Groselha Masheka: descrição da cultivar

Groselha Masheka é uma variedade muito famosa,derivado de criadores bielorrussos. Uma das variedades mais deliciosas e úteis entre todos os tipos de groselha. Apesar do alto teor calórico (um pouco menos que as uvas), essas bagas são incrivelmente úteis devido ao teor de potássio, magnésio, cobre, pectina e vários ácidos orgânicos. A presença de uma grande concentração de vitamina C, rutina e fósforo torna possível usá-lo como um remédio frio, tanto na forma de bagas frescas, e preparando suas folhas no chá.

Propriedades curativas da groselha Masheka

As groselhas devem estar presentesuma dieta de pessoas propensas a hipertensão, doenças dos vasos sanguíneos, coração e aterosclerose. Será muito útil para aqueles que têm problemas com o fígado e o sistema urinário devido aos tremendos efeitos coleréticos e diuréticos. Talvez a única exceção, quando as groselhas não podem ser usadas, sejam doenças do estômago, por exemplo, gastrite e enterocolite. Por causa do alto teor de ácidos e fibras, esta baga só pode agravar o estado do trato digestivo.

Groselha Masheka: descrição da cultivar

A variedade de groselha Mashek distingue-se por um período médiomaturação. Mas, apesar de uma longa espera, todo ano cada arbusto dá uma grande colheita de bagas doces incrivelmente saborosas com uma leve acidez agradável. A pele muito densa de bagas da groselha Masheka esconde abaixo de si uma carne muito delicada e suculenta com muitas sementes. Externamente, as bagas parecem ligeiramente alongadas, de forma oval e não são liberadas. No momento da maturação completa, a cor do tijolo vermelho é adquirida. Basicamente, todas as bagas são do mesmo tamanho, pesando cerca de quatro gramas cada. Se por algum motivo você não tiver tempo de coletá-los na maturidade - não é de todo assustador, porque eles podem ficar pendurados por muito tempo e não perder suas propriedades. A principal vantagem desta variedade é a resistência a geadas severas, não um arbusto muito alastrado e excelente qualidade de colheita.

Blanks para o inverno de groselha

Estas bagas maduras e suculentas podem não sócoma fresco, mas também cozinhe geléia, fruta e xarope deles. Groselha Masheka - o melhor grau para fazer geléia para o inverno. O processo de cozimento é incrivelmente simples - você precisa lavar e secar bagas ligeiramente maduras no valor de um quilo. É muito importante perfurar ou cortar cada grão, para que não arrebente durante a cozedura. Mantenha as frutas em água fria por cerca de uma hora e, enquanto isso, cozinhe a calda com dois copos de água e um quilo e meio de açúcar. Escorra a água da groselha e encha com calda fervente. Cozinhe até ficar pronto e, se desejar, adicione uma pitada de vanilina no final.

Uma jam inimaginavelmente deliciosa é obtida degroselha com laranja. Para fazer isso, percorra o moedor de carne um número igual de laranjas e groselhas e despeje o açúcar na quantidade de uma parte e meia. Mexa bem e rapidamente se espalhe sobre os frascos esterilizados. Cubra com uma tampa kapron e guarde em uma loja fria. Este jam "ao vivo" reterá um máximo de sabor e vitaminas.