Como cozinhar shawarma em casa: receita passo a passo
Como cozinhar shawarma em casa paraFicou suculento, nutritivo e muito saboroso? Tal questão muitas vezes interessa àqueles que às vezes se permitem fraquezas na forma de fast food e outros produtos que são vendidos em um café de fast food. Vale a pena notar que, com a receita apresentada, você não precisa mais comprar comida duvidosa em restaurantes ou quiosques de rua. Afinal, você pode fazê-lo usando ingredientes simples e acessíveis.
Como cozinhar shawarma: uma receita para pratos saborosos e saudáveis
Produtos exigidos:
- Sorvete de filé de frango - 500 g;
- batata jovem oblonga - 3 tubérculos;
- oleo vegetal, inodoro - 200 ml (para peitos de fritura e assados);
- tomates vermelhos maduros - 3-5 peças;
- folhas de alface fresca - 6-8 pcs. (dependendo do número de porções);
- maionese de gordura - 230 g;
- alho grande - 2 dentes;
- queijo duro - 50 g;
- Cenoura coreano picante - 90 g;
- sal, pimenta vermelha perfumada, qualquer tempero - a gosto e discrição.
Processamento de carne
Antes de cozinhar shawarma em casacondições, você deve lidar com cuidado todos os ingredientes básicos. Para fazer isso, você deve comprar filé de frango, enxaguar bem, livre de pele e ossos e, em seguida, cortar em pedaços e fritar em óleo vegetal com sal e pimenta (até formar uma crosta acastanhada). Recomenda-se cozinhar o produto de carne até que ele perca completamente seu próprio caldo.
Processamento de batatas
Para entender como fazer shawarma em casacondições, deve ser lembrado que este prato inclui não só o ingrediente de carne e legumes frescos, mas também batatas fritas. Para fazer isso, pegue alguns tubérculos oblongos, lave-os bem, descasque-os e pique-os em palhas longas e uniformes. Em seguida, as batatas devem ser fritas em gordura profunda, pimenta e sal.
Processamento de vegetais frescos
Como cozinhar shawarma em casa nutritivo emuito gostoso? Para o cumprimento de tal desejo é necessário lavar as folhas verdes de alface e tomates vermelhos maduros. Os tomates devem ser finamente picados e os vegetais são melhor usados de forma holística.
Preparação de Molho
Antes de fazer um prato oriental de panela armênia, você deve definitivamente fazer molho de alho. Para fazer isso, misture o queijo ralado, alho, maionese e misture tudo bem.
Como preparar o shawarma: o processo de formação
Tal refeição é feita da seguinte forma: pão pita fino deve ser dividido em duas partes iguais e, em seguida, é bom para revesti-los com molho de alho. Em seguida, no meio deve ser colocado para fora as folhas de salada verde, tomates frescos picados, batatas assadas, frango e cenoura coreano picante. Todos os ingredientes são necessários para embrulhar firmemente um envelope e depois fritar em ambos os lados na manteiga.
Como servir adequadamente a mesa
Recomenda-se que este prato rápido seja usado juntamente com chá doce ou qualquer outra bebida.
