Acetato de potássio
Os sais e ésteres do ácido acético são chamadosacetatos. Eles são usados principalmente como um mordente, com o qual os corantes da fibra são fixos. Em particular, o acetato de potássio (o nome sistemático em inglês - acetato de potássio, um sinônimo - sal de potássio) é o sal de potássio do ácido acético, tem a fórmula química CH3COOK. A massa molar é 98,15 g / mol.
Em condições normais, o acetato de potássio épó branco cristalino, que é higroscópico, portanto difunde-se no ar. A densidade é de 1,57 g / cm³. O sal é altamente solúvel em água: em 100 ml, um pouco mais de 200 g de sal se dissolve a 20 ° C e 492 g a 62 ° C. O potássio do ácido acético é facilmente solúvel em álcool (metanol e etanol) e em amônia, insolúvel em éter e acetona. A temperatura de decomposição do acetato de potássio é de mais 292 ° C.
O acetato de potássio é obtido pela reação decompostos básicos, tais como hidróxido de potássio (KOH) ou carbonato de potássio (K2CO3) com ácido acético para neutralizar a reacção: KOH + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COOK ou troca duplo: K2CO3 + CO2 + CH3COOH → CH3COOK + H2O. Para os metais que estão na série electroquímica esquerda de hidrogénio, por exemplo, de potássio ou de magnésio, caracterizada por reacção com ácidos não-oxidante. Tais ácidos incluem ácido acético. Quando ele interage, e.g., magnésio, acetato de magnésio é obtido: Mg + 2CH3COOH → Mg (CH3COO) 2 + H2. Mas este método não tem aplicação prática para a preparação de sal de magnésio ou potássio de ácido acético. Num estado livre, estes metais não existem na natureza, e de potássio devido à sua reactividade reage prontamente com água e oxidado pelo oxigénio atmosférico. Também é metal muito caro e é usado com menos frequência que o sódio.
O acetato de potássio de acordo com GOST 5820-78 é aplicado emprodução de polímeros orgânicos de silício (silicones - a direção na produção de produtos poliméricos é importante e promissora). Além disso, o acetato de potássio é usado como catalisador na produção de poliuretanos. Outra importante área de aplicação do acetato de potássio é seu uso como agente anti-gelo. Este reagente tem um número de vantagens (isto é menos agressivo em relação ao solo) e, por conseguinte, substitui o cloreto de magnésio ou de cálcio no processamento de pistas nos aeroportos, e os seus efeitos corrosivos sobre os metais é menos do que os cloretos. acetato de potássio é inofensivo para a maioria das superfícies, incluindo betão, metal, madeira, calhas, gramado e vegetação. Mas desde que o seu preço é mais elevado do que o de cloretos, este último muitas vezes preferido, apesar das violações ambientais e maior desgaste do equipamento. Além disso, o acetato de potássio é um extintor de incêndio eficaz e é usado para extinguir incêndios. É usado para extinguir incêndios de óleos.
O potássio do ácido acético é usado não somente parainstalações industriais, mas também na medicina e na indústria de alimentos (um conservante eficaz E261, fabricado em conformidade com GOST 5820-78). Para comparação: outro sal deste ácido carboxílico - acetato de cálcio - não tem aplicação industrial. É obtido apenas em condições de laboratório pela ação do ácido acético no carbonato de cálcio. A reacção é conduzida até o dióxido de carbono estar completamente libertado: CaCO3 + 2CH3COOH → CO2 + (CH3COO) 2Ca + H2O. Usado (CH3COO) 2Ca apenas como um aditivo alimentar E263, porque (como CH3COOK) é um conservante eficaz.
Com tratamento de substituição para tratamentocetoacidose diabética acetato de potássio é usado. O resultado pode ser impedido ketoatsidoticheskaya coma diabético, o qual pode ocorrer como resultado de acidose metabólica (diminuição do pH) causada por distúrbios metabólicos devido a deficiência em hormona do pâncreas (insulina). Elevadas concentrações de corpos cetónicos e glucose no sangue, que são significativamente mais elevadas do que o valor fisiológico ketoatsidoticheskaya leva a coma diabético. acetato de potássio, é utilizado como um aditivo alimentar, como capaz de reduzir o nível de acidez para decompor bicarbonato. Por esta razão, é usado para tratar pacientes diagnosticados com diabetes tipo 1.
