Como cozinhar um bolo de banana com peças de frutas frescas

Bolo de banana pode ser cozido em qualquer ocasião. No entanto, mais do que tudo, esta sobremesa de frutas é amada por crianças. Afinal, contém não apenas um delicado bolo de esponja, creme doce e cobertura, mas também pedaços de uma banana madura.

Como preparar um delicioso bolo de banana

Ingredientes essenciais para o bolo de esponja:

• creme azedo 20% - 170 gr.
• ovos médios de frango - 3 peças;
• farinha de trigo - um copo cheio;
• banana madura - 2 pcs.
• areia de açúcar - 1,5 xícaras;
• Bicarbonato de sódio e vinagre de maçã - ½ colher pequena.

O processo de mistura da massa

Bolo de banana pode ser feito de qualquer baseno entanto, a sobremesa é o melhor provado de todos a partir de um bolo macio e macio. Para cozinhá-lo, você precisa quebrar os ovos e separar as claras das gemas. O primeiro é necessário para bater com um batedor, eo segundo para juntar com açúcar, creme azedo e 2 bananas descascadas no liquidificador e moer até obter uma pasta homogênea. Então ambas as massas devem ser combinadas e, em seguida, mexendo regularmente, despeje farinha de trigo para eles. Para que o bolo de banana seja grande e exuberante, você precisa adicionar bicarbonato de sódio à massa da esponja, que deve ser temperada com vinagre de maçã.

Cozimento do bolo

A massa resultante deve ser derramada em um formulário paracozimento, oleado e, em seguida, enviar para o forno por 45 minutos. Após esse período, o biscoito de banana deve ser retirado do prato, colocado em uma tábua de corte e resfriado ao ar. Enquanto isso, você pode fazer a preparação do creme de manteiga.

Ingredientes necessários:

• leite condensado - 1 lata;
• banana madura - 2 pcs. para creme e 2 pcs. para o recheio;
• manteiga fresca - 170 gr.

O processo de preparação de creme

Bolo de banana fica mais saboroso se em cremeuse não apenas leite condensado e manteiga, mas também frutas frescas. Assim, você deve derramar uma lata de leite condensado em uma tigela, coloque a manteiga derretida e 2 bananas maduras lá. Todos os produtos devem ser misturados usando um liquidificador e facas de bicos. Depois de obter uma mistura de óleo doce homogênea, você pode seguramente proceder ao revestimento do biscoito.

Formação de sobremesa

Bolo de creme de banana deve começarforma apenas após o bolo de esponja ter arrefecido completamente. Em seguida, é necessário cortá-lo em três biscoitos (se a altura permitir) e, em seguida, colocar uma parte no bolo e engraxá-lo com bastante creme. Para que a sobremesa seja original, é aconselhável colocar fatias finas de banana fresca em cima de cada bolo. Você deve subir alto o suficiente bolo com creme doce e frutas.

Superfície de sobremesa de preferência revestida com brancoesmalte. Para isso, é necessário derreter o chocolate claro cor de leite junto com duas colheres de leite e manteiga. Em seguida, a cobertura quente é necessária para derramar sobre o bolo e, até que seja congelado, coloque pedaços de banana.

Corrigir alimentação para a tabela

Bolo de esponja de banana deve ser servido paramesa apenas depois de estar completamente embebida em creme. Para esta sobremesa é recomendado para ser colocado na geladeira por 9-12 horas. Em seguida, é necessário cortá-lo em pedaços e apresentá-lo aos convidados em discos separados, juntamente com chá quente.