Você sabe fazer sopa kharcho em um multivark?
Você quer agradar seus filhos e marido nutrir eum prato aromático? Nós oferecemos para cozinhar sopa kharcho em um fogão lento. O uso deste dispositivo moderno tem suas vantagens. Primeiro, você economiza seu tempo. Em segundo lugar, os produtos retêm a quantidade máxima de substâncias úteis. Em terceiro lugar, o multicooker não requer cuidados especiais e é econômico em termos de consumo de energia.
Características de preparação
Sopa tradicional kharcho, que é preparado na Geórgia,Acontece espessa e nutritiva. As donas de casa russas experimentam a receita deste prato, adicionando ou removendo ingredientes. Cada variante de culinária da sopa Kharcho é única e interessante à sua maneira. Se você não gosta de cordeiro, você pode substituí-lo com carne de porco e até frango. Outro ponto importante é a seleção de especiarias. Você não é fã de pratos condimentados? Em seguida, compre uma mistura na loja, por exemplo, lúpulo-suneli.
Decidimos cozinhar para o almoço ou jantar sopa kharcho? A receita no fogão lento ajudará a fazer tudo certo. Nós oferecemos-lhe duas opções para cozinhar este prato.
Sopa de Kharcho em um fogão lento com carne
Ingredientes necessários:
- 250 g de arroz redondo;
- uma cebola;
- 100 gramas de nozes;
- pimenta vermelha (1 colher de chá é suficiente);
- Molho de tkemali;
- 500-600 gramas de carne bovina (filé);
- vários dentes de alho;
- mistura de lúpulo-suneli;
- vegetação (para decoração);
- 5-6 pimenta.
Como cozinhar sopa kharcho em um fogão lento:
1. Começamos com a preparação de pratos e ingredientes. Com água debaixo da torneira, lavamos a tigela da multicozinha. Chegando ao processamento de carne bovina. Corte a carne em pedaços (cubos), espalhe no fundo da tigela, despeje a água e feche a tampa. Selecione o modo de operação "Sopa" ou "Quenching". Defina o temporizador por 1 hora. Após este tempo, o caldo deve ser drenado.
2. Na tigela vazia da multicozinha, colocamos a cebola picada. Despeje um pouco de óleo vegetal. Selecione o modo "Cozimento". A torrefação da cebola leva 5 minutos.
3 Agora despeje o caldo na tigela e mude o aparelho para o modo “Quenching”. Aos poucos, adicione os seguintes ingredientes: arroz, nozes picadas, várias especiarias, molho Tkemali. Nesta fase, o prato pode ser salgado e pimenta.
4 20 minutos após o lançamento do modo “Quenching” colocamos o alho em uma tigela, passamos por uma prensa especial. Ligue o modo "aquecimento". Sopa deve fermentar cerca de 10 minutos. Em seguida, despeje-o em pratos, decore com verduras e sirva a mesa. Desejamos a você e sua família o apetite!
Sopa de Kharcho em um fogão lento com pasta de tomate
Lista de produtos:
- dois pimentões doces;
- um copo de arroz (redondo);
- uma cebola média;
- pasta de tomate (2-3 colheres de sopa. l.);
- 500 gramas de carne de porco (filé);
- uma cenoura;
- vários dentes de alho;
- várias especiarias.
Parte prática:
1. Corte a carne em pedaços pequenos. Defina o modo "Cozimento". Frite a carne de porco em óleo vegetal (10-15 minutos). Adicione cenoura ralada e pimenta cortada em tiras. Cozinhe todos esses ingredientes por mais 5 minutos. Em seguida, coloque em uma tigela fatias de cebola e tomate. Estamos esperando por 5 minutos.
2 A preparação adicional da sopa de kharcho (1,5 horas) ocorrerá no modo “Quenching”. Precisamos encher o arroz e despejar água. Feche bem a tampa. Depois que o sinal sobre o fim do tempo se ouve, é necessário acrescentar uma polpa de alho.
3. Instale o dispositivo no modo "aquecimento". Estamos esperando por 10-15 minutos. Sopa perfumada pode ser servida.
Agora você sabe cozinhar rapidamente e saboroso sopa kharcho em um fogão lento ("Redmond", "Polaris", Panasonic e outra marca). Desejamos-lhe sucesso em assuntos culinários!
