Carne de caranguejo é uma iguaria, vale a penamuito caro e vendido recentemente não em todo lugar. Alternativamente, você pode comprar um produto enlatado, ou substituí-lo completamente com as varas de caranguejo mais baratas e conhecidas. Claro, eles são feitos não de carne delicatessen, mas com o uso de filés de peixe e sabores. No entanto, o sabor dos pratos, nos quais um substituto é adicionado, ainda se mostra tenro e perfumado. Vamos ver como preparar uma salada de caranguejo clássica. A receita e suas variantes você encontrará em nosso artigo. Este prato, juntamente com olivier e arenque sob um casaco de pele, é muito popular entre as donas de casa russas, especialmente seus filhos amam. Portanto, estocar os ingredientes necessários e começar a trabalhar.
Salada de Caranguejo Clássica: Receita com Milho e Arroz
Para ele, você precisará:
- 250 g de palitos de caranguejo (este é apenas um pacote);
- meia xícara de arroz cozido;
- 2 ovos que precisam ser fervidos com força;
- 2 pepinos verdes frescos de tamanho médio;
- 1 lata de qualquer milho enlatado;
- cebola verde, maionese, temperos a gosto.
Palitos de caranguejo cortados em cubos, o mesmofaça com ovos, descasque pepinos e desmorone ligeiramente. Derrame o milho do milho. E agora misture todos os ingredientes em uma tigela, adicione a cebola verde picada, polvilhe com sal e pimenta. Você pode misturar tudo de novo. Esta clássica salada de caranguejo, cuja receita é tão simples, será um excelente aperitivo para a mesa festiva, incluindo a passagem de ano, e complementará perfeitamente o almoço ou o jantar. É claro que as varas podem ser substituídas por carne de caranguejo cozida de verdade, e a salada é decorada com caviar vermelho, mas essa opção não pode ser considerada todos os dias - esses dois ingredientes são bem caros. No entanto, se você tiver carne do mar fresca ou enlatada, você pode aproveitar a opção de cozimento que oferecemos abaixo.
Salada de caranguejo clássica: uma receita com carne e vegetais naturais
Para uma deliciosa refeição, você precisará de:
- 150 g de carne de caranguejo enlatada;
- 2 batatas a ferver;
- 1 pepino fresco;
- um par de floretes de brócolis;
- algum milho enlatado;
- folhas de salada verde;
- algum óleo vegetal e suco de limão para vestir, e também temperos - sal e pimenta.
Salada de caranguejo clássica neste casopreparar é muito simples: corte a carne em fatias, pepino e batatas - em círculos limpos, ferva o repolho e divida em florzinhas. Em seguida, coloque o fundo de um prato grande ou saladeira plana com folhas de alface, coloque a carne de caranguejo no topo e nas laterais cuidadosamente coloque os legumes - batatas, repolho, milho e pepino. Polvilhe-os com óleo vegetal, você pode sal e pimenta a gosto. Misturar ingredientes não é necessário. Tal configuração de mesa incomum será uma ótima decoração para sua mesa. Salada de caranguejo, uma receita clássica - tanto com milho e arroz, e com legumes - certamente será para o gosto dos convidados e sua família. Certifique-se de tentar prepará-lo para o jantar ou para as próximas celebrações do Ano Novo.
