Como cozinhar mingau de pera para torná-lo delicioso

Mingau de pérola foi amado e apreciado por Peter I. Provavelmente, ninguém deve ser lembrado de seu alto desempenho e resistência. Não o menor papel neste jogado e cevada de pérola. Existem várias opções para a sua preparação com cogumelos, com maçãs, ameixas, com carne de vaca, com ganso ou cordeiro.

Eu vou tentar falar sobre alguns segredoscozinhar para cozinhar adequadamente o mingau de pérola. Como qualquer outro cereal, a cevadinha precisa ser escolhida, remover as cascas e grãos velhos e danificados, o que aumenta a amargura do amargor. A cevada de pérola deve ser embebida durante 10-12 horas antes de ser cozinhada em água, respeitando uma certa proporção: um litro de cereal limpo por litro de água. Então a cevada de pérola começa a ferver.

Dependendo do que a cevada de pérola está preparado paramingau, o tempo gasto é diferente. Se você precisa para cozinhar cevada como um prato lateral, o suficiente para ferver mingau para ferver na água por cerca de uma hora. A água é então drenada, e a manteiga de cereais de recarga. Mas cevada láctico mingau é melhor para preparar um banho de água 5- 6 horas. Portanto, a resposta exata para a pergunta, mas como cozinhar mingau de cevada com respeito ao tempo não existe.

Nas famílias modernas agora na cozinha hápanelas de pressão e multivarks, em que é perfeitamente possível cozinhar mingau de pérola para toda a família. Apenas certifique-se de observar as proporções de água e cereais em cada caso. Mingau de pérola acaba por ser insípido se cozido incorretamente. Adicione qualquer gordura a ela também, apenas manteiga.

Mas se você sabe cozinhar mingau de pérola,tente cozinhá-lo, tendo passado o seu tempo, pode levar um lugar digno em seu cardápio familiar. Especialmente a cevada de pérola é útil para pessoas hipertensivas e enfraquecida depois da doença. Você pode limpar o mingau de cevada de pérola através de uma peneira, adicione a manteiga, leite, queijo cottage e bata bem. Acontece magnífico e saboroso mingau, que pode ser preenchido com mel ou geléia. Eu acho que as crianças não recusarão essa bagunça.

Você pode até cozinhar um prato festivo seuse corretamente seu conhecimento de como preparar mingau de cevada. Para fazer isso, pré-mergulhe a cevada durante a noite. De manhã, ferva por alguns minutos em água fervente, depois escorra a água, encha o ganso ou pato com cevada e asse no forno até terminar. Como a ave é cozida por várias horas, o mingau de cevada é cozido por dentro e fica quebradiço e saboroso.

Você pode cozinhar mingau de cevada com cogumelos e qualquercarne Para fazer isso, ferva os cogumelos em água salgada, frite em uma panela com cebola e especiarias. E no caldo de cogumelos, ferver mingau de cevada de pérola. Eu acho que não haverá dificuldades especiais em cozinhar e como cozinhar mingau de cevada em caldo de cogumelos. Observe a proporção de líquido e cereais e cozinhe como de costume. A única coisa que precisa ser feita é esticar o caldo de cogumelo imediatamente depois de ferver os cogumelos, antes de colocar a cevadinha nele. Carne cozida separadamente, cogumelos fritos espalhados em pratos sobre cevada. Neste caso, não há necessidade de adicionar manteiga, a gordura é suficiente.

É possível e como cozinhar mingau de cevada para criançasidade pré-escolar? Claro, existem certas características de cozinhar mingau de bebê. Como a cevada é mal fervida no leite, ela deve ser fervida previamente na água. O processo de preparação e imersão dos grãos não é diferente de preparar mingau adulto de cevada.

Para iniciar a cevada deve ferver durante 15-20 minutosem água fervente em uma panela com um fundo grosso. Em seguida, escorra a água e despeje sobre a cevada com leite quente, mas não fervendo, leve para ferver e deixe ferver por dez minutos em fogo baixo. Em seguida, coloque a panela em um banho-maria ou em uma panela grande com água fervente e deixe ferver por várias horas.

Isso é naturalmente trabalhoso e requercerto tempo. Mas às vezes, especialmente para uma criança enfraquecida, será útil cozinhar essa bagunça. Sim, e isso ajudará você a recuperar forças e melhorar o desempenho, se necessário.