Como preparar um pato em um multivark: receita passo a passo
Como cozinhar um pato em um multiquark para que eleficou macio, suculento e macio? Esta questão é especialmente interessante para aqueles que gostam muito do tipo de carne apresentado, mas tem medo de cozinhá-lo por causa da rigidez das fibras. Na verdade, o pato deve ser cozido por um tempo muito longo, caso contrário, será "borracha". No multivarker, é desejável extinguir a carne no modo apropriado por pelo menos 60 minutos. Mas sobre tudo em ordem.
Como cozinhar um pato em um multivarquet com legumes
Ingredientes necessários:
- pimenta perfumado preto - 3 pequenas pitadas;
- pato recentemente congelado (é desejável tomar um peito ou coxas, desde que há muita carne) - 500 g;
- bulbo grande fresco - 2 pcs.
- salsa, endro - metade do feixe;
- cenoura grande fresca - 1 peça;
- grandes batatas jovens - 4-6 pedaços;
- sal cozido pequeno - ¾ colher de sobremesa;
- alho grande - 2 dentes;
- água potável filtrada - a critério pessoal.
Processo de processamento de carne
Antes de cozinhar um pato em umdeve lidar cuidadosamente o ingrediente principal. Para fazer isso, você deve comprar uma porção de peito de frango (ou coxas), é bem lavadas, sem ossos e pele (caso contrário, o prato será demasiado negrito), e em seguida, corte em pedaços pequenos.
Processo de processamento de vegetais
Para entender como cozinhar um pato em uma multivariadanutritivo e saboroso, você deve pensar sobre o que exatamente irá combinar uma carne tão perfumada. Decidimos usar apenas legumes simples e acessíveis para este prato. Assim, é necessário limpar e lavar os jovens tubérculos de batata, grandes cenouras e algumas lâmpadas. Além disso, eles devem ser descartados juntamente com salsa e endro.
Como cozinhar um pato em um multivark: tratamento térmico
Antes de fazer tal prato, você devenão se esqueça de lembrar que o tempo de cozimento de carne e legumes na cozinha é muito diferente. Se o pato precisar suportar cerca de 60 a 70 minutos, as batatas ficarão moles depois de meia hora. A este respeito, o multivark precisa primeiro de dispor a carne. Deve ser bem polvilhado com sal, pimenta e alguns temperos e despeje 1,5 xícaras de água potável. Depois disso, o dispositivo deve ser colocado no modo de têmpera por 30 minutos.
Alimentação correta para o jantar
Pato macio e suave no multivark com legumesé servido à mesa somente quando quente. Para tal prato aromático com um caldo rico, recomenda-se apresentar pão de trigo fresco, ketchup picante ou molho de tomate, bem como uma salada de pepinos, azeitonas, cebolas e tomates. Bon appetit!
