Assar frango no forno. Receitas para cozinhar aves e carne
Assar frango no forno geralmente não levamais de uma hora. Mas aqui apenas o gosto final pode ser diferente. Tudo dependerá da habilidade, do talento culinário e da receita da anfitriã. O artigo oferecerá opções para cozinhar aves (frango e pato), bem como carne de porco no forno.
"Frango recheado com ameixas" Acontece que é simplesmente único. Você precisa fazer isso por analogia com um frango tradicional com maçãs. Será necessário preparar a carcaça com antecedência e marinar com molho de soja e pimenta. No dia seguinte, despeje as ameixas com água fervente, esprema com cuidado e corte em fatias grandes. Mexa com creme azedo e encha o frango com a mistura resultante. O abdômen é costurado, coloque o pássaro de volta. Então é muito cuidadosamente ser revestido de mel. Assar frango no forno deve durar pelo menos uma hora. O prato será único: suculento e perfumado.
"Frango com uma surpresa" muito bem encaixado na mesa festiva. Para ela, você precisa levar a marinada, usando pimenta e sal, por várias horas. Neste momento, será necessário fazer uma surpresa. Para fazer isso, cogumelos picados pratos, finamente cebola e um cubo de pimenta búlgara. Na frigideira será necessário fritar os legumes, após cerca de dez minutos acrescentar os cogumelos. Tudo acabado por um tempo e, em seguida, adicione um creme muito gordo. Em fogo alto, evaporar um pouco e esfriar. Depois disso, misture a mistura com o queijo ralado. É necessário retirar a pele do frango por um tempo, para não rasgá-lo. Nos buracos resultantes colocar a mistura, tentando distribuir tudo sob a pele. Assar frango no forno deve ser pelo menos uma hora. Mas na primeira meia hora para fechar a folha, remova-a e toda a carcaça deve ser coberta com uma mistura de mostarda e maionese. Em seguida, você precisa cozinhar até estar pronto.
Assar frango no forno pode ser muito simples. Para fazer isso, você só precisa marinar a carcaça. Marinada pode ser qualquer. Nós podemos oferecer as seguintes opções.
Marinada para o frango dourado. Será necessário misturar o molho de soja, mel, pimenta e um pouco de sal. Antes de enviar a carcaça para o forno, você precisará lubrificar a superfície com mel.
Marinada para frango rápido. Será necessário misturar o suco de vários limões, pimenta e sal. Tal ave cozinhará muito rapidamente, mas ficará muito perfumado.
Marinada para frango suculento terá que ser feito de iogurte, alho esmagado, pimenta, sal. Se você quiser, você pode adicionar um pouco de maionese.
Marinada para frango em tomate. Para a sua preparação, será necessário misturar alho esmagado, ketchup e pimenta moída.
Marinada para uma galinha aguda deve ser preparada a partir de uma mistura de ketchup quente, mel, mostarda e vinagre balsâmico. Agora você precisa misturar esta mistura com pimenta vermelha e cebola picadinha.
Marinada para frango "bêbado" é preparada com vinho branco, alho, azeite, orégano, sal e pimenta.
Marinada "Verde" pode ser preparada a partir de maionese, endro picado, salsa, pimenta e sal.
Marinada "Spicy" será preparada com um sabor. Uma excelente combinação é a adição à mistura usual de sal e pimenta com ervas e temperos picantes. Por exemplo, alho esmagado, curry, grama de orégano e outras coisas.
Receitas sugeridas de como se exercitarPato no forno pode ser um grande número. O principal é que eles podem ser usados no processo de cozinhar quase todas as carnes e aves. Apenas assar carne de porco no forno ou pato vai exigir mais tempo. Além disso, deve-se ter em conta que o pato é mais frequentemente cozido, mas a carne de porco é melhor cortada em porções e descartada.
Bon appetit!
