Maslenitsa: descrição do feriado na Rússia, foto. Entrudo: dia a dia

Um dos russos mais famosos e amadosferiados nacionais, preservados dos tempos pagãos - isto é Maslenitsa. Descrição do feriado, um resumo dos roteiros dos ritos e rituais requer a criação de um artigo separado. Portanto, proponho juntos aprender mais sobre a história e as tradições da celebração nacional.

História do feriado

Os antigos eslavos acreditavam que Maslenitsasimboliza o fortalecimento da divindade pagã do sol. De um bebê Kolyada fraco, ele se transforma em um jovem forte, Yarilu, que ajuda no verão a colher uma rica colheita nos campos. Em homenagem a isso, e Maslenitsa foi arranjado. A descrição do feriado na Rússia é apresentada como uma reunião de primavera e ordenhando os deuses com um pedido de uma nova colheita segura.

Até o século XIV, todos os anos na Rússia começaram seuscontagem regressiva de 1 de março. Portanto, o feriado Maslenitsa também significou uma reunião do Ano Novo. As guloseimas tradicionais eram panquecas, que eram um símbolo do círculo solar. Quente e rosado, eles se parecem com o sol, que a cada dia da primavera inflama cada vez mais e se torna mais brilhante. Um sinal antigo dizia: como será a reunião do novo ano, este será o ano todo. Portanto, nossos ancestrais não pouparam dinheiro para uma festa rica e divertida, com a qual o Entrudo é especialmente generoso. A descrição do feriado menciona seus outros nomes nas pessoas: ampla, gulosa, honesta e até ruinosa. O provérbio dizia: "Maslenitsa é uma sensação, o dinheiro vai para o mar".

Semana do Queijo

Com o tempo, um feriado pagão que durouQuatorze dias, se transformou em um cristão. Ele começou a preceder o início da Grande Quaresma, que dura quarenta dias e termina com a Páscoa - a Brilhante Ressurreição de Cristo. Por causa disso, Maslenitsa tornou-se um feriado móvel, dependendo das datas da Páscoa, e diminuiu para sete dias.

No tempo de Pedro, o Grande, um decreto foi emitidocomandando para celebrar um feriado à imagem e semelhança de carnavais europeus. Feliz e ousada, lembrada pelos nossos ancestrais e pelo entrudo, chegou aos nossos dias. A descrição do feriado (foto abaixo) lembra o carnaval italiano, que em tradução soa como “adeus, carne”. Os sete dias anteriores ao Post também foram chamados de Meatbird. Hoje em dia já era proibido comer carne, embora outros produtos de desnatação (manteiga, leite, ovos, peixe) fossem permitidos.

Ritos do entrudo

Tradições e rituais Semana do queijo estritamenteordenou e obedeceu ao número sagrado sete. Isso é quantos dias Maslenitsa dura. A descrição do feriado (queima de bichos de pelúcia, festas, reuniões, etc.) sugere que a carne começa exatamente sete semanas antes da Páscoa e é dividida em duas partes. Narrow Maslenitsa é um período curto que inclui os primeiros três dias da semana. A segunda parte (a partir de quinta-feira e terminando com domingo) é chamada Broad Maslenitsa. A descrição de cada dia fala sobre seu propósito especial e está associada ao desempenho de certos rituais.

Durante a semana, as pessoas vão visitar, tratar cadaamigo nutrir comida de férias, se divertindo, dançando e cantando. O culminar do feriado cai no domingo. Neste dia há a queima de Inverno recheado. O ritual simboliza a inevitável mudança das estações. Este evento solene termina com Maslenitsa.

Descrição do feriado para crianças e adultos contémem si é um significado profundo baseado na sabedoria popular. Ele fala de um sacrifício que é necessário para a futura fertilidade. O nascimento da vida é precedido pela luta, morte e ressurreição. Além disso, no artigo, vamos considerar a descrição do entrudo para cada dia do feriado. Nós também descobriremos quais costumes da semana de carne sobreviveram até os dias atuais.

Primeiro dia - encontro

Estreito Maslenitsa A descrição dos dias dos eventos que devem ocorrer em uma semana de férias começa na segunda-feira. Juventude fez um grande boneco de materiais improvisados ​​(palha, trapos, cânhamo), envolvendo-o em roupas femininas. O mesmo aconteceu com o ritual de criação de um bicho de pelúcia, que foi chamado de "entrudo".

