Vareniki com cerejas. Receita para todas as ocasiões

Tradicional, o prato mais popular e favoritoCozinha ucraniana, é claro, vareniki. Uma anfitriã habilidosa pode cozinhar tantas de suas espécies que um diletante de criatividade culinária inexperiente, pode parecer simplesmente irreal.

Massa para bolinhos pode ser amassada na água, emcreme de leite com soda, no soro, há vareniki no kefir, cuja receita é usada, provavelmente, mais frequentemente do que outras. A fim de torná-los deliciosos, é muito importante manter as proporções de iogurte e farinha, e amassar a massa não é muito íngreme, de modo que os produtos acabados eram macios. Algumas pessoas preferem adicionar refrigerante à massa, depois, no processo de cozimento, o vareniki fica arejado, exuberante. Mas vareniki em kefir e refrigerante é melhor para cozinhar. Para fazer isso, eles devem ser colocados em um navio e deixado por 15 minutos sob a tampa até que esteja pronto.

Então, vareniki vem de diferentes tipos de massa, esão preparados em água ou vapor. Com respeito ao recheio, então só o preguiçoso não escolherá para si mesmo um olhar favorito. Você pode cozinhar os bolinhos com batatas, batatas e fígado com batatas e cogumelos. Vareniki muito popular com queijo cottage, com queijo cottage e passas. Para as crianças, vareniki com morangos são perfeitos como um delicioso prato doce. A receita da preparação é simples, mas para tortas de baga não são quebrou, é melhor ainda para cozinhá-lo para um casal. Algumas donas de casa preferem usar em vez de uma caldeira dobro esticada sobre uma panela de água fervente, a gaze. Bolinhos de massa com receita de cereja que cada mãe transmite a sua filha, especialmente em famílias como, e o processo de moldagem, por vezes, torna-se notável prelúdio para a refeição da família. Tradicionalmente, este prato é preparado no verão, quando as cerejas amadurecer, mas para a dona de casa frugal pode cozinhar bolinhos e cereja de inverno. A receita é bastante permite o uso de cerejas em conserva, por isso, se o auge do verão você cuidar e preparar alguns frascos de conservas em suas próprias cerejas suco sem caroço, em seguida, os membros grato da família em uma noite fria de inverno pode gratidão absorver um prato surpreendentemente saborosa, generosamente aromatizado com seu creme.

Amantes da cozinha tradicional ucraniana, é claroTambém, seus bolinhos mais favorito chamado pierogi com repolho. Depois disso frito couve fresca deles pode ser preenchido com repolho tomates cozidos, frescos repolho e chucrute cozido no vapor, chucrute com cogumelos, repolho com carne, repolho suplementadas com abobrinha cozidos. Cada prato - sua muito saborosa, tem uma excelente sabor harmonioso. Se, além das refeições prontas a cozinhar o preenchimento de cebola frita com creme de leite, um prato irá obter um sabor divino completa.

Todo o vareniki pode ser colhido para uso futuro, sejatradicional com carne, fígado, queijo cottage ou vareniki com cerejas. A receita de fazer tal vareniki não se diferencia fundamentalmente do habitual. Este método é muito conveniente para alguém que não tem tempo suficiente para cozinhar frequente: de fato, ele não diz, mas o fato de que o manual para ficar e cozinhar bolinhos, você precisa de pelo menos 2-3 horas. E se você cozinhar bolinhos com cerejas, receita, sem alterar ou modificar, mas depois que eles são é preso em diante, eles vão cair pesadamente farinha e congelamento, você está sempre à disposição para completar o prato. É necessário ferver a água e mergulhar os bolinhos congelados, e após 15 minutos na mesa vai fumar prato apetitoso e saboroso.

Vareniki é perfeitamente combinado com outros pratos. Por exemplo, se você cozinhar bolinhos com batatas, uma salada de vegetais frescos complementará seu sabor. Vareniki em repolho pode ser servido como um prato independente, bem como em combinação com carne cozida ou assada. Vareniki com cogumelos são bons com um molho de creme azedo e alho. Em uma palavra, vareniki são prato tão versátil que pode servir como o prato principal durante o almoço e servir para o chá (bolinhos doces) e complementado e combinado com outros produtos.