Torta de peixe em conserva: variações

Algumas amantes evitam fazer lição de casacozimento, considerando-o um desperdício extra de tempo e prazer caro. Esta opinião pode ser discutida por aqueles que pelo menos uma vez na vida tentaram assar tortas comuns. Na verdade, isso não é uma tarefa tão difícil. O principal é decidir sobre o recheio. Por exemplo, uma torta com peixe enlatado não pode ser cozida de todo. E o resultado não é apenas um jantar saudável e delicioso, mas também uma excelente opção para os hóspedes. Além disso, essas tortas são muito baratas para o orçamento familiar. Você pode cozinhá-los de maneiras diferentes.

Simples e rápido

Se você precisa cozinhar rapidamente uma torta com produtos enlatadosde peixe, é melhor escolher uma receita, que usa uma massa "preguiçosa". Todo o procedimento levará muito pouco tempo. Sim, e os componentes exigirão o mais simples:

Para o teste: meio copo de creme azedo 20%, tanto farinha e maionese 67%, 2 ovos, 6 gramas de refrigerante, 5 gramas de sal.

Para o recheio: bulbo, 2 batatas e uma lata de conservas de peixe em óleo.

O processo de fazer tal torta é extremamente simples:

Primeiro, em uma tigela, você precisa combinar creme azedo com maionese.
Em seguida, adicione refrigerante, ovos e sal.
Depois disso, adicione a farinha. Você vai ter uma massa semelhante ao que é usado para fazer panquecas.
Para a cebola, a cebola deve ser picada, a comida enlatada - amassada cuidadosamente com um garfo e as batatas - descascadas e cortadas em fatias finas.
Forma usada para assar, cubra com pergaminho.
Despeje metade da massa cozida sobre ela.
Coloque as batatas em cima das cascas.
Distribua comida enlatada e cubra com cebolas. Para fragrância, as camadas podem ser derramadas com pimenta moída.
Despeje a massa restante.
Envie o formulário para o forno, pré-aquecendo antecipadamente a 180 graus.

Após 40 minutos, a torta pode ser retirada e convidada para a mesa.

Torta com recheio

Há outra receita bastante interessante, comcom o qual você pode facilmente cozinhar uma torta maravilhosa com peixe enlatado e creme azedo. Também pode ser classificado como uma opção de orçamento. Para preparar o prato, você precisará de:

Para o teste: 320 gramas de farinha, 5 gramas de sal, 250 gramas de creme de leite gordo, 180 gramas de margarina (ou manteiga), 12 gramas de refrigerante (ou uma colher de chá de fermento em pó).

Para o recheio: 3 latas de sauro ou salmão rosa (185 gramas cada) e verdes.

Para preencher: 200 gramas de creme de leite 20%, 3 ovos e 60 gramas de farinha.

Cozinhe a torta em etapas:

Para o teste, o creme de leite deve ser derramado em uma tigela e misturado com sal e manteiga.
Introduza a farinha com o fermento e amasse uma massa espessa o suficiente.
Para encher a carne de peixe (sem suco), amasse com um garfo e pique finamente os legumes. Depois disso, a comida deve ser bem misturada.
A massa é enrolada e colocada do lado de dentro do molde, lubrificada com uma pequena quantidade de óleo, levantando-a pelos lados.
Distribua o recheio na superfície.
Para preparar o recheio, os ovos devem primeiro ser batidos com sal e depois adicionar os ingredientes restantes fornecidos pela receita. Com a mistura obtida, cubra o recheio.
Forma com o produto colocado em 45 minutos no forno e leve ao forno a 180 graus.

Antes de comer, a torta deve esfriar um pouco.

Peixe com repolho

Para tortas, a massa de fermento é melhor. Depois de assar, acaba por ser mais suave e arejado. Para fazer uma torta deliciosa, você precisará dos seguintes produtos:

Na massa vai: meio litro de leite, 50 gramas de açúcar, 1 quilo de farinha, 100 gramas de margarina, 2 ovos, uma pitada de sal, 35 gramas de óleo vegetal e 10 gramas de fermento seco.

Para preparar o recheio: repolho, 2 latas de comida enlatada e 2 cebolas.

Para fazer uma torta com peixe enlatado, você precisa:

Para fazer massa, o leite precisa ser ligeiramente aquecido no início.
Adicione todos os outros componentes. Farinha ao mesmo tempo é introduzida no último turno.
Pronto para colocar a massa em um lugar quente. Durante este tempo, deve subir bem.
Neste momento, a cebola e o repolho devem ser desfeitos, e depois fritar em uma panela com a adição de sal, e então colocá-los em um pequeno fogo.
Enrole uma massa em uma cama com um rolo.
Coloque o recheio cozido nele.
Espalhe o repolho sobre ele.
Cubra com os restos da massa. Torta antes de assar deve ficar por 20 minutos. Durante esse tempo, a massa deve ser um pouco aproximada.

O cozimento deve ser feito até que uma crosta corada característica apareça na superfície do bolo.

Torta rápida

O caminho mais rápido é cozinhar uma torta de peixe enlatado de kefir. Não vai demorar mais de uma hora. Para o trabalho você precisará de:

Para o teste: meio copo de farinha, 6 gramas de refrigerante, dois ovos e 3 gramas de sal.

Para o recheio: 1 garrafa de sauro, sal, 1 batata e pimenta.