Descrição do feriado em cidades e aldeias antigasconfirma que este dia foi preenchido com eventos importantes. Maslenitsa foi empalada e colocada em exposição pública na praça central. As crianças coletavam galhos secos, restos de palha, trapos velhos e colocavam tudo em uma pilha, preparando um futuro incêndio para a queima de bichos de pelúcia. Os homens construíram cidades de neve nas quais eles fizeram então batalhas alegres. Para crianças e adultos, eles construíram escorregadores de gelo, pistas de patinação inundadas, instalaram carrosséis variados.

Durante uma semana inteira, as pessoas de palha agradaram e se alegraram.Maslenitsa A descrição do feriado menciona as feiras lotadas, onde houve um comércio vigoroso de vários produtos e organizou apresentações barulhentas com os cantores. As pessoas se divertiam com bobos e bufões, que cantavam alegres chastushkas e faziam piadas engraçadas. Para os homens, várias competições foram organizadas, onde eles puderam medir-se pela força e mostrar suas proezas valentes. Todos os eventos do primeiro dia enfatizaram a alegria especial de conhecer um importante evento chamado Maslenitsa.

A descrição do feriado para crianças é especial.cuidando deles. Para as crianças, eles cozinhavam mesas doces, onde desfrutavam de galos de doces, nozes e outros doces. Na praça eles colocaram balagans, onde deram shows de marionetes. As crianças criaram para sua diversão uma pequena mulher de palha. Eles a colocaram em um trenó e dirigiram por toda a vila.

No primeiro dia do feriado, as pessoas começaram a andarpara os convidados. Panquecas com vários recheios estavam sempre na mesa. Particularmente bem-vindo assando forma redonda: cheesecakes, bagels, bolos. Além disso, as donas de casa devem ser preparadas panquecas, rissóis de batata com cogumelos, queijo cottage, repolho. Nós tratamos nossos queridos convidados com várias nozes (pinho, nogueira, floresta), sementes torradas e pirulitos.

No primeiro dia do entrudo, a sogra veio aos recém-casados ​​para ensinar as crianças a cozinhar panquecas. Segundo o costume, a primeira panqueca assada foi dada às pessoas pobres ou abençoadas para comemorar os que partiram.

Segundo dia - o jogo

O título da terça-feira fala de seu especial felizhumor. De manhã cedo, os jovens foram tratados com panquecas, montando carrosséis e escorregadores de gelo. Os garotos flertaram com as garotas, procurando futuras noivas entre elas. Os passeios a cavalo eram muito populares, por isso os noivos abastados estavam especialmente equipados para esta época com trenós pintados, que transportavam as mulheres escolhidas.

Celebrações festivas na semana Meatland chamadoDivertimento do entrudo. Eles organizaram uma variedade de diversões e diversão: batalhas de neve, levando a cidade de neve, lutando, shows de urso, pulando sobre o fogo, montando em um trenó de uma colina.

Dia Três - Gourmand

Na quarta-feira terminou o Narrow Maslenitsa. A descrição do feriado neste dia fala de seu significado especial na manutenção das relações familiares. Crianças adultas vieram visitar seus pais, deram presentes e parabenizaram-nas no feriado. Cada sogra em Lakomka preparava panquecas de acordo com sua receita de marca especial e regalava seu querido genro. Além disso, as mesas estavam cheias de todo tipo de comida, que também tratava parentes e amigos íntimos. Desde então, as viagens da família ao entrudo começaram a ser chamadas de visita à sogra em panquecas.

Há muitas canções cômicas e provérbios ligados a Lakomka.e falas que falam sobre o relacionamento de parentes próximos: "genro é um bolo na mesa"; "o genro no limiar é sogra para os ovos"; "o genro virá, onde está a nata azeda?" O feriado foi especialmente caro para aquelas famílias onde muitas filhas cresceram. Daí nasceu o provérbio: "mesmo que você deite tudo com você mesmo, mas passe o Dia da Panqueca!"

Dia Quatro - Razgulay

Broad Maslenitsa. A descrição dos dias da semana de férias continua na quinta-feira, em que uma grande devassidão foi triplicada. As pessoas se entregavam a todos os tipos de prazeres com força especial. Nas ruas eles dirigiam um espantalho no volante, cantavam, se divertiam e arranjavam cavalgadas. Acreditava-se que o costume ajuda o sol a passar o inverno mais rápido. Como sinal disso, os jovens cavalgaram em tres ao redor da aldeia, movendo-se no sentido horário.

