Asse as maçãs no forno: simples, saboroso, útil

Quais associações você chama de "sobremesa"? Muitas pessoas lembrarão em primeiro lugar os bolos doces, bolos ou outras iguarias com creme. Outros vão pensar em sorvete ou chantilly com frutas. Mas você vai concordar que os pratos listados não são realmente úteis devido ao seu alto conteúdo calórico e teor de gordura. Mas você quer se tratar de algo saboroso, fácil e útil ao mesmo tempo. Acontece que você pode facilmente preparar sobremesas muito simples e excelentes - frutas assadas com vários recheios. Usando ingredientes naturais torna esses pratos de baixa caloria e especialmente útil para crianças. Neste artigo, há algumas dicas e recomendações sobre como preparar deliciosas maçãs assadas no forno. A foto demonstra claramente as etapas do preenchimento de frutas. Altere seu conteúdo e obtenha novos pratos.

Asse as maçãs no forno: preparação de frutas

É melhor tomar os frutos das variedades doces e azedas compolpa elástica. As maçãs não precisam ser arrancadas da casca, já que o shkurochka externo atuará como um "estojo" com uma carne interna amolecida. Lave a fruta e corte delicadamente o conteúdo interno junto com os ossos. Para esses propósitos, uma faca especial é freqüentemente usada. É muito importante deixar a parte inferior do todo, caso contrário, o recheio com a assadeira pode simplesmente fluir através do orifício da assadeira. Muitas vezes, fazer uma sobremesa apetitosa sem recheio, apenas colocando maçãs em um uniforme em uma camada. O prato é considerado pronto após um branqueamento menor.

Asse as maçãs no forno: preparação do recheio

Pode haver muitas opções - de fresco efrutas secas para queijo cottage ou creme. É mais útil misturar todos os componentes possíveis para o recheio, não com açúcar, mas com mel. Frutos secos antes de encher os "moldes" devem primeiro ser embebidos em água durante algum tempo. Para melhorar o sabor, especiarias como baunilha e canela são usadas com freqüência.

Asse as maçãs no forno: recheio

Frutas preparadas não enchem até a borda para evitar vazamento. De fato em maçãs em um assado uma polpa é amolecida, alocando o suco. Portanto, o preenchimento pode ser ligeiramente "para cima".

Asse as maçãs no forno: receita com damascos secos, passas e limão

Tome sete a oito maçãs verdes de tamanho médio eprepará-los, removendo o núcleo. Damascos secos (100-150 g) finamente picados e misturados com duas colheres de sopa de passas e um limão, torcidos através do moedor de carne junto com a casca. Na massa, coloque duas colheres de sopa de mel e meia colher de chá de canela. Jogue uma boa mistura. Preencha o recheio com frutas, colocando o cream cheese em cima de cada colher de chá. Frutas colocadas em uma assadeira untada. Agora é importante assar as maçãs corretamente no forno. A temperatura não deve subir acima de cento e oitenta graus durante todo o tempo de cozimento. Caso contrário, a fruta queimará fora, permanecendo dentro da umidade. Em vinte ou trinta minutos a sobremesa estará pronta. As maçãs devem estar ligeiramente rosadas no topo. Neste caso, a cor da fruta mudará de verde para marrom-creme. Bon appetit!