Salada de cenoura
O que pode ser mais delicioso no início do outono do que uma saladade uma cenoura fresca e suculenta recém-cavada? A maneira mais fácil de fazer tal salada é polvilhar a cenoura ralada com açúcar e adicionar uma colher de sopa de creme azedo. Obter uma deliciosa sobremesa de vitamina.
Outra salada simples e deliciosa de frescocenouras podem ser feitas com alho e maionese. Para fazer isso, a cultura da raiz é esfregada em um ralador fino, o alho é passado pela imprensa, é salgado e vestido com maionese. Ferva 2 ovos, fresco, limpo e finamente desmoronar. Mexa os ovos com cenoura, espalhe o prato pronto em uma saladeira e, opcionalmente, decore com verduras. 6-8 cenouras grandes levam dois ovos e 4-5 dentes de alho.
Vai levar 5-6 pedaços de cenouras frescas, 3-4dentes de alho e 100 gramas de queijo, maionese. Cenouras e queijo esfregaram no ralador em tiras longas (você pode usar um ralador projetado para fazer cenouras coreanas). O alho purificado é passado por uma prensa, misturado com queijo e cenoura, e duas colheres de sopa de maionese.
Salada picante de cenoura com nozes.
Para preparar esta salada você precisa levar 4cenouras descascadas de tamanho médio, 2 colheres de sopa. colheres de miolo de nozes, 3 dentes grandes de alho e um pouco de maionese. Então você deve limpar as nozes e esmagar seus grãos. Cenouras lavadas, retire a camada superior da faca e esfregue-a em um ralador grosso. Os dentes de alho também são limpos e finamente picados. Misture todos os ingredientes em uma saladeira com maionese e decore com verduras. Graças às nozes, a salada azeda e a cenoura deixa uma sensação de leveza no estômago.
Salada de cenoura com banana.
Será necessário: 4 cenouras grandes e 3 maçãs de tamanho médio, banana, sal, açúcar, suco de limão e 8 unid. ameixas secas As ameixas são lavadas, os ossos são removidos e embebidos. As cenouras são limpas, as maçãs descascam e removem as sementes delas. Esfregue cenouras e maçãs em um ralador, bananas descascadas cortadas em círculos. As ameixas aquecidas são retiradas da água, secas e cortadas em tiras, após o que se misturam com cenouras, bananas e maçãs. Tempere a salada com uma mistura de 1,5 colher de sopa. colheres de açúcar, uma pitada de sal, uma colher de chá de suco de limão e 2/3 de creme de leite.
A próxima salada é adequada para alimentar bebês de1,5 anos. Inclui: cenouras frescas, duas colheres de chá de ervilhas enlatadas, suco de frutas e óleo vegetal. As cenouras são limpas e moídas em um ralador grosso, misturado com ervilhas verdes. Tempere a salada com um par de colheres de suco e adicione 0,5 colher de chá. óleo vegetal.
Adorei muita salada de cenoura em coreano.
Será necessário: uma libra de cenouras frescas, uma colher de sopa de açúcar, um par de lâmpadas de 5 h. colheres vinagre 6%, três dentes de alho, um terço da colher chaynoo de pimenta vermelha, uma colher de chá de caril, pimenta preta, 3 peças. cravinho e meia colher de chá de coentro, óleo vegetal. Cenoura picada tiras longas e finas em um ralador especial, um pouco de sal e pimenta, adicione o açúcar e misture. Uma das lâmpadas é cortado finamente e frite, adicionando o coentro, cravo, colorau, caril e alho, passada através da prensa. A segunda lâmpada também é finamente triturada. cebolas e as cenouras frescas torrados são misturados, verteu-se vinagre e colocar num frigorífico fermentação.
Salada de cenoura cozida.
Os principais ingredientes que estão incluídos nesta saladaisto: 3 cenouras de tamanho médio, meia colher de chá de açúcar granulado, uma colher de sopa de vinagre de 6%, um bulbo, 3 colheres grandes de ervilhas enlatadas, uma pitada de sal. As cenouras limpas são cortadas em tiras finas, empilhadas em uma panela e colocadas com água, adicione açúcar, vinagre e sal. Cozinhe até ficar pronto, deixe esfriar e misture com as ervilhas e as cebolas verdes, cortadas em meio anel. Tempere com molho de soja ou maionese a gosto.
Saladas com cenouras são boas não só como um lanche. Eles podem perfeitamente complementar os acompanhamentos de cereais e pratos de carne.
