Posso esterilizar os potes no microondas?

No verão e no outono, frutas e vegetais acompanham. No jardim, horta, no mercado e na loja há uma abundância de bagas, pepinos, tomates, berinjela e outros produtos úteis e naturais. Neste momento vem o período de colheita da conservação da casa. As amantes cozinham geléias, preparam marinadas e picles, para que em um dia de inverno a família possa desfrutar de deliciosas iguarias caseiras.

Enlatar em casa - bastante trabalhosoprocesso. Além do processamento de vegetais, frutas e outros ingredientes, a esterilização de frascos de vidro para blanks também é necessária. Os recipientes lavados devem ser submetidos a tratamento a alta temperatura, o que irá destruir microorganismos. É mais comum fazer isso em um fogão ou no forno, mas também é possível esterilizar frascos em um microondas ou vapor.

Forno de microondas e esterilização de material de vidro

É mais fácil de usar para esterilizaçãoforno de microondas, embora esta opção tenha suas desvantagens. Primeiro, latas de dois e três litros cabem para esterilização no forno apenas uma de cada vez, e algumas altas capacidades não podem ser colocadas em um pequeno espaço de microondas. Em segundo lugar, o consumo de eletricidade na casa aumentará, e você terá que pagar mais.

Antes de esterilizar latas em um forno de microondas,Eles são cuidadosamente lavados com refrigerante comum ou detergente. Da mesma forma, mesmo com recipientes limpos aparecem. Depois é necessário enxaguá-los bem para remover qualquer detergente restante. Todos os recipientes com lascas, pequenas rachaduras, sujeira visível devem ser descartados.

Para obter o efeito do processamento de vapor e por causaO fato de que um forno de microondas vazio não pode ser ligado, um pouco de água é derramada em cada recipiente (cerca de 2-3 colheres de sopa). Depois disso, eles são colocados em um forno de microondas. Tanques de 0,5 litros podem acomodar muito (até 3-5 peças). Jarra de três litros terá que ser colocada de um lado, depois de ter colocado um guardanapo de algodão dobrado em várias camadas sobre uma superfície rotativa.

Para contêineres de 0,5 a 1 litro, é necessárioLigue o microondas por 3-5 minutos a uma potência de 900-1000 watts. Se o volume do recipiente de vidro for maior, o tempo de esterilização também aumenta. O principal é lembrar que a água no tanque deve ferver.

Esterilização a seco de latas no forno microondas

Às vezes você só precisa ficar seco.frascos esterilizados. E uma vez que no primeiro método de tratamento térmico os recipientes estarão quentes e húmidos, é possível esterilizar frascos num forno de microondas e de uma maneira diferente.

Lave bem os pratos, deixe secar um pouco.e colocado em um forno de microondas. Eles colocam um copo ao lado, cheio de água por 2/3 do seu volume (você não deve enchê-lo até a borda, pois depois de ferver o líquido vai derramar).

Esterilize os frascos no microondas - de forma rápida ePratos fáceis e cuidadosamente preparados para espaços em branco são a chave para o armazenamento longo e picles, compotas e marinadas de alta qualidade. Praticamente tendo dominado o processo de esterilização no forno de microondas, muitas donas de casa dão preferência a este método no futuro.