O que posso cozinhar com morangos? Experimente: suflê, purê de batata e salada

Morango ... Refinamento, ótimo gosto,aparência atraente - todas essas qualidades, sem dúvida, caracterizar com mais precisão a "rainha" vermelho brilhante de todas as bagas. Ela é amada por todos! Este é apenas um milagre que pode ser cozido a partir de morangos! Por exemplo, frutas com açúcar, sobremesa com sorvete e chantilly, geleia, geléia, mousses, pudins - você pode enumerá-los sem parar. Naturalmente, todas as frutas e bagas são mais úteis para comer inteiro sem quaisquer ingredientes adicionais, aproveitando os produtos naturais. Mas as iguarias processadas também têm suas vantagens. E o que pode ser feito a partir do novo morango para diversificar a dieta com pratos maravilhosos? Oferecemos receitas inusitadas, cujo ingrediente principal é uma fruta aromática.

O que você pode fazer com morangos?? Receita Cream Souffle

Ingredientes necessários:

• um copo e meio de morango (cerca de 300 g);
• um copo de creme pesado;
• meia xícara de açúcar;
• 2 colheres de sopa. l gelatina.

Preparação

1. Despeje a gelatina com água fervida fria (meia xícara) por 30-40 minutos. Em seguida, em fogo baixo, mexendo continuamente, deixe ferver. Coloque para esfriar.
2. Moer morangos no liquidificador ou cuidadosamente amasse com um garfo até que um purê suave é obtido.
3. Bata o creme com uma batedeira com açúcar até obter uma espuma estável, misture com a massa de frutas e gelatina resfriada.
4. Despeje o suflê sobre as taças de sorvete e leve à geladeira. Ao servir, enfeite com fatias de morangos frescos.

O que cozinhar de morangos congelados? Purê de coquetel de vinho gelado

Ingredientes necessários:

• meio copo de água;
• 100 g de vinho tinto;
• cerca de meio copo de açúcar;
• meio quilo de morangos frescos ou congelados;
• 1 colher de sopa. l manjericão fresco picado e folhas inteiras para a decoração.

Preparação

1. Misture a água com o açúcar e deixe ferver. Despeje o vinho em xarope.
2. Bagas com ervas picadas, bata com uma batedeira ou no liquidificador.
3. Misture a mistura de frutas e xarope de vinho.
4. Cubra a assadeira com um saco de plástico. Despeje a fruta no recipiente preparado e coloque no congelador.
5. 2-3 vezes após alguns intervalos de tempo (1-2 horas), amassar a massa com um garfo para obter uma consistência na forma de cristais de gelo.
6. Servindo na mesa, coloque em porções, misturando. A massa deve se parecer com gelo picado. Decore com uma folha de manjericão.

O que cozinhar de morangos frescos? Salada de vitamina com verduras

Ingredientes necessários:

• 100 g de qualquer folha de alface;
• 200 g de morangos frescos;
• 1 colher de sopa. l amêndoa;
• 50-70 g de queijo de cabra;
• suco de limão;
• 1 colher de sopa. l vinagre de maçã;
• 1 colher de sopa. l azeite de oliva;
• 1 colher de chá mel;
• uma pitada de sal.

Preparação

1. Corte os morangos ao meio. Rasgue a salada com as mãos ou pique as palhinhas. Pique o queijo fino. Amêndoa libra.
2. Faça um molho de vinagre, óleo, mel, sal e suco de limão. Despeje a mistura de salada com ela e misture.
3. Sirva imediatamente para preservar a frescura do prato.

Todas as receitas listadas ajudarão você a fazerPratos incríveis e saborosos. E esperamos que, no futuro, você não tenha uma pergunta: "O que você pode fazer com os morangos?" Experimente e encante seus entes queridos com iguarias novas e incomuns!