Por que o envenenamento por melancia é perigoso?
O pico de envenenamento por melancias abaixo do padrãofoi responsável pela segunda metade do verão. Isto é devido ao alto teor de nitratos, capturados nos frutos desta cultura de melão a partir de fertilizantes, que são amplamente utilizados para acelerar o amadurecimento das bagas. Os primeiros sintomas se manifestam após algumas horas após a ingestão do produto.
Uma pequena quantidade de nitratos é excretada do corposem consequências, mas se excede a norma, o corpo não consegue lidar com tal carga, há um envenenamento com melancia. Dos restantes substâncias nitritos formados - compostos muito nocivos que levam à substituição de metemoglobina em hemoglobina, provocando a fome oxigénio começa.
Sintomas de envenenamento por melancia:
- dores nas articulações, cãibras;
- palidez do triângulo nasolabial;
- desenvolvimento de diarreia;
- dor de cabeça;
- aumento da fadiga;
temperatura.
As complicações mais sérias podem causar envenenamentomelancia na criança, porque os mecanismos de proteção do corpo da criança não estão completamente formados. A situação é ainda mais agravada pelo fato de que este produto é consumido imediatamente em grandes quantidades, o que só aumenta a concentração de compostos nocivos. Deve-se notar que o envenenamento com melancia pode ser desencadeado por fatores como a exacerbação da doença ulcerosa péptica, a presença de aderências pós-operatórias. Além disso, o papel pode ser desempenhado por anomalias urogenitais congênitas, adenoma de próstata, pielonefrite, pedras nos rins e diabetes mellitus. Mesmo em caso de consumo excessivo de melões benéficos, pode ocorrer envenenamento com melancia, cujos sintomas muitas vezes requerem uma ambulância.
E se eu for envenenado com melancia?
Na maioria das vezes, o envenenamento por melancia ocorre em pessoasque consomem a polpa da fruta até a própria crosta e também consomem o produto com o estômago vazio e em grandes quantidades. Hoje, a tecnologia de cultivo de melão em quase toda parte é realizada com o uso de fertilizantes, por isso, infelizmente, é impossível se livrar completamente de nitratos, mas existem maneiras de reduzir significativamente o seu conteúdo em frutas.
Como evitar sintomas de envenenamento?
A fim de reduzir a quantidade de nitratos emmelancia, recomenda-se colocá-lo em água fria por várias horas. Mais perigoso quando comer frutas são micróbios que caem na superfície das bagas de terra contaminada. Para evitar sua posterior distribuição, você deve lavar completamente o produto antes de usar e nunca comprar um entalhado. Se você tem flatulência freqüente, cólicas e diarréia, melancias devem ser usadas com muito cuidado e em pequenas quantidades. Observando tais medidas preventivas simples, é possível evitar muitas complicações às vezes difíceis de se livrar.
