Salada de peixe cozida: receitas originais
Escusado será dizer sobre os benefícios do peixe para o corpo. Todo mundo sabe disso e assim por diante. De ela ferver uma orelha, peixe frito, ensopado, seco, seco, assar. E eles fazem costeletas e tortas. Salada de peixe cozido ao mesmo tempo é original e econômica. Também é incomum, porque para lanches, como regra, é usado arenque defumado ou cavala. E o orçamento da salada é explicado pelo fato de que nem todo mundo gosta de peixe cozido em sua forma pura, e muitas vezes o remove da sopa. Sem palavras longas, nos voltamos para os negócios.
Para isso, os pratos usam variedades baratas,chamado de "chefes de família das pessoas" - pollock e pescada. Um quilo de peixe é cozido até ficar pronto em água salgada com vários temperos. O líquido vai para a sopa e nós colocamos as carcaças para esfriar. Nós cozinhamos três ovos cozidos. Corte a cebola. Cenouras três. Extraímos 300 g de cogumelos em conserva do frasco e moemos os maiores espécimes. Nós removemos todos os ossos do peixe frio. Nós espalhamos todos os ingredientes em camadas, não esquecendo de espalhar cada um com maionese. As camas são nesta ordem: metade do peixe, cenoura, cebola, ovos, o resto de pescada ou pescada, cogumelos. Colocamos uma tigela de salada por uma hora na geladeira.
Salada nobre com peixe cozido
Não é uma opção de orçamento, porque requer 200 gramas de esturjão. Deve ser cortado em blocos finos e longos. Batatas grandes e cenouras
ferver em uniformes, limpar, cortarcubos pequenos. Tomate e pepino shinkle círculos finos. Uma couve-flor de couve-flor é fervida em água salgada, esfriamos, desmontamos a inflorescência. Todos os produtos são misturados, adicione um par de colheres de ervilhas verdes enlatadas, vista-se com maionese e decore com verduras.
Salada de inverno "Everest"
Oito batatas e quatro cenouras cozidas emuniformes, limpos, cortados em tiras. Da mesma forma, moemos três pepinos salgados. Os vegetais são misturados, condimentados com maionese para não se desintegrarem. Nós os colocamos no centro de um grande escorregador. 300 g de fermento de filé de peixe, cortado em pequenos pedaços. Nós os espalhamos no "pé" junto com os tomates marinados cortados. Top com salada de água fervida maionese.
Salada de verão
Este prato é bom para preparar no verão ou no inícioOutono, quando há um domínio da fruta. Tome 350 gramas de maçãs e um pouco menos de pêssego, embora você possa experimentar outras frutas. Corte a fruta em pequenos pedaços, removendo os ossos, caixas de frutas e, se necessário, a pele. Pulkilo qualquer filé de peixe ferver, deixe esfriar, corte em cubos. Misture todos os ingredientes em um prato fundo. Solim a gosto. Esta salada de peixe de peixe cozido é preenchido com uma mistura de uma quantidade igual de kefir e creme azedo. Nós decoramos com folhas de hortelã fresca. Você pode colocar uma folha de alface ou repolho de Pequim no fundo do prato.
O filé é cozido junto com alecrim e lourouma folha em água salgada por sete minutos. Se não houver salmão, qualquer outro peixe com carne vermelha - truta, keta, salmão - servirá. Rukkola, folhas de alface e meu manjericão, rasgamos as mãos em pedaços e as alinhamos com um prato. Nós espalhamos o peixe cozido limpo dos ossos. Tomate cereja cortado em metades. Eles vêm de cima. Em seguida, empilhe os cubos de "Feta" e, em seguida, corte ao meio azeitonas ou azeitonas sem caroços. Solim e comece a preparar o recheio. Misture o azeite, o suco de limão e o vinagre balsâmico. Uma colher de café de mostarda dará ao prato uma picante. Bem mexa o molho com um garfo e despeje salada "peixe vermelho cozido". </ strong </ p>
