Receitas dietéticas deliciosas das abóboras. Abóbora: receitas dietéticas e métodos de cozinhar

Quando uma pessoa decide fazer dieta, ele devepara evitar o estresse. Mas despedir-se com quilos extras é frequentemente associado à separação de suas iguarias favoritas. Isso não é um choque para o corpo? Como resultado, ele só acumula gorduras, tentando escapar do estresse. E então a abóbora vem para o resgate. Este vegetal ensolarado e brilhante com o seu tipo é capaz de animar. Além disso, a abóbora contém muitas substâncias e vitaminas úteis. Melhora a condição da pele e cabelo, alivia a fadiga. Baixo teor calórico (cerca de 160 kcal por cem gramas) e perfeita compatibilidade com outros alimentos tornam a abóbora insubstituível para várias dietas. E os pratos deste vegetal ensolarado são incrivelmente saborosos. Abaixo estão as melhores receitas dietéticas de abóboras. Um vegetal pode criar (com habilidosa combinação com outros produtos) um menu muito diversificado.

Panquecas De Abóbora

Precisamos de apenas duzentos gramascarne descascada e semeada. receitas da dieta de abóbora deixe cozinhar como um prato principal e sobremesa. Se você adicionar uma colher de chá de massa de pão de mel, panquecas podem ser servidos com chá. Mas se Polvilhe produtos acabados de queijo ralado, eles podem fazer um prato para um almoço leve. polpa Então, primeiro abóbora moagem em um ralador fino ou em um liquidificador. Adicionando um ovo, um copo de iogurte desnatado trimestre, de sódio e (c sobremesa forma de realização) de vanilina. Aos poucos, adicione quatro colheres de sopa de farinha. Amassamos a massa. Se desejar, adoçar com mel. Bicarbonato de papel manteiga acarpetado, graxa com óleo vegetal e polvilhe com semolina. Nós espalhamos as panquecas. Asse em forno a duzentos graus até feito.

Costeletas de vapor

Receitas vegetarianas e dietéticas da abóboramuitas vezes incluem vegetais semelhantes em pratos. Aqui e este tempo em um dueto a cenoura entrará - a mesma laranja, levantando um humor uma safra de raiz. Ambos os legumes separadamente esfregamos com grandes lascas. Para 450 gramas de abóbora vai exigir três cenouras. Vegetais de raiz são autorizados a cozinhar em meio copo de leite. Adicione uma abóbora ralada e duas colheres de semolina. Nós misturamos e cozinhamos por cerca de dez minutos. Então esfriamos um pouco a mistura e colocamos um ovo nela. Esta carne moída vegetal é adoçada e podsalivaem. Deixe por cinco minutos para fazer a mancha inchar. Costeletas formadas polvilhadas com azeite e colocadas em um vaporizador. Nós cozinhamos vinte minutos. As costeletas também podem ser fritas em azeite. Só precisa pré-executá-los em migalhas de pão. As costeletas são obtidas com uma crosta crocante.

Bolas de queijo

Receitas dietéticas de abóboras permitemuse produtos de leite azedo. Se você puder comer queijo duro, cozinhe deliciosas bolas. Eles satisfazem perfeitamente a fome. Este prato é preparado em banho-maria. Esfregamos cem gramas de polpa e a mesma quantidade de queijo duro. Nós dirigimos o ovo, misturamo-lo. Adicione duas colheres de farinha, sal e especiarias. Nós alcançamos a homogeneidade do teste. Em seguida, divida-o em bolas do tamanho de uma noz. Em banho-maria, cozinhamos por um quarto de hora. Se a abóbora for retirada no final do outono, o tempo precisa ser aumentado. Legumes de verão são cozidos mais rapidamente.

Abóbora Assada

Receitas dietéticas para cozinhar este melãoas culturas não precisam necessariamente ser complexas. Este prato também é muito simples. Sim, e os produtos para isso são mínimos: uma pequena abóbora, sementes de gergelim, mel. O último ingrediente pode ser substituído por queijo duro. Em seguida, o prato pode ser servido não para uma mesa de sobremesa, mas como um lanche. Polpa de abóbora é cortada em pequenos pedaços de tamanho médio. Coloque-os em uma assadeira, polvilhe com sementes de gergelim. Se nós cozinharmos um lanche, abóbora priporoshim queijo ralado. Asse no forno por dez minutos. Para uma versão de sobremesa, derreta o mel em banho-maria. Pole-lhes uma abóbora cozida e barbear de coco priporoshim.

