Frango no forno com batatas
O que seria tão delicioso alimentar a família hoje? Esta pergunta apareceu repetidamente em todas as amigas. Frango no forno com batatas - este prato certamente ajudará a anfitriã, mesmo que a casa tenha apenas um mínimo de produtos. Nós trazemos à sua atenção algumas receitas realmente baratas, mas incrivelmente deliciosas, usando frango e legumes.
A primeira receita: uma galinha no forno com uma batata
Nesta receita, duas opções de cozimento: usando uma carcaça inteira e filetes.
Se você não tem tempo suficiente para preparar o jantar,escolha a segunda opção. No filé de frango são feitas as incisões, nas quais o recheio é colocado. Consiste em cenouras e cebolas finamente picadas e fritas com nozes picadas, ervas e especiarias. Para o recheio caiu das incisões no filé, pique as bordas com palitos de dente. Então é necessário rolar pedaços de filé de frango em massa, que é feito de leite, ovos e farinha. Agora você precisa colocar os filés em um molde e, ao redor, colocar as batatas esquartejadas. Frango no forno com batatas cozido cerca de trinta a quarenta minutos. Uma boa adição a este prato saudável será uma leve salada Caesar.
Se você está preparando um festivo ou domingoalmoço, tome o tempo para preparar um prato apetitoso "Frango no forno com batatas" inteiramente. Para fazê-lo, você precisará de um frango inteiro e dos mesmos ingredientes da primeira receita rápida. Só o tempo vai um pouco mais, já que a carne deve ser cozida no vapor por algumas horas em molho. Frango esfregou com pimenta com sal, especiarias, ervas e suco de limão e deixe marinar. Em seguida, nos bolsos entalhados da carcaça, colocamos um recheio da primeira receita ou fatias finas de limão. Coloque o frango em uma assadeira untada, coberta por todos os lados com batatas fatiadas - e no forno por uma hora e meia.
A galinha no forno com o limão está pronta. Bem-vindo à mesa da família!
Outra receita: um frango no forno recheado
Vamos encher o frango com panquecas. Para fazer isso, precisamos levar a carcaça de um frango, 200 gramas de cogumelos, cabeça de cebolas, ovos, 100 gramas de queijo, alho, dois dentes, creme de leite e manteiga. Preliminar é necessário assar seis panquecas.
Com uma toalha de papel lavada e secanós removemos a pele com muito cuidado, para fazer uma espécie de bolsa, que irá preencher o recheio. Esfregamos esta casca com sal e pimenta e enviamos para a geladeira.
A carne de frango é removida dos ossos, de modo quepique em carne picada. Cebolas descascadas e picadas fritar na manteiga, sem esquecer de sal, pimenta. Colocamos em uma tigela e começamos a crescer. Na mesma frigideira, onde a cebola foi assada, deixe o óleo cremoso, os cogumelos lavados e finamente picados, salpique e tempere.
Cebolas e champignons prontos para o frangocarne picada, coloque o ovo, sal novamente e pimenta e, em seguida, muito cuidadosamente misture. Este recheio é colocado em panquecas, polvilhe em cima com queijo, picado em um ralador fino e desligue firmemente em rolos.
Tiramos a pele da geladeira e bemnós colocamos dentro de rolos de panqueca. O pescoço e o abdômen são costurados com palitos ou costurados com fios. Para não queimar as pernas e asas, e o próprio frango adquiriu uma aparência mais estética e compacta, amarramos estas partes da ave com fios. Não se esqueça de fazer um par de furos no frango com um palito, um garfo ou um espeto. Com uma mistura de alho esmagado e creme de leite azedo, nós manchar a carcaça e enviá-lo ao forno, aquecido a 180 ° C, por uma hora em uma assadeira, pré-lubrificado com manteiga. Gelado na geladeira por cinco horas, o frango é cortado em placas e colocado em um prato.
Qualquer uma das receitas dadas do prato "Frango no forno com batatas" é bom à sua maneira. Fantaziruyte, tornando-se no fogão, e seus entes queridos serão gratos a você por uma variedade e comida nutritiva.
