Eles crescem a partir de sementes de girassol? Benefícios e danos das sementes de girassol

É difícil acreditar que os girassóiscontêm sementes, inicialmente cultivadas como plantas ornamentais (aliás, esse foi o caso de outra cultura alimentar com a qual estamos familiarizados - batatas). Pela primeira vez os girassóis foram trazidos para os países europeus do México no século XVI. De flores decorativas, os girassóis fizeram um caminho espinhoso para a origem de um produto como o óleo magro. E as sementes descascadas eram comidas cruas e fritas. Sobre isso, se das sementes crescem e como corretamente as usaremos, diremos no determinado artigo.

Um pouco mais de história

Para a Rússia da Europa, o produto fica um poucomais tarde, já no século XVIII. Aqui sementes de girassol rapidamente ganhando popularidade como uma iguaria verdadeiramente popular. Hoje jovem e velho amor do "fracasso" frutos fritos e em casa frente da TV e no cinema (com sucesso a introdução de uma alternativa para a pipoca americano), e no banco em frente da entrada. Uma frase familiar "dar semok" soa provavelmente mais comum do que algumas outras frases prontas. Assim, com base no exposto, a popularidade nacional do produto, nenhum mal vai fazer a pergunta: Será que as sementes crescem gordura, consumiu quase nenhum dia em quantidades relativamente grandes por muitas pessoas. Especialmente, é importante para aqueles que estão assistindo a sua própria figura, mantém caber em uma dieta, mas ainda assim, nunca gosta de comer sementes.

Benefícios

De acordo com o depoimento de nutricionistas, o valor calóricoproduto é bastante alto. Por cem gramas, de 550 a 610 kcal (com base no processamento aplicado e grau). Os girassóis crescem das sementes de girassol? Afinal, além do conteúdo calórico, eles ainda encontraram toda uma gama de utilidades que são essenciais para o bom funcionamento do corpo humano.

Ácidos e Gorduras

Este e Omega-3, normalizando a troca de lipídios, eácidos graxos "corretos", que diminuem os níveis de colesterol "ruim". Os ácidos saturados também contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico do corpo, desempenhando funções que protegem contra micróbios e doenças. Reduza o risco de predisposição a um ataque cardíaco e derrame. Normalize as funções do sistema nervoso.

Proteínas Vegetais

Se você se ativer às tradições do veganismo oudietas vegetais, as proteínas contidas nas sementes de girassol são exatamente o que você precisa! Quase não há carboidratos neste produto. Portanto, o uso de sementes e recomendado para dietas de baixo carboidrato (como Atkins ou Kremlevskaya). E nas sementes de muito zinco, magnésio, ferro, vitaminas de vários grupos. Resumindo o exposto, podemos concluir que este produto pode trazer mais benefícios ao corpo do que danos. Mas outra coisa: eles engordam das sementes que são usadas excessivamente? E quais podem ser as normas de consumo diário deste produto nacional per capita?

Alguns argumentos adicionais

Do ponto de vista da psicologia,por um longo tempo, descascando sementes, cai em estado de transe ou meditação. Este tipo de meditação acalma perfeitamente os nervos enlouquecidos e tem um efeito relaxante benéfico em todo o corpo. Além disso, um copo de luz na frente da tela da televisão - ainda melhor do que uma montanha de sanduíches ou pipoca, comido por um passatempo semelhante.

Eles crescem de sementes de girassol: dosagem

Certamente, de acordo com a sabedoria popular: o que é excessivo, pode ser perigoso. E, claro, neste caso, é tudo sobre dosagem. Um, se você comer não mais que cinquenta gramas de sementes purificadas por dia (isto é aproximadamente - 300 kcal). É outra completamente diferente - se você faz isso durante o dia, que você está roendo eles. Afinal, mesmo no contexto do conteúdo calórico, um par de copos de sementes já "apertam" a 2500 quilocalorias. Esta é uma taxa média diária para as mulheres 2400-2600, para homens com atividade física - até 3400 calorias! Então, a resposta para a pergunta "Eles engordam das sementes" depende das qualidades pessoais e da coragem do consumidor. Afinal de contas, a coisa certa, a coisa mais difícil é às vezes dizer a si mesmo para parar e escovar seu rosto. E tenha cuidado com calorias! Especialmente aqueles que estão tentando seguir sua figura. Tão imperceptivelmente à noite você pode significativamente caloria acima de qualquer norma dietética declarada. E você nem vai sentir isso.

Compatibilidade e contra-indicações para uso

Faça as sementes de frito, e se todos os gruposas pessoas podem comer? O fato é que muitos nutricionistas geralmente concordam que o produto é melhor consumido cru (pelo menos, seco no forno). De fato, com a fritura prolongada, algumas substâncias úteis se tornam menos úteis, e no resíduo seco (frito) temos gorduras sólidas e calorias. Então, o conselho mais valioso: compre cru e processe você mesmo. Você pode secá-lo ou fritá-lo levemente para torná-lo melhor.

Além do número de calorias ainda precisa saberalguns dados sobre a compatibilidade dos produtos. Então, o que você pode comer com sementes, sem causar danos (até problemas de estômago) aos seus próprios organismos? Afinal, algumas sementes, claro, você não estará cheio!

Em primeiro lugar, as sementes são contra-indicadas às pessoas,colite doente e úlceras estomacais, distúrbios intestinais, gota. Para estes indivíduos, este produto é geralmente contra-indicado. Em segundo lugar, tendo em conta as suas calorias e gorduras saturadas, recomenda-se diluí-las com alimentos vegetais frescos e papas de aveia. Não coma sementes de girassol depois de comer carne. Porque, um copo desse produto natural pelo número de calorias é igual a servir um shish kebab. Nos diretórios e na internet você pode encontrar muitas receitas usando este prato nacional. Então, se houver um desejo, você pode fazer, por exemplo, mingau de trigo com sementes de girassol ou salada de frutas usando-os.

De abóbora

As sementes brancas são uma música completamente diferente. A propósito, recomendam-se comer cru em doenças do sistema genitourinary. Sua caloria é quase a mesma que a das sementes de girassol. Carboidratos - um pouco menos. Mas a gordura é mais. Para um organismo isto (especialmente com desacostumado) é um produto bastante pesado. Portanto, é altamente desencorajado seu consumo descontrolado para qualquer pessoa. Eles são gordos de sementes de abóbora? Mais uma vez, é tudo sobre dosagens. Um copo de produto refinado é metade da taxa calórica diária feminina. Lembre-se disso e não abuse!