Pinhão: conteúdo calórico, composição, benefícios
Os pinhões, cujo conteúdo calórico é bastante elevado, não são apenas alimentos saborosos, mas também muito nutritivos.
Na verdade, o que é popularmente chamadopinhão cresce em uma árvore conífera chamada pinho siberiano. Esta é uma árvore perene. Atinge uma altura de 50 metros e vive até duzentos anos. O pinheiro siberiano começa a dar frutos muito tarde, na terceira década de vida. O cone de cedro também amadurece por um bom tempo: 15 meses. É isso que causa o alto custo das nozes.
Eles incluem uma enorme quantidade desubstâncias. Um pouco mais de 60% do peso do grão é o óleo de cedro, outros 17% são proteínas facilmente digeríveis. A composição destas proteínas inclui 19 aminoácidos, a maioria dos quais é insubstituível ou condicionalmente insubstituível. E três deles, triptofano, lisina e metionina, são escassos.
Além disso, o núcleo de pinhão contémUma grande quantidade de vitaminas, inclusive vitaminas do grupo B, vitaminas A e E. Não menos neles e vários mirco-e macronutrientes, como: zinco, cobre, manganês, magnésio, potássio, vanádio, silício, fósforo, níquel, molibdênio, iodo, ferro, estanho, níquel, boro. Em pequenas quantidades encontradas em nozes e elementos como titânio, prata, sódio, alumínio, bário e cobalto.
Todos esses elementos são vitais para o corpo.homem para a vida. Por exemplo, o ferro é uma parte necessária do processo de fornecimento de oxigénio aos órgãos humanos, e o zinco promove a regeneração dos tecidos e a cicatrização das feridas. E assim por diante.
Os benefícios do pinhão são reconhecidos, incluindo a medicina oficial, embora apenas para fins preventivos. Recomenda-se usar uma colher de sopa antes das refeições.
Acredita-se que com a perda de peso você podeuse pinhões ilimitados, cujo valor calórico é supostamente muito menor do que o de outras nozes. De acordo com essa teoria, por 100 g de produto é responsável por 250 a 270 kcal. Na verdade, isso simplesmente não pode ser verdade, já que mais de 70% do peso total da castanha é carboidrato.
Então, quantas calorias em pinhões? De fato, seu valor energético é comparável ao valor de outras nozes. Segundo fontes diferentes, a figura varia de 660 a 700 kcal.
Compare o valor energético de diferentes porcas para ajudar na tabela de calorias, que é mostrada abaixo:
Noz kcal
Amendoim 551
Noz 656
Pinhão 674
Caju 643
Amêndoa 645
Pistache 556
Avelã 704
Acredita-se que as contra-indicaçõespinhão não existe. No entanto, não se deve esquecer de tal conceito como intolerância individual. Além disso, como a maioria dos outros produtos, eles não podem ser consumidos em grandes quantidades. Recomenda-se não comer mais de 50 gramas de nozes por dia, você precisa se lembrar sobre a medida. Também é importante seguir as regras de armazenamento. Portanto, não é aconselhável armazenar nozes em pratos de metal.
Todo mundo sabe o quão amplamente usadopinhões: o teor calórico destas nozes torna-as muito nutritivas, e o sabor original faz delas um ingrediente indispensável para vários pratos culinários. Sobremesas, aperitivos, pratos principais: pinhões são adequados em todos os lugares. Além disso, eles são usados ativamente na medicina tradicional, até mesmo em cosmetologia.
Uma das combinações mais populares: mel e pinhões. Curiosamente, é usado tanto na culinária quanto na medicina tradicional. Em essência, não há nada de surpreendente nisso: ambos os produtos são agradáveis ao gosto, e ambos têm muitas propriedades úteis. A única desvantagem dessa combinação é o alto valor energético. Os pinhões, cujo conteúdo calórico já foi discutido, em combinação com o mel, que é quase inteiramente composto de carboidratos - a combinação é muito nutritiva, o que significa que você não deve usá-lo em grandes quantidades.
