Você prepara espaços em branco para o inverno? Leia sobre quanto esterilizar as latas para um casal

Quem não ama o verão? A pessoa que responde a essa pergunta de forma afirmativa é difícil de encontrar. É desta vez que é o momento em que um grande número de bagas, frutas e legumes estão amadurecendo. E então as amantes fazem essa pergunta: "Como posso esterilizar as latas aos pares, de modo que as compotas e as geleias cozidas durem todo o inverno?" Vamos tentar entender.

Antes de iniciar o processo em siesterilize os pratos e comece a conservar as bagas, verifique novamente a disponibilidade de todo o necessário para isto, a saber: a tampa, a chave para enlatar as latas, um enorme pote, as próprias latas. Não será supérfluo ter um fórceps especial para se proteger quando estiver trabalhando com um pote quente. O conjunto acima é mínimo e pode ser expandido dependendo dos desejos da anfitriã.

Antes de começar o pôr do sol, você precisadescobrir quanto esterilizar as latas para um casal? O processo de esterilização em si nada mais é do que o processamento de objetos com vapor para desinfetá-los de micróbios onipresentes. A presença deste último em bancos com bagas ou legumes leva rapidamente à fermentação, o que resulta na formação de gás. Quantidade excessiva de gás pode despressurizar o frasco.

Para reduzir o número de micróbios antes da esterilizaçãolatas, você precisa lavá-las completamente. Depois disso, certifique-se de inspecionar a capacidade disponível para defeitos. Preste atenção especial ao pescoço, no qual, após anos de uso, chips podem ter aparecido. Se você, tendo inspecionado o frasco, não percebeu o defeito nele, então ele explodirá no trabalho.

Todas as capas que você usará emO processo de laminação, também deve ser cuidadosamente inspecionado, já que é a tampa que é uma barreira intransponível para microorganismos. Todos eles devem ter a forma correta, sem concavidades e com um revestimento não danificado, se houver. No caso de usar tampas sem rosca (quantas para esterilizar as latas por um par para elas, considere abaixo), certifique-se de verificar a presença e a integridade das bandas de borracha. Se durante a inspeção de defeitos não foi encontrado, você pode prosseguir com segurança para o pôr do sol.

Muitas amantes, já tendo iniciado o processo de conservação,pergunte-se: "Quantos pares posso esterilizar?" Nós tentaremos responder. Nos casos em que o vapor pode ser tratado com vapor, a presença de um grande tanque de água é um fator obrigatório. Na maioria das vezes no papel de um esterilizador é uma panela com água fervente. Este método é bastante confiável, pois já foi testado por mais de uma geração de donas de casa.

Em um recipiente destinado a vapor,despeje 3/4 de água limpa. Em cima dela, use um aparelho especial, chamado no esterilizador de pessoas. Uma vez que a água ferve, você pode iniciar o processo de processamento de latas. E então a questão de quanto tempo leva para esterilizar os bancos já é relevante. Em média, esse tempo é 15, no máximo 20 minutos, após o qual a lata é removida, deixada esfriar levemente e cheia de suco cozido, geleia, etc.

Assim, esse processo não leva muito tempo. E depois de ler este artigo, você aprendeu a esterilizar as latas para um casal e como fazê-lo corretamente.