Como cozinhar um resfriado em um multivark

Multivar é uma grande ajuda paramuitas donas de casa. E apesar do fato de que existem comentários negativos sobre isso, principalmente relacionados com a duração da cozinha, um grande número de consumidores gosta de usar este dispositivo com prazer. É muito fácil cozinhar até mesmo um resfriado em um multivark, para isso você só precisa ter o conjunto de produtos necessário e escolher a receita certa.

Então, é tomada a carne ou junta de carne de porco, ponhano agregado, que é cheio com água e colocado no "têmpera" durante algumas horas. Ele pode ser colocado sobre a noite. Em seguida, a manhã só irá adicionar tempero necessário aqui (geralmente uma folha de louro, pimenta, dentes de alho descascados, e assim por diante. D.), Coloque o cozido por mais 20 minutos. Na maioria dos casos, a carne neste momento já está muito separado dos ossos, deixando apenas sua rotina. Ele é decomposto na tigela pequena preparado, derramar filtrada caldo, fresco e colocado num local frio. O prato é considerada concluída quando endurece totalmente.

Você pode fazer um frio em um multi-usando a seguinte receita. Duas pernas de porco são bem lavadas (você pode mergulhá-las por algumas horas em água fria), trituradas com uma faca e colocar em uma tigela para os produtos do aparelho. Eles não precisam ser cortados ou cortados. Um meio quilo de carne magra, cenouras descascadas, alguns grãos de pimenta, salsa e uma lâmpada também são adicionados aqui. Todos os ingredientes são colocados inteiramente.

Então a água é derramada. É necessário tanto que todos os produtos estejam cobertos com um top com cerca de quatro dedos. Então o frio no multivark é apagado por 6-7 horas. Como resultado, a carne deve ficar macia, não completamente fervida. Uma hora antes da prontidão, você pode colocar várias folhas de louro e sal aqui. Depois disso, as pernas de porco e carne são retirados do caldo, que é filtrado e resfriado. A carne é esmagada e decomposta em uma tigela. Você pode decorar um prato colocando ervilhas verdes, rodelas de cenoura cozida ou ovos. O caldo é adicionado alho picado, após o que é levado a ferver. O líquido resultante é preenchido com ingredientes. O prato é resfriado e colocado na geladeira.

Se estamos preparando um resfriado, pode ser adicionadodiferentes tipos de carne. Por exemplo, coloque um filé de frango cozido. Isso dará ao prato um sabor mais delicado. Especiarias também são levadas a escolher. Tradicionalmente, pimenta e folhas de louro são colocadas aqui. No entanto, você pode tomar especiarias especiais para este prato, que são vendidos em muitos supermercados. Um monte de verdura (endro ou salsa), colocado no início da cozedura com outros ingredientes, tornará o sabor do caldo mais saturado.

Frango do ganso é bastante simples. Para fazer isso, a carcaça da ave lava, eviscerado, colocado em um fogão lento, cheio de água e colocar a guisado. Ele também coloca pimenta preta, louro, cebolas descascadas inteiras e cenouras. O líquido deve cobrir a carne alguns centímetros acima. Deve ser lembrado que o ganso cozinha muito mais rápido do que carne de porco ou carne bovina, então, neste caso, será suficiente 4-5 horas.

A carcaça é removida do caldo, a carne é separada daossos e desmontar em fibras. O caldo é filtrado. Aqueles que estão preocupados que gelatina não congele no final podem adicionar gelatina, previamente embebida em água. A carne de ganso é colocada na louça de modo a encher a tigela em cerca de um terço. De cima, espalhavam-se ovos cozidos, verduras picadas. Tudo é derramado caldo de sal. Na mesa, o prato é servido com mostarda ou rábano ralado para torná-lo afiado.

Frango em um fogão lento é fácil de cozinhar, sem ter que monitorar constantemente como a carne é cozida, o que simplifica bastante o processo.