Cominho: propriedades úteis e contra-indicações
Tempero, que as recepcionistas com prazeradicionar a vários pratos - isto é anis selvagem ou cominho. Suas propriedades úteis, tanto aromatizantes quanto curativas, são valorizadas há muito tempo na Rússia. Na comida são brotos e folhas da planta. Contém proteínas, óleos essenciais, taninos, óleos gordurosos e flavonóides.
O que deve ser usado em uma planta sevocê tem a oportunidade de coletar o cominho? As propriedades úteis do anis selvagem dão, acima de tudo, frutos. É necessário prepará-los, quando a planta já tiver pelo menos a metade dos guarda-chuvas maduros. Recolher o cominho melhor, de manhã ou à noite, já que a esta hora do dia as frutas maduras não desmoronam. Quando da colheita, verifique a qualidade do cominho: o sabor é picante, quente, amargo e o cheiro é perfumado e forte.
Cominho é amplamente utilizado na medicina tibetana. Propriedades úteis ajudam a remover o calor, para curar muitas doenças oculares. Cominho também se destaca toxinas do corpo. Dos frutos da alcaravia, são feitas infusões que ajudam a fortalecer a atividade secretória das glândulas digestivas. Eles ajudam com constipação atópica, dispepsia em crianças, flatulência, colite. Cominho é usado como um tônico para o trabalho dos intestinos, com envenenamento.
Infusão desta planta ajuda a se livrar detosse, bronquite, bem como outros resfriados. Mesmo como um meio para aumentar a quantidade de leite em uma mulher de enfermagem, são utilizadas sementes de alcaravia. Propriedades úteis desta planta ajudam com raquitismo, doenças da vesícula biliar, úlcera do duodeno e estômago. Dos frutos da planta faça uma decocção na qual as crianças enfraquecidas se banham. O óleo de alcaravia é utilizado na aromatização de medicamentos.
Mas não é um cominho que cura tudo. Contra-indicações anis selvagens tem o mesmo que qualquer outra planta. Você não pode usar cominho com úlcera péptica, gastrite, doença cardíaca coronária, ataque cardíaco, trombose, tromboflebite, diabetes.
Consumo de cominho para uma pessoa que tem gastrite comalta acidez, estritamente contra-indicada. Isto é devido ao fato de que esta doença é geralmente acompanhada por uma violação da permeabilidade da passagem para a bile. A causa desse desvio é colelitíase. Se este diagnóstico for confirmado durante o exame, então as sementes de alcaravia são contra-indicadas para uso.
Em nenhum caso pessoas com doença cardíaca isquêmica podem ter cominho. As propriedades deste tempero são tais que podem causar o risco de um ataque cardíaco.
Consumo estritamente proibido de cominho para as pessoas,sofrendo de tromboflebite. Uma vez que o médico tenha feito tal diagnóstico, é necessário abandonar o uso deste tempero ao preservar alimentos e repolho azedo, bem como ao consumo de bebidas com alcaravia. Na trombose, o cominho também é indesejável. Você não pode comer pão e pãezinhos com cominho.
Se uma pessoa sofreu recentemente um ataque cardíaco, o cominhocontraindicado em qualquer forma. O consumo de bebidas e alimentos com a adição deste tempero pode provocar aumento da atividade cardíaca. Assim, as sementes de alcaravia provocam outro ataque cardíaco.
Sementes de alcaravia contra-indicadas para pessoas com diabetes. Este tempero pode até mesmo em pequena quantidade provocar um aumento significativo nos níveis de açúcar no sangue.
É necessário cuidado para consumir alcaraviaposição. As mulheres grávidas muitas vezes querem pães com cominho perfumado. Uma pequena quantidade de tempero ingerido não terá uma mudança crítica no corpo de uma mulher e só pode causar uma ação laxativa, diurética ou imunoestimulante. Mas um consumo significativo de cominho pode aumentar o risco de aborto espontâneo. Em caso de um desejo irresistível de comer uma grande quantidade de alcaravia, você deve consultar um obstetra-ginecologista.
Cominho é contra-indicada para pessoas com órgãos transplantados. Este tempero aumenta a imunidade, o que poderia levar à rejeição do corpo de um corpo estranho.
O cominho é um dos condimentos mais deliciosos e aromáticos,que se apaixonou por muitas pessoas. Mas se você abusar deste tempero e em grandes quantidades comer cominho, suas propriedades úteis desbotam e reações alérgicas podem aparecer no corpo.
