Como cozinhar milho e se proteger de envenenamento por frutas

O verão é a época favorita do ano para muitosDesta vez, você pode desfrutar de uma variedade de frutas e vegetais que não crescem em um horário diferente. O milho é um desses produtos, e é no verão que você pode consumi-lo tanto quanto quiser. Mas o fenômeno não é raro, na estação quente, pode ser considerado envenenamento com frutas e legumes. É por isso que os amantes do milho devem saber cozinhar corretamente o milho para proteger seu corpo.

Para não se tornar uma vítima de envenenamento, em primeiro lugar,não coma milho cru. Também não é aconselhável usar espigas podres e comidas por vermes. Para a alimentação, você deve escolher o milho com folhas verdes e frescas, cujos grãos têm uma cor amarelada, são essas espigas que serão suculentas e doces. Não escolha cabeças muito velhas, porque, quantas não cozinham, serão duras e frescas ao paladar.

Antes de cozinhar o milho, ele deve ser limpo de folhas e fibras, após o que

Enxague com água corrente. Folhas de milho não são jogadas fora, mas ficam no fundo da panela em que será cozida, e no topo das espigas de milho. Isso é necessário para que durante o cozimento do milho o milho não entre em contato com a superfície da panela. Alguns preferem cozinhar espigas limpas. Graças a este método, o milho será o mais doce e suculento possível.

Então, milho cozido se encaixapanela, cujo fundo é pré-coberto com folhas. Em cima dela também estão as folhas dela. Depois que o milho é preenchido com água para que a água cubra completamente as espigas. A panela é colocada no fogo. Após a fervura, o fogo deve ser reduzido para que o milho seja cozido mais lentamente. Sal o milho durante o cozimento não segue, porque o sal priva de suculência, eo milho não é tão delicioso.

Para saber cozinhar milho,deve ser lembrado que o tempo depende da maturidade das espigas. Milho amarelo pálido é cozido rapidamente o suficiente, seu tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos após a água fervente. Milho cor de milho amarelado vai cozinhar um pouco menos de uma hora. O tempo de cozimento das espigas mais velhas será maior, de uma hora a duas horas. Tal milho não será tão suculento e seu sabor pode ser virgem.

Depois de ferver, a água pode ser drenada. Milho preparado polvilhado com sal, se desejado, lubrificado com óleo e comido quente.

Para ter a oportunidade no invernoAproveite este produto, você pode congelar as espigas de milho para o inverno em casa, ou comprá-los na loja. Talvez nem todo mundo saiba cozinhar milho congelado, mas o processo é bem simples. Você só precisa abaixar as cabeças de milho congelado em uma panela funda de água fervente e cozinhar até ficar pronto. O tempo de cozimento será de 20 a 40 minutos. Depois disso, o milho pronto, polvilhado com sal ou outros temperos, pode ser comido.

Agora você sabe cozinhar milho para que ele não seja apenas saboroso e saudável, mas também seguro para o seu corpo.