Amantes da culinária exótica: sopa chinesa com fuchsozoy

Funchoza - macarrão de arroz fino. Devido ao fato de que se torna quase transparente em forma cozida, foi apelidado de "material de vidro". Este macarrão absorve perfeitamente o cheiro e sabor de todos os componentes do prato, por isso é frequentemente usado na culinária dos primeiros pratos. Sopa chinesa com fungos pode ser frango, carne, cogumelo, com frutos do mar. Graças ao aletria e uma pequena fração de molho de soja, o caldo ficará perfumado, com um toque asiático característico. Considere as principais receitas.

Caldo com fetiche chicoteado

Este é um tipo de ideia do nosso vão século,porque as tradicionais sopas da culinária chinesa exigem tempo, diligência e atenção. Vamos cozinhar caldo comum europeu (pelo menos a partir de asas de frango), vamos salivá-lo, vamos anular. A carne de porco (cerca de 250 g) é finamente picada. Nós cortamos metade de uma cabeça de repolho de Pequim. Fuchozy punhado derramar água fervente para amolecer. Em uma frigideira especial "wok" em óleo vegetal, rapidamente fritamos a carne de porco. Nós movemo-lo de volta com uma espátula para a borda, espalhamos o repolho de Pequim para o centro. Quando ela der o suco, coloque o macarrão coado. Em seguida, mude o conteúdo da frigideira para o caldo. Nós deixamos ferver por cerca de 5 minutos, em seguida, adicione uma pitada de gengibre, 2-3 colheres de molho de soja e 8 cebolas verdes picadas. Desligue o fogo e insista um pouco sob a tampa.

Sopa de cogumelos com fucchose

Receita permite que você use champignons, branco,cogumelos, cogumelos ostra - frescos. Cozinhe o caldo de galinha. Moemos 200 g de cogumelos, cebola, cenoura, pimenta búlgara. Frite em cebola cebolas primeiro óleo, depois cogumelos, coloque-os em caldo. Adicione o restante dos legumes e molho de soja. Os macarrões enchem-se da água fervente durante três minutos, decantamos, pomos na sopa pronta. Polvilhe com ervas frescas antes de servir.

Sopa chinesa com fungos e frutos do mar

Prepare caldo - peixe ou vegetal, emque para um cheiro nós baixamos conchas de ostras. Cortamos um pequeno pedaço de raiz de gengibre, uma cebola e uma vagem de pimentão. Em azeite fritar legumes. Pré-aqueça o caldo. Assim que ferver, adicione o assado. Nós também colocamos o funcause cru (duro). Dois minutos depois de voltar a ferver, despeje um pacote de cocktail congelado do mar. Damos alguns minutos para cozinhar e desligá-lo. Pronto sopa chinesa com fungos despeje em 4 colheres de molho de soja. Polvilhe o prato com salsa picadinha.

Navar em um osso de carne

Nesta receita, ainda precisamos da polpa de carne -cerca de 200 gramas por panela de sopa de três litros. Mas primeiro soldamos um caldo de um bom cérebro, tendo abaixado em 2 l de água. Corte a carne em cubos para fritar em óleo vegetal até formar uma crosta. O osso é retirado e a carne é peneirada no caldo. Duas batatas são limpas, cortadas em tiras, adicionamos à sopa. Solim é a nossa gordura. Nós fazemos um assado de uma lâmpada e cenouras raladas. Nós jogamos em uma panela quando as batatas estão meio prontas. Caldo Dosalivayem e tempere com especiarias. Por fim, adicione um punhado de macarrão de vidro cru. Desligue a sopa chinesa com fuchsozoy e polvilhe com verduras. </ strong </ p>