Isso foi um carnaval. A descrição do feriado com fotos sugere que o quarto dia foi um ponto de virada na semana do Entrudo, então as celebrações foram tempestuosas e duraram até tarde da noite. As crianças foram para casa e kolyadov. Os homens em Razgulay organizaram uma batalha em uma cidade de neve, e também lutaram com forças em lutas ou foram “de parede a parede”. As garotas organizavam danças, dirigiam danças redondas, cantavam dísticos desobedientes. Neste dia para casais não foi considerado vergonhoso beijar na frente de todos. E especialmente tímida poderia simplesmente jogar bolas de neve. E, claro, eles continuaram a cozinhar panquecas incontáveis ​​e tratá-las umas às outras.

Dia cinco - latas da noite

Na sexta-feira, a sogra chegou a suas filhas eirmãos, tornando-os uma visita de retorno. Os hóspedes foram recebidos com respeito e respeito especial. Os genros trataram os parentes da esposa com panquecas quentes e ofereceram todos os tipos de honras. Neste dia, não foram apenas as festas que aconteceram, mas conversas sinceras em que a geração mais velha dava conselhos aos jovens, instruía-os e exortava-os.

A descrição de Maslenitsa será incompleta se não forfale sobre como se preparar para a noite da sogra. Quando o genro esqueceu de ligar para a sogra para visitá-la, ela poderia ficar ofendida pelo resto de sua vida. O ritual consistiu no fato de que, após o convite que cada sogra da noite anterior enviara aos utensílios de cozinha da casa do genro: panelas, tigelas e outros pratos para assar panquecas. Do teste vieram produtos de que o genro seria capaz de amassar a massa. Na manhã de sexta-feira, um mensageiro foi enviado à casa dos Teschin, lembrando-os de que estavam esperando por uma visita. No dia da noite da sogra, todas as lojas e oficinas estavam fechadas e as aulas eram canceladas nas escolas.

Dia Seis - encontros de Zolovkin

No sábado, a jovem cunhada convidada a visitarirmã da irmã do marido. Amigos casados ​​e mulheres jovens também vieram para a casa. A anfitriã preparou uma mesa de festas para as amigas e deu presentes para sua cunhada. Reuniões de mulheres eram uma boa razão para trocar notícias e fofocar sobre vários tópicos.

No sexto dia de Maslenitsa, uma orgia festiva e festa continuaram. Um dos divertimentos principais tornou-se um trote correndo e andando em trios pintados.

Sétimo Dia - Perdão da Ressurreição

No domingo, foi realizado o ritual principal, queAcompanhada Pancake Day - queimando recheado. A mulher de palha foi primeiro enrolada na aldeia e depois levada para fora da periferia da aldeia, onde foi incendiada. Quando a boneca queimou, o jovem começou a pular sobre o fogo. Além da lenha, coisas velhas foram jogadas no fogo, por exemplo, uma roda de madeira. Simbolizava o sol, que aproximava a primavera mais rápida.

Em algumas aldeias, o Pancake Day foi aquecido no buraco de geloou rasgados em pedaços, e os restos espalhados pela aldeia. Às vezes, em vez de um homem de palha, Maslenitsa escolheu uma mulher idosa ou um homem velho. Vestiam trajes festivos, eram levados a um trenó na aldeia e depois jogados na neve.

Destruição ritual de uma boneca de palhasimbolizava a despedida de Maslenitsa e a ressurreição de seu poder com o início da primavera nos grãos de pão germinados. No último dia do Entrudo permitiram que eles bebessem álcool e se divertissem até a mesma noite. Domingo completou a celebração semanal nacional. No último dia da semana, na véspera da Grande Quaresma, todos pediram perdão um ao outro, libertando assim a alma dos pecados. Para se arrepender completamente, foi decidido depois de queimar o bicho de pelúcia para ir ao banho de vapor.

Como celebrar o Maslenitsa hoje?

Um antigo feriado pagão preservou suas tradições.até hoje. Em homenagem ao feriado em muitas cidades russas procissões de carnaval são realizadas com heróis de mummers, mascaradas e fogos de artifício. Locais de entrudo com um palco, passeios e locais para venda de lembranças e comida festiva são organizados para os hóspedes.

