Quanta proteína é necessária? Esta não é uma questão fácil!

Estamos assustados com o déficit de proteína, começando com a pré-escolaidade. Você não vai comer carne - você não vai crescer. E continuam na velhice: "A deficiência de proteína é uma das causas da osteoporose". Namoradas assustam: "Da deficiência de queda de proteína no cabelo." E que tipo de propaganda de consumo de proteína animal atinge a cabeça de jovens que querem praticar esportes! É claro que a carne é um dos produtos mais caros e seus fornecedores também querem comer, mas nem tudo é tão sombrio para quem não consome grandes quantidades de proteína. A química nos diz que a quantidade dessas substâncias nos alimentos não deve ser colossal.

Mais tempo para viver?

Muitos já ouviram falar do experimento em queos ratos receberam um terço a menos de calorias, prolongando assim as suas vidas em vinte por cento. Impressionante? Mas ainda mais impressionante é que não se tratava apenas de calorias. E poucos sabem disso. Os cientistas começaram a experimentar com a quantidade de proteína e descobriram que, mesmo aumentando o nível de calorias, a duração da bebida permanece no mesmo nível, se a quantidade total de proteína permanecer no mesmo nível mínimo. Portanto, as proteínas são um meio de reduzir a duração da vida, no entanto, algumas pessoas gostam de carne.

Para perder peso cronicamente

Devo dizer que eu, como autor, sou culpado porleitores. Eu recomendei perder peso L-carnitina. Isso realmente ajuda a acelerar a quebra de gordura em condições de deficiência de energia. Mas só ele tem uma ação ruim, da qual eu não estava ciente. Sim, e encontrou seus cientistas apenas na primavera de 2013. Acontece que a carne vermelha é prejudicial à saúde, não por causa do colesterol na composição, mas por causa da carnitina. Ou seja, tomar suplementos com carnitina é um caminho direto para ataques cardíacos e derrames, especialmente para pessoas com mais de 40 anos. É perigoso se o uso dessa substância se tornar um hábito. Portanto, perder peso de forma crônica deve depender mais de jantares não comidos e treinamento de percussão. As proteínas são bastante perigosas se você as tirar da carne vermelha.

Não é prejudicial

As proteínas no leite são muito boassão absorvidos (se não houver alergia). As proteínas do leite não são "química", mas uma ótima maneira de adicionar proteína suficiente à sua dieta. A quantidade recomendada de proteína por dia é o número de quilogramas do seu peso ideal, expresso em gramas. Ou seja, se o seu peso deve ser de 52 kg, então 52 gramas é o suficiente para você. Se você quer viver mais que a média - você precisa consumir 30-35 gramas de proteína por dia, a menos, claro, que você treine intensivamente (neste caso, a quantidade recomendada será necessária).

Linhas de Saúde

No entanto, em média, a quantidade consumidaproteína não deve ser inferior a 24 gramas por dia. Ou seja, um dia você pode comer mais, o outro menos, mas, em média, abaixo desta linha não pode ser reduzido. Afinal de contas, as proteínas também são um material para o sistema imunológico, ele constrói seus guerreiros - leucócitos. E um pouco de proteínas animais ainda são necessárias. Então é útil ser vegetariano, mas um veg é prejudicial. Ótima nutrição - alternância de dias com alto consumo de proteínas, incluindo animais, com dias de baixa quantidade de proteínas. Assim, a ideia de que é bom jejuar duas vezes por semana recebeu uma justificativa científica.

Tenha cuidado com a carne. A proteína não é a base de uma dieta saudável. A saúde está em equilíbrio.