Como o oleato de sódio é usado?
O oleato de sódio é o sal de sódio do ácido oleico. Nós revelamos as propriedades físicas e químicas básicas do composto dado, o campo de sua aplicação.
Propriedades físicas
O oleato de sódio tem um ponto de fusão de 220graus Celsius. Em condições normais, é um pó branco ou ligeiramente amarelado, que é altamente solúvel em água, assim como em álcool etílico quente. O oleato de sódio é insolúvel em éter e acetona (cetona). Este composto está incluído em detergentes e sabonetes modernos.
O oleato de sódio tem um efeito hidrofóbico. Isso pode ser explicado pela formação de componentes alcalinos de material de sabão de cálcio.
Opções para obter
Como é obtido o oleato de sódio? O composto inorgânico, que é a base para a sua formação, é o hidróxido de sódio. O sal é formado pela interação química do álcali com o ácido oleico (orgânico). Esta reação é reversível, então o ácido sulfúrico concentrado é usado para mudar o equilíbrio para a formação de produtos de reação. Ele desenha moléculas de água, porque é uma substância higroscópica.
Recursos da Propriedade
O que é caracterizado pelo oleato de sódio? As propriedades deste composto são divididas em três grupos:
- O colegiado. Eles dependem do número de moléculas. Estes incluem pressão, diminuição ou aumento da temperatura, volume.
- Aditivo. Eles são devidos a forças moleculares, expressas como uma soma de propriedades de grupos de átomos que fazem parte das moléculas.
- Construtivo. Essas propriedades incluem a cor dos compostos, o momento dipolar.
O oleato de sódio é coloidalum surfactante. Consiste em dezoito átomos de carbono, que formam um sistema disperso estável de um tipo heterogêneo. Este composto químico, classificado por estrutura química, é um surfactante aniônico. Esta substância tem um efeito detergente, pertence ao quarto grupo de acordo com a classificação PA. Rebinder O efeito detergente é devido ao contato entre a solução aquosa deste sal e as superfícies dos sólidos. A solubilização, característica do oleato de sódio, é o principal termo no complexo de sua ação detergente.
A formação de micelas é um processo espontâneo. Para ele, a magnitude da mudança na energia de Gibbs tem um expoente negativo.
Aplicação
Onde o oleato de sódio é usado? A utilização deste composto como emulsionante baseia-se na sua boa solubilidade em água. Com a sua ajuda, é possível obter emulsões estáveis do tipo óleo-água. Depois da introdu�o de cati�s de c�cio na solu�o resultante, observa-se a precipita�o do oleato insol�el, que altera a imagem para o processo inverso.
Devido à presença de salA adsorção de fragmentos orgânicos ocorre na superfície do benzeno. Depois que o corante é introduzido na emulsão, por exemplo, Sudan III, solúvel em benzeno aromático, é possível detectar o meio de dispersão e a fase.
Quando tratado com oleato de sódio significativamentea molhabilidade do quartzo, o seu potencial eletrocinético diminui. Vamos analisar o sistema de água-oleato de sódio. O valor da tensão superficial do sal leva a uma mudança na região de inatividade na direção de maior concentração. Este emulsificante em alta concentração tem um efeito direto na estabilidade da espuma.
Na camada superficial, a concentração destesubstância excede este valor em seu volume em dezenas de milhares de vezes. O tratamento magnético de uma solução aquosa deste sal afeta suas propriedades de sorção.
O contato com oleato de sódio de vários minerais, que estão na suspensão magnetizada, leva a uma diminuição no calor de seu umedecimento, uma diminuição na densidade óptica da solução.
Resumindo, digamos que entre as principais esferasaplicação deste sal orgânico deve ser notado introdução à composição de sabão. São as propriedades hidrofóbicas do oleato de sódio que o tornaram um componente procurado na indústria cosmética. A química colóide, na qual este composto é reivindicado, explica as características físicas e químicas de soluções inorgânicas e orgânicas, a especificidade de sua aplicação prática.
