Tomates recheados com carne picada - um prato lindo, delicioso e rápido!

Tomates recheados com carne picada são preparados emforno apenas em 20 minutos. No entanto, antes de colocar legumes recheados com carne, eles devem ser cuidadosamente e cuidadosamente processados. Também é importante notar que para a preparação de um prato tão simples, você pode usar não apenas carne e tomate picados, mas também outros alimentos saudáveis.

Como cozinhar tomates recheados em um forno

Ingredientes necessários para o prato:

• bulbos de tamanho pequeno - 100 g;
• tomates redondos maduros redondos - 1 kg;
• carne fresca sem gordura e ossos (de preferência vitela ou carne de vaca) - 500 g;
• queijo duro - 120 g;
• salsa verde - metade do feixe;
• sal - a critério;
• pimenta moída preta - a gosto;
• maionese gordurosa - 50 g;
• óleo vegetal - para fritar.

Processamento de produtos cárneos

Para rapidamente e deliciosamente cozinhar tomates,recheado com carne picada, recomenda-se a carne de novilho sem ossos e gordura. O produto deve ser enxaguado em água fria, cortado em pedaços médios e picado em um moedor de carne.

Preparação de recheio de legumes

A vitela percorreu o moedor de carne segueColoque em uma frigideira grande e, em seguida, adicione-lhe óleo vegetal (5-6 colheres grandes), cebola picada, sal de mesa e salsa verdes. Todos os produtos devem ser misturados e fritos em seu próprio suco por 26 minutos.

Preparação de tomates

Antes de fazer tomates, recheadopicada, você deve processar cuidadosamente os tomates maduros. Para fazer isso, você precisa comprar um quilo de legumes vermelhos em forma redonda, remover o caule deles e depois lavar bem em água quente. Em seguida, com cada tomate é necessário cortar a parte superior com uma faca afiada e remover toda a polpa interna com uma colher. Não deve ser descartado, pois ainda é útil para o preenchimento. Depois que as "xícaras" de tomates estiverem totalmente preparadas, você pode começar a enchê-las com segurança.

Formação de um prato bonito e simples

Carne picada assada com cebola e ervas devefresco, e depois adicionar polpa de tomate, que foi previamente retirado de tomates. Em seguida, o recheio deve ser cuidadosamente colocado nas "xícaras" preparadas (1-2 colheres de sopa). Neste caso, é desejável assegurar que os tomates sejam razoavelmente estáveis ​​em pé sobre uma superfície plana. Depois disso, os tomates recheados com carne picada devem ser cobertos com uma camada de maionese gorda e queijo ralado. Além disso, o prato é recomendado para o topo com sal e pimenta adicionais.

Tratamento térmico

Tomates recheados com carne moída e queijoVocê precisa se mover para uma assadeira e, em seguida, enviá-lo ao forno por exatamente 20 minutos. Durante este tempo, os tomates ficarão um pouco mais macios e o queijo ralado derreterá completamente e espalhar-se-á maravilhosamente sobre o vegetal.

Corrigir alimentação para a tabela

Os tomates recheados com carne são preferencialmente servidosjantar em pratos separados quentes. Além disso, os tomates devem ser condecorados com verduras (endro, salsa) e colocados em volta de um prato de batatas assadas ou legumes frescos picados. Bon appetit!