Como cozinhar uma massa sem fermento

Uma massa para bolo sem fermento é preparadaRápido e fácil - não há necessidade de esperar algumas horas quando a base para o prato sobe corretamente. Além disso, essa torta acaba sendo muito mais saborosa, mais útil e mais fácil para o corpo.

Massa para torta sem fermento: os ingredientes necessários

• manteiga - um pacote;
• sal - uma colher de sobremesa;
• ovo de galinha - seis pedaços;
• açúcar - meia colher grande;
• leite - um copo;
• farinha - sete copos ou até o engrossamento da massa.

Massa para torta sem fermento: processo de mistura

Para fazer uma massa sem fermentosaboroso e fofo, você precisa bater seis ovos com um liquidificador e, em seguida, adicione-lhes um copo de leite, um óleo cremoso amolecido (margarina), açúcar, sal e farinha de trigo. Todos os ingredientes devem ser misturados de modo que uma massa bastante íngreme, mas elástica, acabe.

A grande vantagem da base de queijo sem base para torta é que ela é cozida em questão de minutos e, depois de amassada, você pode começar imediatamente a formar o prato.

Por via de regra, recomenda-se encher tal torta com batatas, carne, carne picada, verduras, cogumelos, aves domésticas e outros ingredientes semelhantes.

Massa para torta de peixe sem fermento

Se você não quiser usar muitos ovos para uma torta, então nós apresentamos a sua atenção uma receita de massa mais simples, que, aliás, é idealmente feita com recheio de peixe.

Massa para torta sem fermento: os ingredientes necessários

• iogurte ou iogurte caseiro - meio litro;
• ovos - dois ou três pedaços;
• margarina - meia embalagem;
• sal - uma colher pequena;
• refrigerante - uma colher de sobremesa;
• farinha - 750 gramas ou até a base engrossar.

O processo de misturar massa sem fermento para torta de peixe

Para que tal base se eleve bemprocesso de cozimento, recomenda-se um pouco para aquecer o iogurte ou kefir caseiro no fogo. Depois disso, é necessário extinguir uma colher de sobremesa de refrigerante em uma mistura de leite fermentado e, em seguida, adicione-lhe ovos bem batidos, margarina derretida, sal e farinha.

Amasse a base para a torta de peixe deve ser até a massa não ficar uma consistência íngreme, mas elástica. Então você pode começar imediatamente a encher o prato.

Como um recheio de bolo de peixe da massa no kefir ou iogurte, é melhor usar o arroz friável fervido, o filete de salmão e os legumes condimentados (cebolas, cenouras).

Também é importante notar que, se você não tem tempona preparação da base para pratos saudáveis ​​e deliciosos, a massa para tortas sem fermento pode ser usada e comprada. Por via de regra, para estes objetivos, os produtos de confeitaria produzem o produto semi-acabado de folhado. Seu preço não é muito alto, mas esta massa é ideal para pratos de carne ou vegetais. Por exemplo, batatas finamente picadas, cebola, cenoura e carne picada podem ser usadas como recheio para um prato em camadas.

Todas as tortas feitas a partir de uma massa sem fermento são formadas da mesma maneira:

1. A camada inferior é massa.
2. A camada do meio é o recheio.
3. A camada superior é massa.

Desta forma, você pode cozinhar muitos pratos diferentes sem o uso de levedura.