Bolo com ameixas

Com o início da primavera, começamos a organizar mais vezesbeber chá no nosso gazebo do jardim. Portanto, todos os dias temos que nos perguntar o que é um delicioso assar para o chá? A resposta perguntou por si mesma quando encontrei uma ameixa esquecida no armário. Então hoje haverá uma torta com ameixas secas para o chá. E vou compartilhar as receitas, existem várias delas, porque gosto de experimentar.

Receita 1. Torta elegante com ameixas secas em uma massa de fermento. Há muito tempo, por isso vamos preparar uma massa de fermento em um opaco. Assim, para o teste, precisamos de 600 gramas de farinha de trigo, 1 copo de água morna, 2 ovos, um pacote de manteiga ou margarina, 200 gramas de fermento seco ou prensado, sal e um pouco de açúcar. Na massa, você não precisa colocar muito açúcar, porque teremos um recheio doce. Os ovos batem com sal e açúcar, adicione manteiga ou margarina amolecida, coloque fermento, misture. Adicione um copo de farinha, misture novamente e deixe por uma hora para que a massa esteja um pouco fermentada. Esse é o odor. Em seguida, introduzimos o restante da farinha em pequenas porções, amassamos a massa e a colocamos em um local quente para que a massa cresça.

Enquanto a massa sobe, vamos lidar com o recheio. Precisamos de 500 gramas de ameixas (sem caroço), meio copo de xarope de qualquer geléia (eu tinha uma cereja), ½ limão, açúcar em pó. Ameixa minha, passamos por um moedor de carne junto com meio limão. Encha o xarope nas ameixas secas, misture tudo. O recheio está pronto.

Quando a massa crescer, divida-a em doispartes de modo que uma parte fosse um pouco mais. Enrole-os em uma costura, coloque uma camada grande em uma forma untada. Do topo, distribua uniformemente o recheio das ameixas. Cubra com a segunda camada, colete as bordas e proteja lindamente. Não esqueça de deixar um pequeno buraco no centro do bolo. Asse em forno pré-aquecido. Eu polvilhei a torta acabada com açúcar em pó e sirvo para o chá. Isso é tudo, torta de ameixa está pronta para o chá!

Receita 2 Esta receita é perfeita para aqueles que não querem muito se preocupar com a massa de fermento e recheio. Então, eu ofereço uma torta com ameixas e nozes. Precisamos de: 4 ovos, 500 gramas de farinha, um pacote de manteiga, 50 gramas de cacau, 200 gramas de açúcar, 50 gramas de chocolate, 200 gramas de ameixas sem caroços, 50 gramas de nozes. Ovo e o açúcar combinados, adicione a manteiga amolecida e esfregue até ficar homogêneo. Em seguida, as ameixas enxaguadas cortam palhas, nozes, moem um pouco e combinam com manteiga e ovos. Adicione o cacau, o chocolate ralado e adicione gradualmente a farinha, sove a massa grossa. Em seguida, espalhe-o em um molde, leve ao forno até ficar pronto. Eu verifico com um palito ou um fósforo, se eu combinar pedaços de massa no jogo, eu vou assar um pouco. Acontece torta de chocolate muito saborosa com ameixas.

Receita 3 Muito deliciosa é uma torta aberta com ameixas e queijo cottage. A massa é muito fácil de preparar. Para ele, precisamos de 300 gramas de farinha, 100 gramas de óleo (150 gramas) e algumas colheres de água fria. Todos se conectam, nos misturamos.

Para o enchimento, precisamos de 1 pacote de gorduraqueijo cottage, 200 gramas de ameixas sem sementes, açúcar de baunilha, açúcar de açúcar comum - 100 gramas, 2 ovos. Ameixas lavadas são cortadas ao meio. Queijo cottage, açúcar e ovos, moer a uma massa homogênea, adicione vanilina. O recheio está pronto.

A massa é enrolada em uma camada, nós a colocamos em um moldede modo que os lados permaneçam. De cima, distribuir uniformemente as ameixas e cobrir a massa de requeijão. Asse no forno até ficar vermelho. Quando a torta estiver pronta, deixe esfriar, porque os bolos de coalhada são levados a ficar frios, do contrário, parecerão a você, como se ele não tivesse terminado.

Torta com ameixas, a receita que consideramos primeiro, eu consegui o melhor, embora demorasse muito tempo para cozinhá-lo. E assim, todas as receitas são boas!