Pepinos: variedades são marcantes na variedade
Pepinos são um dos mais deliciosos evegetais úteis de verão. Eles ajudarão perfeitamente a saciar sua sede no verão quente. Deles você pode cozinhar um grande número de saladas diferentes e outros pratos refrescantes. Graças ao seu teor de vitamina ricos, eles não apenas decorar a nossa mesa, mas também contribuir para a absorção adequada de proteínas do corpo e outros nutrientes. Ao contrário de outros vegetais, os pepinos contêm uma maior quantidade de iodo e vitaminas C, B1 e B2. O principal componente de pepino deve ser considerada de água (cerca de 95 por cento), que tem um número de propriedades invulgares: dissolve-se facilmente a maioria dos venenos acumuladas no corpo humano, e também tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso, rins e fígado. Com o uso de pepinos frescos arrancados das camas, a condição do cabelo e dos dentes é notavelmente melhorada. Além disso, todo mundo sabe o efeito positivo sobre a pele humana (máscara de pepino).
Variedade de variedades
Até hoje, há uma grandeum monte de variedades de pepino, mas o mais famoso é o pepino "Nezhinsky", que foi originalmente trazido do famoso Nezhin. Por exemplo, variedades de pepino "Extremo Oriente" são particularmente resistentes a pragas e secas, bem como frutas com excelente sabor. Para salgar ou conservar, pepinos do tipo "Aladdin" são perfeitos, e "Altai" pode facilmente transferir pequenos arrepios. Para saladas de verão, as variedades mais antigas de pepino ("Amazon" ou "Angel") são mais prováveis de se adequar. Em geral, a escolha é só para você.
As variedades mais favoráveis para áreas abertas
O grau "Electron" difere de outro aumentoresistente à maioria das doenças e frutos longos (até o final do outono). A fruta aparece cedo e cresce muito rapidamente, tanto sob o filme quanto no solo aberto, produzindo frutos com um peso médio de cerca de 100 gramas. Muito agradável ao paladar. A variedade arbustiva se distingue pela sua compactação e produz frutos de até 120 gramas cada, bem adequada para salga e começa a dar frutos já no quinquagésimo dia a partir do momento das primeiras brotações.
Do anterior, deve notar-se "Murom 36". O tempo desde a parte aérea até a aparência da primeira colheita é mínimo - cerca de 36 dias. Pepinos correm muito rapidamente, portanto, eles devem ser arrancados em cerca de um dia (caso contrário, eles vão começar a ficar amarelo). Pepinos levemente salgados já são quase um dia depois. Pepinos polinizadores com o nome "Competitivo" também podem gabar-se de sua maturação precoce e grande rendimento. Eles têm grandes frutos de bagas de presunto, que são perfeitos para decapagem. O peso dos pepinos pode chegar a 130 gramas (às vezes até mais), o tempo de frutificação é de 40 a 50 dias. Para a preparação de saladas, os pepinos do grau "Gracioso" servirão perfeitamente, já que os frutos maduros podem ser armazenados ao ar livre por um longo tempo e ter uma aparência atraente, quase nunca ficar amarelo. Além disso, este grau tem uma superfície finamente montanhosa e altos rendimentos, o peso médio do pepino pode variar de 60 a 160 gramas.
Existem também alguns tipos de variedades híbridas. Estes incluem variedades de pepinos "Sucesso 221", "VIR 505", "VIR 516" e outros. "Sucesso 221" tem uma boa colheita, mas pode rapidamente ficar amarelo se não for arrancado em um determinado momento. Ótimo para picles e marinovki. Os híbridos do tipo "VIR" têm um aroma de sabor peculiar e são muito despretensiosos para o solo. Basicamente, eles são usados em várias saladas, mas às vezes você pode salgar.
Uma excelente solução para jardineiro pode ser consideradasemear tanto as variedades precoces como as tardias, para que durante todo o verão elas possam fornecer este produto útil para vitaminas. Neste caso, não se esqueça de fertilizar o solo.