Na semana Maslenitsa é costume pagar maistempo para a família, visitar parentes e hospedar convidados. No Domingo do Perdão, todos os ortodoxos se arrependem de seus pecados e mostram misericórdia para com os outros.

A participação de crianças e adolescentes é especialmente bem-vinda.em uma festa divertida chamada Maslenitsa. Descrição para as crianças da história do feriado e suas tradições, que chegaram até os nossos dias, dá à geração mais jovem conhecimento útil sobre seu povo. A popularização da Semana do Queijo inclui a participação obrigatória nos eventos da cidade de famílias com crianças. Para crianças em jardins de infância e escolas, eles instalam uma efígie colorida do entrudo e organizam uma despedida coletiva para o inverno. Inúmeros workshops sobre como cozinhar uma variedade de panquecas com a participação indispensável das crianças ensinam-nos a trabalhar e contar sobre o que é Maslenitsa. A descrição de crianças dos roteiros do feriado inclui concursos no conhecimento de tradições, provérbios e provérbios relacionados a Maslenitsa. Há também muitos concursos, jogos e diversão diferentes com recompensas e presentes obrigatórios. Tudo isso enriquece as crianças com novos conhecimentos e ajuda a organizar o lazer cultural.

Como notado Pancake Day em outros países?

Maslenitsa não é apenas um feriado dos eslavos, suaHá muito que se celebra em muitos países europeus. A semana festiva marca a chegada da primavera e ocorre sob a forma de um carnaval. Neste momento, brigas e brigas cessam, diversão, risos e bom humor reinam.

Na Escócia, no Dia da Panqueca, costuma-se assartortillas magra - análogo de panquecas russas. Este evento na casa foi tratado com muita responsabilidade e atraiu todos os membros da família para participar. Cada um foi atribuído um papel separado: amassar a massa, lubrificar a panela com óleo, virar os bolos, coloque-os em pilhas.

Na Inglaterra, também, é amplamente e divertido celebrado.Maslenitsa Descrição do feriado em inglês fala sobre uma tradição interessante de organizar competições em correr com panquecas. Participação neles são apenas mulheres que correm ao sinal do sino, segurando nas mãos uma panela quente com panqueca. Cada um dos participantes deve ter mais de 18 anos e estar vestido com um lenço e avental de cozinha. O mais difícil na competição é que durante a corrida você precisa jogar uma panqueca na panela três vezes e pegá-la. A participante, que chegou à linha de chegada primeiro, mandou sua panqueca para o sineiro, recebendo um beijo dele.

Na Rússia, os principais personagens do feriado foramrecém-casados. Considerou-se muito bem sucedido para entrar em casamento na Pancake Week. E em alguns países europeus, o foco é em pessoas solteiras. Na Polônia, as jovens convidam os rapazes a visitá-las, tratam-nas com panquecas. Em vez de gratidão, os jovens colocam a cabeça e as meninas podem puxá-los pelo cabelo.

Na República Checa, o início do feriado cai em outros 6Janeiro, atingindo seu clímax na última semana antes da Quaresma. Nas aldeias, os jovens mancham o rosto com fuligem e, cantando músicas engraçadas, ignoram toda a aldeia. Eles levam consigo um variegado bar de madeira - um katik, que eles colocam em volta de suas garotas ou amarram suas mãos. Para pagar o assédio dos pretendentes, a garota deve pagá-los.

Na França, o segundo dia da semana é chamado de gordura.terça-feira ou mardi gras. Sua história está relacionada com a bela e antiga lenda da linda menina Rose, que foi salva das mãos do diabo pelo cara corajoso Gabrielle. O feriado é acompanhado por panquecas e um divertido carnaval, que deve terminar exatamente à meia-noite.

Na Grécia, Pancake Day é chamado de Apocries, quetradução significa "sem carne". A celebração dura três semanas e inclui a tradição obrigatória de assar um porco no fogo. Um atributo indispensável do feriado é também uma procissão de fantasias de carnaval com músicas e jogos divertidos.

Na Alemanha, costuma-se cozinhar panquecas em Maslenitsa,bolinhos e salsicha frita. Durante as procissões de carnaval, as pessoas estão vestidas com fantasias de bruxas, demônios, espíritos da floresta, palhaços e vários heróis de contos de fadas. Na Holanda e na Bélgica, um carnaval festivo dura três dias. Hoje em dia eles comem panquecas com bacon, panquecas e donuts fritos.