Todo o processo de produção consiste em três etapas:

Primeiro, para o teste, você precisa bater os ovos com sal e depois adicionar o kefir e misturar bem. Então você precisa introduzir gradualmente farinha misturada com refrigerante.
Para fazer um recheio, você precisa cortar batatas com canudos, e o sauro apenas se desintegra em um prato com um garfo.
Agora a torta pode ser coletada. Primeiro, a forma deve ser lubrificada e, em seguida, colocar metade de seu teste, apertando-a com força. Ele terá que colocar peixe nele.
Cubra tudo com uma massa, suavemente alisando com uma colher.
Superfície do produto com óleo e enviá-lo ao forno. Leva apenas meia hora para assar. Neste caso, a temperatura no interior deve ser de cerca de 180 graus.

Uma torta perfumada e muito bonita é preparada rapidamente, mas isso não diminui seus méritos.

Bolo simples

Você pode considerar outra receita, "Torta com peixe". Comida enlatada é melhor não consumida em óleo, mas em seu próprio suco. Esta será outra versão de uma torta simples. Dos produtos que você precisa levar para o trabalho: 3 ovos, um copo de iogurte, 2 copos de farinha, uma cebola, uma colher de chá de refrigerante, duas latas de salmão rosa e uma colher de sopa de maionese.

Esta receita é um pouco semelhante à versão anterior:

O primeiro é preparar a massa. Primeiro, a maionese deve ser misturada ao kefir. Em seguida, adicione o ovo e a farinha batidos separadamente. Depois disso, o produto semiacabado deve ficar por 30 minutos, para que pareça um creme amargo espesso pela consistência.
Para o recheio, o peixe deve ser dividido em pedaços e frito junto com as cebolas picadas.
Moldar o papel alumínio e óleo com óleo vegetal.
Deite nela 2/3 da massa cozida.
Coloque o recheio.
Feche com os restos da massa.
Envie o produto para assar no forno a 200 graus por cerca de uma hora.

Suculento, macio e muito apetitoso este produto é certo para agradar quem vai tentar.

Torta "Com pressa"

Quando a casa está esperando por convidados, mas a anfitriãabsolutamente sem tempo para criar qualquer delicadeza, você pode fazer uma torta rápida com peixe. Comida enlatada ao mesmo tempo qualquer. Além disso, um conjunto mínimo de componentes é usado para o trabalho: 120 gramas de farinha, uma colher de sopa de fermento em pó, 4 ovos, 250 gramas de maionese, endro e 2 latas de comida enlatada.

Método de preparação:

Primeiro, você deve primeiro cortar o funcho e, em seguida, amasse o peixe enlatado com latas.
Agora, para preparar a massa, bata os ovos com maionese e, em seguida, adicione lentamente a farinha com o fermento, coloque a mistura em uma massa homogênea. Encha o endro e misture novamente.
Tome a forma e processe-a por dentro com óleo.
Despeje um pouco da massa.
Distribuir uniformemente o perímetro do recheio.
Despeje o restante da massa e coloque o molde no forno a uma temperatura de 190 graus por 50 minutos.

Enquanto a torta vai ser preparada, a anfitriã pode ousadamente se envolver em si mesma ou com outros pratos.

Torta com recheio de arroz

Que o prato pronto fosse mais satisfatório, é possívelfazer uma torta com conservas de peixe e arroz. Cozinhá-lo não é difícil. No entanto, a necessidade de ser previamente reservados os seguintes produtos: 1 kg da massa de fermento acabado, um banco de conservas de sardinha, 2 bulbo de vidro de arroz cozido, sal, colheres de sopa par de maionese, 50 g de óleo vegetal e 90-100 gramas de farinha.

Para fazer uma torta, você precisa de uma certa sequência:

Primeiro, corte as cebolas com cubos e passe-os levemente em óleo vegetal.
Retire a frigideira do fogo, adicione o arroz cozido com antecedência.
Coloque o mesmo peixe, sal, colher de maionese e misture tudo bem. O recheio está quase pronto.
A massa acabada é dividida em duas partes desiguais. Um pedaço maior de laminado em uma camada e cubra-os com uma assadeira, pré-oleada.
Transferir para ele um peixe recheado com arroz.
Cubra tudo com uma segunda peça, unindo as bordas de ambas as camadas.
Superfície para engraxar a maionese restante e deixar o produto semi-acabado nesta condição por um quarto de hora.
Depois disso, deve ser enviado para o forno, onde a temperatura atingiu 180 graus.

Após 25 minutos a torta estará absolutamente pronta. Você só precisa deixar esfriar um pouco.

Bolo de Camada

É ainda mais fácil fazer um bolo folhado com produtos enlatadospeixe Para fazer isso, você precisa apenas dos seguintes componentes: 1 pote de conserva de peixe em óleo, cebola, ovo, cenoura, 1 folha de massa folhada sem fermento e 20 gramas de manteiga.

O trabalho na preparação de tal bolo deve realizar-se passo a passo:

A massa folhada é geralmente vendida emforma congelada. Portanto, é necessário prepará-lo para assar. Isso pode ser feito com antecedência, colocando-o em uma mesa de corte, polvilhado com farinha. Para que o produto não seja desgastado, deve ser coberto com um guardanapo.
O conteúdo do enumerado enlatado, removendo todos os ossos.
Rale as cenouras usando um ralador grosso e pique as cebolas aleatoriamente.
Frite os dois produtos na manteiga e depois misture com os peixes, adicionando as suas especiarias favoritas.
Abra a massa na forma de uma camada fina.
Coloque no meio do recheio inteiro.
Enrole as bordas do envelope, depois de cortar as partes laterais em tiras. A partir dessas peças, você pode trançar um pigtail. Isso será muito eficaz.
A superfície da peça manchada com um ovo batido.
Asse por 20 minutos no forno. A temperatura dentro da câmara não deve estar abaixo de 180 graus.

Bolo gelado pode ser um bom jantar completo ou uma boa adição ao chá.