Gourds de frango, receita

Quando você está de bom humor, você quercozinhar algo extraordinário. Hoje você é romântico? Então vamos preparar um jantar incomum para dois. E o principal componente de um menu romântico vontade pepinos galinhas. A receita de culinária que eu tinha emprestado de seu amigo, que se gabou de que ele estava preparando um jantar romântico para sua senhora, e ela foi muito apreciado (mulheres geralmente apreciam homens que estão se preparando para eles). pepinos frango assado inteiro e obtido muito mais saborosa do que o habitual de frango maduro.

Então, vamos comprar frangos pequenos, que são chamadospepinos em conserva devido ao seu pequeno peso, de 400 a 500 gramas, por analogia com pepinos-pepinos. Carne de pepino tenro é preferível aos que mantêm uma dieta, pois não é estragada por um grande número de forragens misturadas usadas em granjas avícolas. Alguns acreditam que quanto menor o frango, melhor, mas eu gosto das cabaças de frango maiores.

Receita um requer os seguintes produtos: Dois evisceração frango, par copo de vinho branco seco, manteiga umas colheres, cravo par de alho, 100 g de nozes, uma toranja, ameixa par jam de colheres, pimenta e sal.

Primeiro preparamos o recheio. Para fazer isso, a metade do pão de ontem cortou o miolo e depois cortou em cubos pequenos. Depois disso, despeje uma frigideira de óleo magro e, quando o óleo aquecer, colocamos fatias de pão e brindamos em fogo médio. Frite o pão por cerca de 3 minutos. para uma crosta crocante e avermelhada, para obter bolachas.

Nozes são muito bem picadas, alhoesmagado. As nozes seguintes são misturadas com alho, geléia e suco de grapefruit. Garantimos que a mistura não fique grossa e, se isso acontecer, adicione apenas algumas colheres de água. Agora tudo está misturado com pão ralado. Este recheio é recheado das nossas galinhas e perfurado com um palito. O cornichons de frango recheado acabou. A receita pressupõe a sua cozedura adicional, por isso, nesta fase, ligamos o forno e aquecemos até 250 graus. Agora adicione os pepinos à assadeira, adicione sal, pimenta e óleo. Asas e pernas estão embrulhadas com papel alumínio. Nós colocamos frangos em um forno pré-aquecido. Após 5 minutos, você deve baixar a temperatura do forno para 170 graus. Uma assadeira com pepinos sair do forno, de cima para derramar as carcaças com champanhe e devolvê-lo ao lugar no forno. Vamos cozinhá-los por cerca de 40 minutos, mas a cada 10-12 minutos, não se esqueça de regá-los com champanhe. Nós servimos a mesa quente. Decoramos as pernas com flores de papel, acendemos as velas - um jantar romântico está pronto e as nossas cabaças de pepino estão sobre a mesa. A receita é simples, ousada, surpreenda seus entes queridos. Mas não se esqueça do prato - será bom espargos ou saladas de legumes frescos.

Se por algum motivo você não se encaixou na primeira opção, e pensa em como cozinhar os pepinos de frango de maneira diferente, talvez goste do seguinte.

Frango-pepino, cozido em folhasmãe e madrasta. Folhas frescas mãe e madrasta são extremamente úteis, mas neste prato não permitem galinhas para cozinhar demais, e para saborear o prato gira picante e perfumado. Produtos necessários: galinha 4-maxixe 4 fatias de bacon, 8 grandes folhas frescas de mãe e madrasta, dois ramos frescos de tomilho e alecrim, umas colheres de óleo vegetal, um par de colheres de sopa de vinagre balsâmico, sal e pimenta. Galinhas são lavadas, secas em uma toalha de papel. Então top boa sal e esfregar pimenta frango e dentro da put abdômen em algumas folhas de tomilho e alecrim. Em uma frigideira grande Aquece óleo vegetal, fritar o frango até dourar. Em seguida, as pernas e asas de frango embrulhe com papel alumínio, e ao redor da carcaça - uma tira de bacon no topo do bacon no peito, colocou a mãe folhas e madrasta, tudo ataduras fio. Nós deslocar na panela, derrame de óleo na parte inferior da torrefacção, despeje o vinagre balsâmico e pode ser colocado numa estufa bem-aquecida. Frango-pepinos são cozidos por 45-50 minutos. no forno a 220 graus.

Agora você sabe cozinhar pepinos de pelo menos duas maneiras. O principal é que o frango é bem frito, mas não muito seco.