As mais deliciosas costelas de porco no forno com batatas

Costelinha de porco no forno com batatas cozermuito fácil, e o resultado é um tal prato é sempre delicioso, aromático e adequado para a alimentação para a mesa de férias. Mas para não usar a mesma receita toda vez, sugiro que considere várias maneiras de cozinhar esse alimento.

Batatas e costelas em um pacote para assar carne

Nesta receita, além dos principais produtos,Um pacote especial para panificação também é necessário. Carne (500-700 gramas) Eu recomendo pré-marinar. Fazemos desta maneira: coloque as costelas em um copo fundo e polvilhe com temperos, que vêm completos com um pacote para assar. Adicione 1-2 colheres de sopa de maionese e ketchup. Bem, nós misturamos a carne com as mãos e colocamos na geladeira por algumas horas. Se você deixar as costelas marinadas por toda a noite, então você terá um prato muito delicado. Depois disso, teremos que polir e cortar 1 kg de batatas, misturar com sal, pimenta e alho amassado (5 dentes). Em um pacote colocamos em ingredientes. Nós enviamos para o forno por 70-90 minutos. A temperatura de cozimento é de 220 graus.

Carne com legumes, assados ​​no forno

Neste caso, vamos assar costelas de porco no forno com batatas em uma assadeira. Adicione também cenouras e cebolas. Vamos precisar desta lista de produtos:

• costelas de porco - 0,5 kg;
• batatas - 8 peças;
• cenoura - 2 peças;
• cebola - 1-2 peças;
• alho - 5 dentículos;
• sal;
• pimenta preta;
• óleo de girassol.

Nós processamos a assadeira com óleo e colocamossua carne. Pimenta e sal a gosto. Polvilhe com alho picado e coloque em um forno, aquecido a 200 graus. Após 15 minutos, retire a assadeira e cubra com os legumes fatiados. Tempere com sal e pimenta e mande novamente no forno por 45 a 60 minutos. Verificamos os produtos e os colocamos no prato.

Costelinha de porco em molho azedo

Cozinhar em carne de porco de nata azedacostelas no forno com batatas, temos que mexer um pouco. Mas só um pouquinho! Tomamos uma frigideira funda, despejamos óleo para fritar e colocamos 700 gramas de costelas e duas cebolas grosseiramente picadas. Após 2-3 minutos, despeje a carne com água (1 xícara), misture com uma colher de ketchup. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Neste momento, fatie 1 cenoura. Pegue um quilo de batatas e corte cada tubérculo em 4 partes. Preparar o molho de creme azedo: misture 150 ml de creme azedo, 150 ml de maionese, pimenta e sal em uma tigela. Lubrifique a assadeira com óleo e espalhe as camadas:

• batata;
• molho (0,5 parte);
• costelinha de porco com cebolas;
• cenouras;
• restante molho.

Envie carne com legumes no forno por 35-40 minutos.

Costelas em molho doce

Continuando o tema dos molhos, sugiro assar costelasem molho doce. Para começar, ferva a carne (cerca de 1,5 kg). Coloque as costelas em uma panela, despeje a água, coloque algumas ervilhas de pimenta, folhas de louro e sal. Nós colocamos em fogo médio e cozinhe por 75-90 minutos. Coloque as costelas acabadas em um prato e deixe esfriar. Neste momento, ligue o forno a 200 graus e prepare o molho doce. Misture em uma xícara 80-100 ml de mel e a mesma mostarda. Tempere com pimenta. A carne é tratada com gordura e espalhada na folha "oleada" para assar. Asse 20 minutos costelas de porco no forno. Este prato será perfeitamente combinado com batatas, portanto, enquanto a carne estiver cozida, aconselho a fazer purê de batatas.

Cozinhando juntos!

Claro, opções para cozinhar costelasexistem muitos. Cozinhe costelas de porco com diferentes acompanhamentos e com vários molhos. Receitas com batatas são clássicas. Mas, como se costuma dizer, o sabor e a cor dos camaradas não é. Portanto, ofereci apenas algumas opções sobre como cozinhar costelas de porco com batatas. Com receitas de fotos, você será muito fácil de lidar com essa tarefa!