Cogumelo de Sua Majestade o Rei

Cada caçador tem seus segredos na capturaa besta. Ele sabe exatamente seus hábitos, habitats, etc. Um amante da caça quieta também pode contar muitas coisas interessantes. E indo em uma caçada ao rei dos cogumelos, é certamente necessário ter algum conhecimento e habilidades: onde ele vive, quando cresce. Nas pessoas, o cogumelo real é um boleto ou um fungo branco. Ele recebeu seu nome, em primeiro lugar, pela visão majestosa e, em segundo lugar, por uma carne incomumente saborosa e tenra. O fungo real (foto abaixo) é muito parecido com frango. Então, como é e onde procurá-lo? E existem outros candidatos para este título?

Cogumelo rei - branco

Este representante parece muitoapresentável, talvez, não pode ser confundido com algum outro cogumelo. A tampa é grande, almofadada, 10-20 cm de diâmetro. A cor varia de rosa sujo a castanho claro. A carne é carnuda, com um cheiro de cogumelo agradavelmente pronunciado. A perna é cilíndrica, ligeiramente curva. Rei dos cogumelos (boletos) pertence à categoria I (absolutamente comestível). Você pode consumir em forma fresca, seca, marinada e salgada. O boleto cresce em florestas de carvalho e mistas, em solos argilosos. Pode ser coletado de maio a novembro.

Cogumelo rei - ruiva

Muitos fãs de iguarias florestais consideramrei cogumelo vermelho. É para eles que eles dão esse título honorário. Além da coloração brilhante, que não é perdida durante o tratamento térmico e enlatamento, os ruivos têm as maiores qualidades de sabor. Eles se referem, assim como os vermes, à categoria I. Habitat - floresta de pinheiros. Cresce o pão de gengibre, por via de regra, famílias na forma de linhas e fitas.

Cogumelo rei - ram

A afirmação de que tantas pessoas, tantasopiniões, nesta matéria é possível reformular: "Quantas pessoas, tantos cogumelos tsarist". Em alguns diretórios de livros de cogumelos, o título do rei é dado a um cogumelo muito raro e delicioso - uma ovelha. Ele parece muito interessante - encaracolado. Carne, de acordo com fontes, assemelha-se a carne de frango cozido. Este fungo está incluído no livro vermelho. Cresce sob carvalhos, chifres, castanhas. Menos freqüentemente pode ser encontrado em florestas de pinheiros. Ela cresce por exemplares únicos. Recolha esse "príncipe" de julho a setembro.

Cogumelo do rei - "ovos reais"

Conheça outro representante da família real- Cogumelo do rei, ele é "ovos reais", ele também é um César. Nos tempos do antigo Império Romano, ele era considerado o melhor dos cogumelos. Este é o único tipo de fly agaric que você pode comer. Ele cresce no Cáucaso. É como um ovo, do qual cresce algo parecido com um agaric de mosca. Apenas a tampa é ligeiramente mais clara e sem pontos brancos, com diâmetro de 20 cm, a cabeça do jovem cogumelo é convexa, mas eventualmente fica plana. Perna de cor amarela clara. A polpa é amarela, com um cheiro agradável de cogumelo. O fungo cresce apenas em climas quentes. Proedpochetaet florestas caducifólias, mas pode "vagar" e floresta de coníferas.

Lembrete para o caçador

Saindo para a pesca de cogumelos, manter a única regra - coletar apenas os cogumelos, que são de 200%. Boa sorte em caça tranquila! E a captura real!