Frango em uma panela no forno: uma receita culinária passo a passo

Frango em uma panela no forno é o prato perfeitopara uma mesa solene. No entanto, esse jantar pode ser feito não só para a chegada de convidados tão esperados, mas também para suas famílias. Afinal, na sua preparação, não há nada difícil.

Frango em uma panela no forno: uma receita culinária passo-a-passo para um prato delicioso

Se você não quiser se incomodar com os ingredientes por muito tempo, sugerimos usar a seguinte receita. Para implementá-lo, você não precisa de muito tempo e produtos.

Então, frango assado em uma panela no forno requer o uso dos seguintes componentes:

• uma grande cenoura - 1 pc;
• shanks ou coxas de frango - 3-5 pcs.;
• louro - várias folhas;
• batatas são grandes - 4 pcs.
• cebola não amarga - 2 cabeças pequenas;
• óleo desodorizado - 15 ml;
• sal marinho de pequeno porte, pimenta preta em forma de ervilhas - aplicar a critério;
• pasta de tomate - uma colher grande;
• qualquer greens - um pequeno grupo;
• água filtrada - 2/3 xícara.

Processamento de carne de frango escura

Frango em uma panela no forno acaboudeliciosos e delicados, recomendamos que você compre canelas e coxas de aves exclusivamente de frango. Afinal, se você comprar sopa, seu prato não será muito saboroso, pois a carne permanecerá dura e vigorosa.

Assim, as partes descongeladas da carcaça devem ser completamente enxaguadas e depois cortadas em pedaços grandes. É desejável cortar os ossos com uma faca.

Preparação de vegetais

Um frango em uma panela no forno pode ser preparado comusando produtos diferentes. No entanto, decidimos usar um conjunto padrão, que consiste em tubérculos de batata, cenoura e cebola. Eles precisam ser lavados e começar a moer. Batatas devem ser esmagadas em cubos, cebolas - em semirings e cenouras - em círculos finos.

Formando um prato

Antes de formar tal prato, deve-seprepare pratos adequados. Decidimos usar uma panela grande de barro, na qual planeja assar todo o prato. Se você só tem pequenos pratos, então você pode aplicá-lo. No entanto, antes de todos os ingredientes previamente processados ​​devem ser divididos em porções.

Então, depois que o pote de barro serábem lavado e seco, é necessário derramar o óleo desodorizado, e depois colocar os pedaços do pássaro. Depois de temperá-los com pimenta (ervilhas), louro quebrado, sal e pasta de tomate, a carne deve ser bem misturada e distribuída no fundo. Depois disso, batatas, bulbos e cenouras devem ser colocados em uma tigela grande. Eles precisam ser polvilhados com sal e ervas frescas picadas.

Misturando os legumes, eles são obrigados a colocar em cima de carne de frango e, em seguida, despeje a água filtrada comum.

Almoço cozinhar

Frango em uma panela com batatas, a receita de que nósnós consideramos, cozido no forno não é muito longo. Para fazer isso, a cerâmica cheia deve ser fechada com uma tampa e colocada em um armário aquecido. Prepare este prato deve ser de cerca de 70 minutos a uma temperatura de 220 graus. Após este período, todos os legumes devem ficar macios e formar uma pequena quantidade de caldo aromático e rico.

Servimos um prato saboroso e satisfatório de aves de capoeira para o jantar

Como você pode ver, o frango na panela no fornocozido muito rapidamente. Depois que todos os ingredientes estiverem preparados, a cerâmica pode ser removida com segurança. Em seguida, o conteúdo da panela deve ser distribuído em pratos profundos e apresentado à casa como um prato saudável e perfumado. Além disso, é necessário enviar marinadas ou picles para casa, e também uma salada de legumes frescos com ervas e creme azedo. Bon appetit!

Frango saboroso em uma panela: receitas com uma descrição detalhada

Se você quiser fazer um prato mais satisfatório e rico, então, além dos ingredientes acima, você deve colocar outros produtos no pote. Quais, nós contaremos um pouco mais.

Então, precisamos de:

• uma grande cenoura - 1 pc;
• peito de um frango de corte jovem (pode frango) - cerca de 500 g;
• louro - várias folhas;
• batatas são grandes - 4 pcs.
• cebola não amarga - 2 cabeças pequenas;
• óleo desodorizado - 15 ml;
• champignon (é necessário tomar só fresco) - 200 g;
• sal marinho de pequeno porte, pimenta preta em forma de ervilhas - aplicar a critério;
• Tomates maduros - 3 peças médias;
• qualquer greens - um pequeno grupo;
• maionese + creme azedo - 2 colheres grandes;
• queijo duro - cerca de 115 g;
• água filtrada - 2/3 xícara.

Preparação de carne branca de aves

Receitas diferentes de frango em um pote exigemaplicação de diferentes partes da carcaça. Por exemplo, para os seios variantes apresentados são adequados. No entanto, eles devem pertencer a um pássaro jovem e, de preferência, uma galinha. Só neste caso você terá o prato mais delicado e saboroso.

Portanto, os peitos de frango devem ser bem lavados e depois cortados em pedaços não muito grandes. Neste caso, os ossos e a pele também são necessários para triturar. Eles farão o jantar mais intenso e perfumado.

Processamento de vegetais

Antes de começar a formarpratos apresentados, você deve lavar cuidadosamente as cenouras, batatas e tomates. O primeiro e terceiro ingrediente é necessário para cortar em círculos finos e o segundo - cortado em cubos. Quanto às cebolas, deve ser picado em meias argolas. Também é necessário ralar separadamente um produto lácteo sólido em um ralador grande, cortar todos os verdes e picar os cogumelos frescos ao longo das pernas.

O processo de formar um prato em uma panela

Como na receita anterior, esse métodocozinhar uma refeição saudável requer o uso de uma panela grande de barro (com tampa). É necessário derramar o óleo desodorizado e, em seguida, coloque os peitos de frango e cogumelos. Estes ingredientes devem ser aromatizados com lavushka quebrado, pimenta em forma de ervilhas e sal.

Após as ações descritas, cenouras, batatas e cebolas devem ser colocadas em um prato separado. Eles devem ser temperados com sal e ervas frescas, e depois colocar a carne com cogumelos.

Em conclusão, todo o prato formado devecubra uniformemente fatias de tomates frescos. Por sua vez, eles devem ser abundantemente manchados com uma mistura composta de maionese e creme azedo. No futuro, você quer polvilhar o almoço com queijo ralado e despeje um pouco de água filtrada nele. Na formação de um almoço saudável em um pote está completo.

Asse o prato no forno

Depois de formar o jantar com frango e cogumelos,deve ser fechado e colocado em um forno quente. Neste estado, o prato de carne deve ser cozido a uma temperatura de 220 graus por 75 minutos. Este tempo deve ser suficiente para que os peitos de frango, champignon e legumes fiquem completamente macios. Se desejado, eles podem ser perfurados com um garfo ou faca e garantir a prontidão.

Propriamente servindo um delicioso prato em uma panela para o jantar

Tendo feito tal prato no forno, usando para istopanela de barro grande, você certamente ouvirá gratidão das famílias. Afinal, o jantar apresentado é tão nutritivo e saboroso que ninguém pode recusar.

Depois de assar todos os ingredientes de cerâmicaé necessário retirar seus fornos e distribuir seu conteúdo em placas. Sirva um almoço pronto de frango, cogumelos e legumes, de preferência com pão e salada enlatada ou fresca caseira. Bon appetit!