O que é uma hospedeira? Debunking mitos sobre a profissão
Cada vez mais, nos sites e jornais sobre o trabalho, você podeveja anúncios sobre a vaga "hostess". Que tipo de post é isso e como é? Resumidamente, a anfitriã é a funcionária de um restaurante ou café, que encontra os visitantes - o "dono do salão" e o "rosto" da instituição. Na maioria das vezes nesta posição são meninas. Eles são os primeiros a encontrar hóspedes, acompanhá-los à mesa, ajudá-los a entender o cardápio e escolher um pedido, etc. Em outras palavras, eles desempenham o papel de recepcionistas hospitaleiras e fazem de tudo para que os visitantes se sintam mais à vontade.
Muitas pessoas não entendem completamente o que éanfitriãs, e muitas vezes acreditam que este trabalho é de alguma forma misteriosamente associado à prostituição. Mas esta é uma ideia completamente errada. Se a instituição é respeitável e respeitável, então não há dúvida de quaisquer confusões "clandestinas". Tudo o que é exigido de uma menina é olhar bonito, sorrir, ser amigável e sociável. Claro que, além disso, ela deve entender perfeitamente o cardápio e a carta de vinhos, estar atenta a todas as ações que o restaurante realiza, habilmente orientar os garçons e até mesmo vigiar, controlar o pedido no salão. Também é desejável conhecer pelo menos uma língua estrangeira, porque em restaurantes ou discotecas, que podem se dar ao luxo de manter o pessoal de recepcionistas profissionais, muitas vezes há um intourist.
Além disso, o trabalho da anfitriã é muitas vezes confundido comconsumo. Qual a diferença? Pelo menos em que os consumidores se comunicam com um convidado em particular e obtêm uma porcentagem da bebida encomendada para ela. Além disso, os "contras" são principalmente clubes de dançarinos. Hostess não faz isso. E mesmo que um dos convidados a trate de uma bebida, ela não receberá nenhum interesse. E nas instituições mais decentes dessa categoria, os funcionários não podem beber álcool. Afinal, o que é uma anfitriã? Na verdade, é um administrador que precisa fazer tudo e controlar tudo. Em estado de intoxicação, isso não será fácil. Na verdade, a anfitriã é uma posição bastante responsável. Depende de como o hóspede será atendido e como será atendido, depende se essa pessoa se torna visitante regular desta instituição ou não.
E o que é uma anfitriã em um hotel? Quase o mesmo que em um restaurante e em uma boate. A única diferença é que o hotel "hostess", tendo encontrado os convidados, distribui-os por números, organiza de forma inteligente o serviço. É ela quem primeiro vem ao resgate, se os convidados tiverem algumas dificuldades ou mal-entendidos. Se necessário, ela reservará ingressos para os hóspedes em um pedido de emergência, providenciará com guias, reservará um táxi. Se o hotel tiver um restaurante, a recepcionista acompanhará o sistema de acesso desses hóspedes, cujas refeições já foram pagas.
Mas não só na terra existe tal profissão. O que é uma anfitriã a bordo? Na verdade, é a mesma aeromoça, mas ainda mais profissional do que a aeromoça "padrão". Além da separação de alimentos e bebidas e explicações sobre as regras de conduta a bordo, "amante" do forro deve ser capaz de prestar os primeiros socorros, para manter a ordem na cabine, sabe línguas estrangeiras, acalmar os passageiros em situações de emergência, habilmente supervisionar o trabalho do pessoal.
Por um lado, parece que o trabalho da anfitriã não étão complicado. Parece que poderia ser mais fácil do que todos os dias parecer maravilhoso, comunicar-se com as pessoas e ser pago por isso? Mas qualquer medalha tem um lado negativo. Bem, se o dia de trabalho passa sem excessos, mas o fator humano ainda não foi cancelado. Se você não é resistente ao estresse, não sabe como "resolver" situações de conflito pacificamente, então você pode ter certeza: em um mês ou dois (ou até mais cedo) você será fornecido com um colapso nervoso. Se tais "pequenas coisas" não o assustarem, então seja bem-vindo a uma nova profissão.
