Prepare uma salada com vinagre balsâmico

Muitos de nós tentaram a salada habitual comvinagre. Este prato é perfeitamente refrescante em um dia de verão e pode ser usado como um prato independente, ou como acompanhamento de carne ou peixe. No entanto, se você tentar fazer uma salada com vinagre balsâmico, você definitivamente sentirá a diferença de gosto.

Uma das saladas famosas e originais com vinagre balsâmico pode ser chamada salada verde com foie gras.

Salada verde com foie gras

Para preparar esta salada com vinagre balsâmico, você precisará de:

30 gramas de mix de salada;
um foie gras de ganso de fígado de bife;
30 gramas de morangos;
30 gramas de uvas (verde);
cinco gramas de vinagre balsâmico evaporado;
cinco gramas de azeite (se não houver azeitona, pode-se levar vegetais comuns).

Método de preparação
Primeiro cortado em pedaços pequenos (cerca de um centímetro e meio) de fígado,
por um minuto aquecer a panela, um poucoPolvilhe com sal e frite nosso foie gras em uma frigideira (sem óleo) por cerca de um minuto de cada lado. O fogo deve ser médio e você precisa fritar até ver uma crosta dourada.

A fim de remover o excesso de gordura do foie gras, você precisa colocá-lo em uma toalha de papel.

Morangos e uvas cortados. Na nossa mistura de saladas adicionamos bagas e enchemos tudo com azeite.

Tome a forma (certamente bonita) e coloque a salada nela. No topo da salada belamente lay out os pedaços de foie gras. Nota final - decore com vinagre balsâmico evaporado.

Outra obra-prima pode ser chamada de salada com vinagre balsâmico "Sea Assortment".

Cortes do mar

A composição desta salada inclui os seguintes ingredientes:

mistura de marisco (mexilhões, lulas, ostras);
uma cebola;
camarões (descascados);
um kiwi;
uma laranja;
um pouco de molho de soja;
uma colher de sopa de vinagre balsâmico;
um limão;
Folhas de salada chinesa.

Método de preparação de salada

Primeiro, frite por cinco minutosFrigideira mar mistura e cebola picadinha. Em seguida, adicione camarões descascados e kiwi (picadinho) a esta mistura. Em seguida, adicione as folhas de salada chinesa e despeje tudo com uma colher de molho de soja e vinagre balsâmico. Em uma salada, esprema meio limão e misture tudo bem. No final, decoramos a salada com pequenos pedaços de laranja. Se você quiser melhorar o sabor da salada, adicione uma pitada de pimenta moída.

Se você quiser fazer uma luz e ao mesmo tempo deliciosa salada com vinagre balsâmico, então você certamente irá desfrutar da seguinte receita.

Salada de omelete

Dos seguintes produtos, você pode preparar duas porções grandes de salada ou divididas em três ou quatro porções menores.

Ingredientes necessários:

dois ovos;
50 gramas de alface iceberg;
50 gramas de salada radiccio;
50 gramas de pernil seco curado (o jamon é retirado no original);
cem gramas de queijo de cabra fresco;
10 ml de azeite;
10 ml de vinagre balsâmico;
uma pitada de sal.

A preparação desta salada ocorre em várias etapas:

Estágio 1 Nós pegamos ovos e os agitamos bem, depois adicionamos sal e fritamos toda essa massa em uma panela para que a panqueca tenha uns cinco milímetros de espessura. Depois disso, você precisa esfriar a panqueca e cortá-la em quadrados.

Estágio 2 Pegamos um prato grande e espalhamos folhas de alface sobre ele. Se a mão não tiver as folhas de alface especificadas na receita, você pode pegar as que estão à mão ou que você mais gosta. É aconselhável tomar uma mistura de folhas. O principal é que as folhas de alface são suculentas e crocantes. Coloque-os em fatias de jamon (ou presunto) e uma omelete.

Estágio 3 Coloque os nossos cubos de queijo de cabra em cima da nossa salada. Se você não tem queijo de cabra, então queijo brie é um ótimo substituto.

4 etapas. Antes de servir, coloque a nossa salada com vinagre balsâmico e adicione um pouco de azeite. Bon appetit!

Agora você só tem que escolher uma salada comvinagre balsâmico para a alma e surpreendê-los com seus convidados. O vinagre balsâmico dá às saladas um sabor especial. Depois de preparar qualquer uma dessas saladas, você perceberá que a salada habitual de cebola e vinagre não se assemelha a suas obras-primas.