Procurando por uma receita? Batatas fritas - o que você precisa
Ela é respeitosamente chamada em nosso país a segundapão. Talvez nenhum vegetal goze de tal respeito de nós, não apareça na mesa com tanta freqüência e diversidade. Faz parte do primeiro e segundo pratos, e do amido feito a partir dele - e sobremesas. É bom como prato independente, como acompanhamento, como recheio, como ingrediente em saladas. Muitas outras palavras gentis podem ser ditas sobre ela, sobre nossa batata favorita. Centenas (ou talvez milhares!) De receitas de pratos de batatas são oferecidas em páginas de livros de culinária e agora na Internet.
Hoje vamos falar sobre um dos pratos, como cozinhar batatas batatas fritas em casa. Aqui você não precisa usar muitos ingredientes, você só precisa de batatas, sal e óleo vegetal.
A receita. Batatas fritas. Nós pegamos batatas, de preferência grandes,para que as fatias cortadas não fiquem curtas, limpe-as, lave-as com água. Limpe as batatas com um tipo de toalha suave e sem sesta. Em seguida, os tubérculos são cortados em voltas por tiras, cuja espessura não deve ser muito grande nem muito pequena. Aproximadamente um - um e meio centímetros, dependendo do tamanho das batatas. Na frigideira, despeje o óleo vegetal, aqueça-o bem e, em seguida, você pode prosseguir para a próxima etapa de cozinhar as batatas fritas. Espalhamos as fatias cortadas uniformemente na panela, enquanto elas devem estar localizadas em uma camada e não muito próximas uma da outra. O óleo deve cobrir as batatas. É necessário fazer com que as batatas estejam uniformemente douradas por todos os lados. Mova-o de um lado para o outro até atingir o resultado desejado. Depois que as batatas douraram, removemos com uma peneira e deixamos escorrer o excesso de óleo. Então, frite todas as batatas picadas.
Nossa receita, batatas fritasmuito saborosa, terá do agrado de toda dona de casa. Terminar o processo de cozinhar batatas fritas é outro procedimento de fritura. Despeje óleo fresco na frigideira, mais uma vez ele é aquecido e agora todas as batatas preparadas e levemente fritas são espalhadas em nossos pratos e frite até que a palha de batata se torne uma agradável cor marrom. Deixamos o óleo escorrer novamente, mantendo as batatas fritas no coador um pouco. Em seguida, um prato delicioso e elegante é servido à mesa, ou colocado em pratos separados com molho e verduras preparados, talvez um acompanhamento, ou em um prato comum, de onde todos podem levar a quantidade necessária de batatas fritas. Aqui está uma receita simples. Batatas fritas decoram perfeitamente a sua mesa e em um feriado, e em um dia da semana.
De que outra forma você pode cozinhar este simplesprato? Para aqueles que acompanham os tempos e usam ativamente novidades no campo de acessórios de cozinha e eletrodomésticos, com certeza, tem um multivark em casa e sabe como usá-lo. Vamos compartilhar a receita.
Paraartofel fri no multivark é preparado simplesmente como numa frigideira. O processo é muito parecido. Nós limpamos e cortamos palhas com batatas, despeje óleo vegetal no recipiente de multivark e despeje a quantidade necessária de sal. Nós espalhamos a palha de batata. No modo "assar", preparamos as batatas fritas por trinta minutos, viramos as batatas e deixamos ferver por mais dez a quinze minutos.
Esta receita, batatas fritasresulta avermelhado e aromático, é possível melhorar um pouco, sabendo algumas regras especiais. O óleo vegetal deve ser fresco, então nossas batatas não terão sabor amargo. E mais uma dica: servir batatas fritas como um prato independente, ou deixá-lo ser um acompanhamento para costeletas, peixe, bife. Atenha-se ao nosso conselho, e você definitivamente vai ter uma batata frita muito saborosa, corada e crocante. Este prato não pode ser atribuído à dieta, é muito calórico. Mas às vezes você pode se deliciar com uma batata tão deliciosa e deliciosa!
