Receita de salada de salmão ligeiramente salgado: cozinhar segredos, recomendações

Hoje queremos falar sobre saladas de salmão. Em geral, deve-se notar que os pratos são muito populares. E não em vão. A questão é que o filé de salmão é muito útil. O peixe contém vitamina D, B12, selênio, niacina, B6 e magnésio. É por isso que os pratos são recomendados até mesmo por nutricionistas. Sem mencionar que eles são muito brilhantes e bonitos, e como é útil ...

Usando filé de salmão, você pode dar rédea livre ao seufantasias culinárias. Receitas de saladas são ótimas. Escolha o seu gosto. Além disso, este peixe é perfeitamente combinado com muitos produtos. Pratos baseados nele são sempre deliciosos e podem surpreender os hóspedes.

Salada com salmão ligeiramente salgado e pepino

Nós gostaríamos de oferecer-lhe uma receita maravilhosa para um prato que é adequado para festas familiares e para convidados. Para a sua preparação, armazenamos os seguintes produtos:

1. Filé de salmão salgado - 150-200 g.
2. Batatas cozidas - dois ou trs pedaos.
3. Cenouras cozidas - 1 pc.
4. Ovo - 2 peças
5. Pepino fresco (pequeno) - 2 unid.
6. Maionese - 100 gramas.
7. Creme de leite - 100 gramas.
8. Sal a gosto.

A receita para cozinhar

A receita de salada de salmão levemente salgado é muito simples, e o prato em si é preparado muito rapidamente. Produtos cozidos - batatas, ovos e cenouras - devem ser ralados. Coloque as batatas no fundo da louça.

A próxima camada é salmão picado. Em seguida, por sua vez, colocamos a cenoura e o pepino, depois os ovos e novamente o salmão. Cada camada deve ser revestida com uma mistura de maionese e creme azedo. Sal a gosto. Você pode decorar com ramos de vegetação. Aqui está a nossa salada e pronto.

Salada "Mimosa" com salmão ligeiramente salgado: ingredientes

"Mimosa" é sempre uma salada muito bonita e saborosa. E o que posso dizer, quando ele está com salmão ... Em geral, ele está associado ao feriado. Afinal, a própria mimosa é a personificação do dia 8 de março.

Ao longo da longa história da salada apareceu muitoNovas receitas, mas sempre o principal componente era ainda peixe. Pode ser diferente: defumado, salgado, cozido, salgado ou até enlatado. Claro, a salada mais deliciosa - com salmão levemente salgado.

Então, precisamos tomar:

1. Salmão salgado - 200 g
2. Ovos cozidos - cinco peças.
3. Manteiga - 0,5 embalagens.
4. Cebolinha - 30 gramas.
5. Queijo duro - 190 gramas.
6. Maionese, endro para decoração.

Receita para cozinhar salada "Mimosa"

Ele é rápido para se preparar. Os ovos cozidos precisam ser limpos, separando as gemas das proteínas. Tome um ralador fino e esfregue-os separadamente em pratos diferentes.

Para uma salada, é melhor comprar um queijo duro ou semi-duro que também deve ser ralado. Quanto à própria truta, ela deve ser cortada em pequenos cubos.

Pique as cebolas verdes. Agora resta apenas colocar os ingredientes em um prato ou prato festivo em camadas.

Na parte inferior, colocamos as proteínas e engraxamos com maionese. Em cima deles, vamos desenhar cebolas. Em seguida, coloque algumas gemas e nelas vamos colocar salmão. No topo de toda a manteiga em pó, que deve ser ralado em um ralador fino. Para fazer isso, ele deve ser colocado no freezer por meia hora.

A última camada do nosso "Mimosa" é o queijo ralado. Peremazhem todos maionese. A parte superior da salada é tradicionalmente polvilhada com gemas.

Salada com salmão, ovos de codorna e tomate cereja

Queremos chamar a sua atenção outra receita para salada de salmão salgado. Para ele, vamos adquirir os seguintes produtos:

1. Tomate cereja - dezesseis pedaços.
2. Salmão levemente salgado - cem gramas.
3. Alface de iceberg - um pedaço.
4. Ovos de codorna - oito pedaços.
5. Salsa (ervas).
6. Suco de um limão.
7. Azeite, sal, pimenta a gosto.

Salada deve ser lavada, cortada em cabeçaspequenas partes e seco. Ferva os ovos de codorna (três a quatro minutos). E depois coloque-os em água fria até esfriar. Então cada um deles cortou ao meio.

Lave os tomates e corte em quatro partes, sal.

Em seguida, prepare o molho para reabastecer. Para fazer isso, no liquidificador, vamos cortar suco de limão, salsa e azeite. A massa deve ser homogênea. Adicione sal e pimenta.

Então, agora vamos colocar uma salada em um prato, vamos colocar nele um salmão, cortado em fatias. Em seguida, adicione fatias de tomate e ovos de codorna. Antes de comer, tempere a salada com molho cozido.

Salada de salmão em camadas

Esta receita para salada de salmão salgado é muitointeressante. Por um lado, parece um rolo e, por outro lado, parece um bolo festivo. Para cozinhar, você precisa tomar um copo de arroz e duzentos gramas de salmão, gergelim, abacate, uma folha de couve-do-mar seca para rolo, creme de queijo cottage.

Arroz deve ser fervido em água levemente salgada para o estado final, corte o peixe em fatias. Descasque os abacates, corte e retire a pedra. Polpa cortada em fatias.

Do prato de repolho seco você precisa cortar um círculo,qual será a base da salada. Em seguida, coloque os ingredientes em camadas, cada uma das quais é repetida duas vezes. Primeiro vem o arroz cozido, depois o abacate e depois o salmão. E repita novamente. Não se esqueça de revestir cada camada com creme de queijo cottage. A salada pronta é decorada com sementes de gergelim.

Salada de salmão com caviar e pepino

Tal receita para uma salada de salmão salgado com caviar vermelho e pepino é popular com cozinheiros de restaurantes do mar. Quais são os ingredientes necessários para fazer isso:

1. Caviar vermelho - uma colher de sopa.
2. Ovos cozidos - 2 unid.
3. Pepino fresco - 1 peça.
4. Ervilhas verdes - um par de colheres de sopa.
5. Cebola picada, sal, maionese.
6. Suco meio limão.
7. Salmão - duzentos e cinquenta gramas.

Em um recipiente grande, misture os ovos picados e salmão. Coloque cebola, maionese e pepino em outro prato. Adicione temperos ao seu gosto e misture tudo bem. Despeje a mistura com ovos e salmão, adicione o suco de limão. Em seguida, damos a salada a forma desejada e decorar com verdes, polvilhe com ovos.

Em vez de uma palavra de ordem

Como você pode ver, as receitas da salada de salmão são incríveis.a quantidade de. Cada um é interessante e original à sua maneira, e mais importante, saboroso. E como pode haver uma salada sem gosto com peixe vermelho? Todos os pratos com ele são muito brilhantes e coloridos. E como é útil ... O próprio salmão é um peixe bastante gordo, mas porque combina bem com vegetais e as saladas são bastante nutritivas. Não deixe de experimentar um deles. Por favor, você e sua família um jantar festivo em uma noite regular.