Qual é o peixe mais caro do mundo?

Apesar do fato de que no mundo existem muitospeixes tropicais incrivelmente caros, que são comercializados em mercados exóticos, é interessante saber qual deles tem o maior valor. Este registro foi corrigido não há muito tempo. Qual é o peixe mais caro do mundo disponível para venda?

Todo amante de sushi sabe de um produto saboroso e delicado, como o atum. E o recorde foi colocado exatamente por esse peixe, cujo peso chegava a 222 quilos.

O peixe mais caro do mundo

Este incrivelmente grande atum foi vendido emo mercado de peixe de Tsukiji em Tóquio. Este ponto de comércio é de importância internacional. Toda vez que um peixe novo é colocado à venda, representantes dos maiores restaurantes do mundo estudam cuidadosamente amostras de mercadorias. Muitas vezes, a licitação para quantidades muito significativas começa com produtos que são únicos ou cuja quantidade é severamente limitada. Este atum também foi leiloado e, posteriormente, entrou para a história como o peixe mais caro do mundo para a alimentação, que não é semelhante.

No total, o atum gigante foi vendido por$ 1,8 milhão. Foi um recorde absoluto. peixe incomum chamado Atum Bluefin mundo e originalmente comercializado como um produto único. Escusado será dizer que um campeão não colocou no mercado. atum rabilho gigante foi vendido em leilão de Ano Novo anual no Japão para todo o recorde de US $ 1,8 milhões. A um preço de 8000 dólares por quilo, este produto em particular foi avaliada em oito vezes mais caro do que a prata.

Quem poderia comprar isso?

O comprador que foi pago isso muitoquerido peixe no mundo, é o chef Keeshi Kimura, que mais tarde admitiu que o preço era um pouco alto, mas ele fez tal compra como um investimento e para atrair mais pessoas para seu restaurante. E funcionou - ele se tornou uma espécie de celebridade mundial, e sua instituição sempre tem muitos visitantes.

No momento em que este artigo foi escrito, este atum gigante já foi comido por gourmets que visitaram o restaurante de sushi Zansmai.

By the way, você poderia obter um pedaço do peixe mais caro do mundo por cerca de US $ 24 por porção.

Informações interessantes

Poucos sabem que os japoneses estão conduzindoInúmeras ações destinadas a reduzir o consumo de atum em todo o mundo. Dentro do país, suas vendas caíram significativamente, então o acordo acima parece duplamente surpreendente. Restrições se devem ao fato de que a população na natureza do atum rabilho diminuiu em 80 por cento, e isso se deve, em grande parte, à popularidade da culinária japonesa (sushi e pãezinhos).

O peixe mais caro do mundo, a foto da qualapresentado abaixo, foi capturado em águas nas proximidades de Ome, a ponta norte da ilha principal do Japão, Honshu. Já se passaram mais de 3 anos desde que o atum foi vendido em leilão, e até agora nada como isso foi capturado.

Outros frutos do mar de luxo

Se você imaginar o segundo lugar para issoregistro, o segundo peixe mais caro do mundo (atum) foi vendido "apenas" por US $ 646.000 .Além disso, outros habitantes do mar são conhecidos, que são posicionados como produtos alimentícios de luxo.

Outro representante de frutos do mar da Ásiamercado - famoso peixe fugu. É mortalmente venenoso se cozido incorretamente. Os peixes são extraídos e tradicionalmente usados ​​no Japão, onde os cozinheiros são especialmente treinados para cozinhar pratos. Claro, você também pode comprar uma fuga em qualquer um dos mercados de alimentos no Japão, mas você irá prepará-la por sua própria conta e risco. Literalmente, uma gota de veneno é suficiente para matar um adulto. No entanto, quando é cozido corretamente, é um verdadeiro prazer.

Chinook também é considerado muito caro epeixe delicadeza. É apreciado pelo seu sabor rico, é a maior e mais deliciosa espécie de salmão selvagem. Devido às baixas temperaturas em que vive, é bastante gordo, mas a sua carne é um produto excepcionalmente valioso. Usa-se em uma forma defumada, cozida em uma grelha, assada ou até na forma do patê.

Este é o peixe mais caro do mundo. Ao mesmo tempo, os ovos de algumas espécies de peixes podem ser muito mais valiosos. É geralmente sabido, por exemplo, que o caviar de esturjão tem um custo muito alto. No entanto, muitos conhecem apenas ovos de delicatessen negros. Há também caviar de peixe albino, que é literalmente mais caro que o ouro. Outros organismos aquáticos também podem ser apreciados muito bem - ostras, caranguejos, lagostas e assim por diante.