Sobremesa de frutas secas

Recusa de doces - o maior feito, emque vai mais fino. Mas você pode cozinhar pratos de sobremesa de abóbora. Receitas dietéticas incluem o número de ingredientes como frutas frescas e secas. Nesta sobremesa, as proporções dependem do seu gosto. Maçãs frescas descascadas da pele e do miolo, cortadas em cubos. Da mesma forma, nós cortamos e pulpamos a abóbora. Asse estes dois ingredientes no forno por dez minutos. Durante esse tempo, vamos assar os nucléolos das nozes e esmagá-los. Damascos secos em pedaços pequenos. Passas inundadas com água quente, pressione. Polvilhe a sobremesa da maçã-abóbora com porcas e frutas secadas. Vamos mandar para o forno por mais sete a dez minutos. Prato terminado com mel. Esta sobremesa é saborosa tanto quente quanto fria.

Sopa dietética com purê de abóbora

Receita para este primeiro curso leve pode ser atribuídapara as refeições de verão. A sopa é muito saborosa em forma fria. Mas você tem que começar a prepará-lo antes do tempo, porque contém grão de bico. Ervilhas turcas devem ser embebidas durante a noite, e depois ferver até amolecer. Nós esvaziamos a panela vazia e despejamos uma colherada de azeite lá. Em seguida, adicione curry. Se é um pó, duas colheres de chá e se a massa é uma. Quando o aroma de especiarias flutua pela cozinha, adicionamos uma pequena abóbora cortada e uma cebola picada. Colocaremos os legumes debaixo da tampa por oito minutos. Durante este tempo, vamos bater uma raiz de gengibre finamente cinco centímetros. Vamos despejar 700 ml de água em uma panela (e se você não considerar calorias caloriamente, então você também pode caldo). Imediatamente adicione o grão de bico cozido (400 g) e gengibre. Quando a sopa ferver, retire-a do fogo e vire o líquido em um purê com um liquidificador submerso. Vamos adicioná-lo a gosto, adicione pimenta. Nós enchemos iogurte com sopa de abóbora. Prescrição dietética significa a eliminação do caldo. O prato é cozido na água. Em vez de sopa de iogurte pode ser polvilhada com verduras frescas picadas.

Doce bebê no café da manhã

Nós pegamos uma pequena fatia de abóbora. Nós amassamos com um copo de leite desnatado. Nós fervemos, mexendo constantemente, cerca de dez minutos. Adicione duas colheres de sopa de farelo de aveia. Adoçar o prato com substituto de açúcar ou mel. Nós cozinhamos mais cinco minutos. O conteúdo calórico deste prato é de apenas 39 kcal por cem gramas.

Mingau de milho com abóbora

A cultura do melão outono combina perfeitamentesomente com legumes e frutas, mas também com vários cereais. Mingau de milho muito saboroso de uma dieta de abóbora. A receita prescreve primeiro para mergulhar na água 200 g de cereais. Em seguida, escorra a água, despeje e cozinhe sob a tampa o mingau fresco habitual. Cortamos a polpa em pequenos triângulos. Na frigideira espalhe 35 g de manteiga e duas colheres de sopa de mel. Quando esses dois ingredientes estiverem derretidos, adicione a abóbora fatiada. Frite até a sombra suave e caramelo. Nos potes, colocamos o mingau, enchendo a louça pela metade. De cima, coloque a abóbora. Encha um copo de 10% de creme, espalhe um pouco de manteiga nos potes. Estamos no forno a 130 graus ao máximo. Em uma frigideira seca, acenda os grãos de nozes (não vá muito longe com eles: eles são muito gordurosos). Moer e polvilhe-os e mingau de canela pronto.

Abóbora assada em grego

Dois dentes de alho são picados. Frite-os em azeite (20 ml). Duzentos e cinquenta gramas de polpa de abóbora são cortados em pedaços. Metade de uma grande vagem de pimenta búlgara é purificada a partir de sementes de girassol. Nós cortamos em tiras. Espalhe os legumes ao alho e frite cerca de cinco minutos. Acrescentamos duzentos gramas de tomates em nosso próprio suco. Feche a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de um quarto de hora. De acordo com o nosso gosto. Prato terminado polvilhado com ervas picadas de manjericão e salsa.

E isso não é tudo pratos dietéticos de abóborapara perda de peso. As receitas sugerem a inclusão deste vegetal ensolarado em arroz e ensopados, fazendo saladas e segundo pratos, por exemplo, sauté de legumes. Se a abóbora for assada e amassada, você pode rechear com frango. Ela combina perfeitamente com seus primos - abobrinha e berinjela.