Quão seguro é o revestimento de Teflon?

Para as pessoas que cresceram no pós-soviéticoNo espaço, a palavra "Teflon" era semelhante à magia: o revestimento de Teflon era um símbolo de um novo, incomum, inatingível e extremamente conveniente em todas as esferas da vida. E hoje toda dona de casa tem uma frigideira de Teflon e cozinha com prazer. Mas o que sabemos sobre essa capa? Posso usá-lo sem prejudicar minha saúde? Vamos tentar entender.

O que é o Teflon?

Para entender se o revestimento de Teflon é prejudicial ou não, é necessário retornar ao momento da invenção e divulgação deste produto.

Os autores do Teflon ou politetrafluoroetileno(PTFE) são os desenvolvedores da DuPont. Como é frequentemente o caso com grandes descobertas, os cientistas fizeram isso por acaso: o objetivo da pesquisa de laboratório foi a melhoria dos equipamentos de refrigeração.

Propriedades verdadeiramente revolucionárias querevestimento de Teflon tornou possível aplicá-la em vários sectores da vida diária, e estudos mostraram que o Teflon é seguro, pelo menos, quando aquecida a não mais do que 220 graus. Isso nos permitiu maximizar o uso do Teflon.

Onde encontramos o Teflon?

Este tipo de revestimento é semelhante em propriedades complástico e tem propriedades de deslizamento muito altas. É por isso que o revestimento de Teflon é o mais amplamente utilizado na fabricação de panelas antiaderentes de várias modificações. As amantes de todo o mundo ficaram encantadas com a novidade: com um mínimo de óleo pode-se obter um produto perfeitamente frito, e o dano do revestimento de Teflon era considerado uma ficção dos concorrentes.

O segundo mais popular é a aplicação do Teflon na sola do ferro: ele permite que você passe roupas com o mínimo de esforço e reduza a chance de furar e estragar roupas com altas temperaturas.

Também o Teflon é amplamente utilizado na fabricação de embalagens para produtos semi-acabados, pratos descartáveis, diversos polimentos, na maioria das vezes para carros e até mesmo em cosméticos.

Teflon no carro?

Recentemente, mais e mais popularidadeObtém revestimento de Teflon para o corpo do carro. Este serviço é prestado em centros de atendimento, e consiste na aplicação manual de polimento especializado com Teflon em todo o corpo do carro. O procedimento é bastante longo e trabalhoso: vale a pena confiar a máquina apenas a um profissional, porque a qualidade do trabalho dependerá da funcionalidade do próprio revestimento.

Revestimento de teflon do carro permite evitarpequenos arranhões e chips, no corpo não permanecem vestígios de gotas de chuva e pequenos salpicos, e o carro sempre parece tão polido em uma pia profissional.

A primeira suspeita

Os primeiros sinos sobre o perigo potencial de Teflonsoou quando os americanos amarraram o uso de batatas fritas e o risco de doenças com doenças oncológicas. Inicialmente, associava-se apenas aos carcinogênicos, que se destacam quando fritam alimentos. Mas quando doenças com diagnósticos similares ganharam massa entre os funcionários da DuPont, que produziram Teflon em diferentes variações, os danos ao revestimento de Teflon tornaram-se óbvios.

Desde 2001, a empresa continuamentesão levados a tribunal, o assunto das reclamações não é apenas o perigo potencial de produtos para os consumidores, mas também a poluição excessiva do meio ambiente com substâncias cancerígenas e tóxicas.

Pesquisa sobre nocividade

Responda a pergunta sobre se o revestimento de Teflonprejudicial ou não, foi mais uma vez explorado. Desta vez, um estudo mais detalhado do assunto por laboratórios imparciais confirmou que, quando aquecido acima de 200 graus, o Teflon libera substâncias tóxicas e cancerígenas. Eles caem não apenas em produtos que estão diretamente em contato com o revestimento, mas também são liberados no ar.

Acontece que, apenas com batatas fritasfrigideira de teflon, uma pessoa recebe uma dose significativa de substâncias tóxicas. Estudos também mostraram que os casais quando aquecem o Teflon são uma ameaça mortal para as aves: se a cozinha tiver uma queridinha de penas doméstica, a frigideira de Teflon definitivamente não é o lugar.

Os cientistas provaram que o uso de Teflon emfins domésticos, em particular para cozinhar, provoca problemas com trabalho hormonal e tiróide contribui para o desenvolvimento de processos neoplásicos, incluindo o cancro, e também conduz a malformações do feto em mulheres grávidas.

Com base em tudo isso, produtos contendo Teflon são proibidos nos EUA e em alguns outros países.

Regras de segurança

Posso usar o revestimento de Teflon? Avaliações em todo o mundo falam sobre a conveniência e durabilidade de tais produtos. Nossa resposta: é melhor ouvir a opinião de especialistas e não usar produtos contendo teflon, especialmente para cozinhar. É melhor dar preferência a pratos de ferro fundido ou feitos de aço inoxidável.

Mas se você quiser comprar utensílios de cozinha antiaderente, lembre-se de algumas regras simples para o seu funcionamento:

• Revestimento de teflon tem uma vida útil: mesmo na ausência de danos externos, use tal prato pode ser não mais do que dois anos;
• Quando lascas e rachaduras aparecem no revestimento de Teflon, é necessário parar de preparar alimentos em tal louça: substâncias venenosas são ativamente liberadas através de rachaduras sob a influência da temperatura;
• não é necessário cozinhar comida na frigideira de Teflon para bebês, é melhor fazê-lo em pratos ecológicos.

Fique atento a tudo que te rodeia: De coisas tão pequenas como uma frigideira ou ferro, nossa vida diária consiste. E o contato com substâncias venenosas, mesmo em pequenas quantidades, levará inevitavelmente a uma deterioração da saúde. Aprecie sua saúde e sua família - use produtos orgânicos e pratos ecologicamente corretos.