Bolo de vegetais para a alegria de crianças e adultos

Bom tempo, amantes de uma refeição deliciosa e saudável! Hoje vamos nos familiarizar com a preparação de um lanche muito saboroso.

Aprenda a cozinhar um bolo de vegetais não énenhum trabalho, se você é um especialista em culinária de Deus ou uma pessoa comum que viu o fogão apenas em fotos. O prato é certo para lhe interessar. É bastante útil para crianças e adultos. Se o seu filho se recusar a comer vegetais, não se desespere. Essas receitas culinárias farão as crianças comerem os vegetais.

Salada "Bolo Vegetal", receita

É necessário tomar:

• mascarpone - uma libra;
• testículos - 4 pcs.
• feijão espargos - 300 g;
• bulbo - 1 peça;
• berinjela - 1 pedaço;
• espinafre - 1 cacho;
• Parmesão - 100 g;
• ervas, condimentos (a gosto);
• milho (enlatado ou fresco).

Cozinhando:

1) Berinjela cortada em quatro partes muito fininha, frite nos dois lados.

2) Lukovyk picado com meias argolas, frite.

3) Lave os grãos de espargos e jogue-os na água fervente por três minutos. Depois de esfriar.

4) Corte em pedaços médios.

5) Espinafre para lavar, secar. Cortar folhas da verdura é necessário através de.

6) Grelha de parmesão.

7) Em um prato fundo, moer maskcapone com ovos, despeje todos os legumes, queijo, tempere, misture.

8) Na forma, untada com óleo de girassol, despeje a mistura resultante e leve ao forno por 40-50 minutos. O forno deve ser aquecido a 220 graus.

Dicas

Espargos podem ser grandes, neste caso as extremidades precisam ser limpas.

Se houver feijão dentro, você não precisa limpá-lo, mas simplesmente ferva por mais três minutos.

Parmesão pode ser substituído por outro queijo duro.

Bolo de vegetais: receita

Este prato é preparado a partir de produtos do dia a dia, mas você pode substituir ou adicionar seus ingredientes favoritos.

Precisamos do seguinte:

• batatas - 2 pedaços;
• cenoura - 1 peça;
• pepino fresco - 2 pcs.
• testículos - 3 pedaços;
• maionese a gosto;
• queijo - 100 g;
• gelatina - 3 colheres de chá;
• água - 130 ml;
• condimentos;
• verdes.

Cozinhando:

1) Cozinhe legumes e ovos. Resfrie.

2) Rale em meio ralado com pepino e queijo em recipientes diferentes.

3) Dissolva a gelatina em água morna e misture com maionese.

4) Na forma, untada com óleo de girassol, aplique camadas:

- Batatas, adicione, pimenta, graxa com uma mistura de maionese e gelatina;

- Cenouras com uma mistura de molhos;

- ovos, sal, pimenta, esfregaço com uma mistura;

- pegar pepinos, graxa e rasgar com queijo.

Pronto para o nosso bolo de legumes. A receita sugere infusão na geladeira por três horas. Adicionado greens para a mesa ao servir.

Salada de legumes (beterraba)

Neste bolo de salada, a gelatina é completamente insuficiente, e a combinação de ingredientes agradavelmente surpreende.

Será necessário:

• beterraba - 1 pedaço;
• cenoura - 1 peça;
• batatas - 2-3 pcs.
• pepinos azedo - 4 pcs.
• uma maçã - 3-4 pedaços;
• testículos - 6 pcs.
• damascos secos, ameixas - 1 item;
• verdes.

Bolo de vegetais será uma boa solução para café da manhã, almoço ou jantar. Pode ser servido como um prato separado e com um prato lateral.

Cozinhando:

1) Ovos e legumes para cozinhar. Resfrie.

2) Damascos secos e ameixas por meia hora.

3) Rale em um ralador médio em diferentes capacidades: maçãs, pepinos e beterraba cozida, cenoura, batata.

4) Limpe os ovos, separe as gemas, rale.

5) damascos secos embebidos e ameixas cortadas.

6) Lay as camadas de salada:

- Buryak pode perder com maionese;

- adicione cenouras;

- batatas salgadas, pimenta, gordura com maionese;

- pepinos;

- maçãs;

- proteínas;

- ameixas com damascos secos.

Espalhe um bolo de legumes com maionese de beterraba por cima e coloque em um lugar frio, de preferência na geladeira, por meio dia.

Bolo de salada encharcado polvilhe com as gemas antes de servir, decore com verduras. Se o molho estiver muito absorvido, você pode derramar novamente.

Bolo Hepático com uma camada de legumes

Você não come fígado? Isso é muito ruim, porque contém muitas vitaminas e oligoelementos úteis. Em combinação com vegetais, é apenas um milagre. Acredite em mim, se você comer com os olhos fechados, você não vai entender que é ela.

Precisamos do seguinte:

• fígado de frango ou carne bovina - meio quilo;
• leite - meio litro;
• testículos - 3 pedaços;
• bulbo - 1 cabeça;
• farinha - 200 g;
• óleo de girassol - 50 ml;
• sal a gosto;
• abobrinha - 1 peça;
• azul (berinjela) - 1 pedaço;
• tomates - 1-2 peças;
• alho e outras especiarias a gosto;
• verdes.

Cozinhando:

1) Prepare o fígado: enxágüe, retire o filme, corte em pedaços em 3 cm.

2) Coloque no leite e deixe de molho por uma hora.

3) Puxar e moer em um moedor de carne ou liquidificador até ficar homogêneo.

4) Adicione meia xícara de leite, a maior parte da farinha, dois ovos, manteiga, tempere a gosto.

5) Frigideira.

6) Usando uma concha despeje uma mistura de fígado na panela (como se assar panquecas, apenas mais espessa).

7) Frite os bolos em ambos os lados. O óleo deve ser derramado na panela apenas uma vez, então eles serão assados ​​também. Fora desta quantidade de fígado deve ir cinco bolos.

8) Este é, na verdade, um bolo de vegetais, então assamos e bolos de vegetais. Abobrinha e esfregar azul no ralador do meio.

9) Descasque a cebola, pique finamente. O mesmo que fazer com tomates.

10) Misture tudo, adicione o restante da farinha, o ovo e os verdes picados.

11) Da mesma forma, pressione os bolos. Resfrie.

12) Bolos alternativos: carne, legumes e esfregaço de cada molho. É melhor tomar o tártaro, mas você pode usar a maionese habitual.

Quando manchado com este molho, adicione o alho e os verdes espremidos.

Conclusão

Bolo vegetal não é apenas esteticamente agradável e bonito, também é útil. Muitas donas de casa adotaram há muito tempo essa receita. Experimente e você.