Qual é a diferença entre uma placa de indução e um fogão elétrico? Prós e contras de dispositivos similares

Cada amante sonha com uma bela cozinha,equipado com a mais recente tecnologia. Portanto, muitos deles, mais cedo ou mais tarde, surge a questão, o que distingue o fogão de indução do elétrico. Depois de ler o artigo de hoje, você aprenderá sobre as principais vantagens e desvantagens de ambas as placas.

Características de superfícies de indução

Apesar do fato de que tais produtos são usadosenorme popularidade nos países europeus, eles não são muito populares entre os nossos compatriotas. Isto é explicado pelo enorme número de mitos sobre os perigos e desvantagens de tais superfícies. Para entender se eles têm algo em comum com a realidade, e para entender qual é a diferença entre a placa de indução e a elétrica, você precisa considerar todas as vantagens de tais placas.

Segurança de superfícies de trabalho semelhantesfoi confirmada por numerosos estudos. Assim, o campo eletromagnético, que é criado durante a operação de um secador de cabelo convencional, é quase cem vezes maior do que o que ocorre quando o painel de indução é operado. Para cozinhar em tal prato é adequado para quase todos os pratos, incluindo alumínio e esmalte.

Durante o funcionamento da placa, ocorre aquecimentorecipientes usados, não o próprio painel. Isso minimiza o risco de queimaduras e queima de pratos. Além disso, a maioria dos modelos modernos possui um sistema de segurança adicional que não permite que o aparelho seja ligado se não houver louça do diâmetro apropriado.

Desvantagens das superfícies de indução

Apesar de alguns dos itens acimavantagens, essas placas têm várias desvantagens. Para entender melhor o que a placa de indução difere da elétrica, é necessário estudar este aspecto com mais detalhes.

Infelizmente, nem todo modelo é possívelColoque acima do forno, máquina de lavar roupa ou louça. Portanto, antes de comprar, você deve escolher cuidadosamente o local em que o dispositivo ficará.

Para fogão de indução é necessário comprarpratos que têm propriedades ferromagnéticas. Afinal, não funcionará se você colocar uma panela sobre ela, cujo fundo não é magnetizado. Recomenda-se limpar essas placas com detergentes especiais que não são lavados com água. Além disso, esses dispositivos devem ser protegidos contra a entrada de açúcar.

Vantagens de modelos elétricos

Essas placas são amplamente distribuídas emterritório do nosso país. Por popularidade, eles não são inferiores aos análogos de gás. Para entender a diferença entre um fogão elétrico e um fogão de indução, você precisa estudar suas vantagens com mais detalhes.

As principais vantagens de tais dispositivos podem ser atribuídasuma ampla gama de soluções de design e cores. Graças a esta variedade, você pode facilmente escolher a opção que se encaixa perfeitamente com a mobília e o estilo geral da cozinha.

Superfícies elétricas são fáceis de limparusando detergentes convencionais. Eles são muito rápidos e suavemente aquecidos. Além disso, o efeito térmico residual permite manter o regime de temperatura de pratos prontos.

As desvantagens dos fogões elétricos

Como com qualquer outro produto, esses modelosnão há apenas vantagens, mas também desvantagens. Para entender melhor o que distingue a placa de indução da elétrica, você precisa estudar os pontos negativos desta em mais detalhes.

Deve-se notar que tais lajes não possuemdeflexão. Se um excesso de líquido espirrar acidentalmente sobre ele, ele se espalhará por toda a superfície de trabalho, e sua limpeza trará problemas adicionais. Além disso, devem ser protegidos da ingestão de substâncias nas quais o açúcar esteja presente.

Painéis elétricos têm uma limitação de peso,que eles são capazes de suportar. Além disso, para o funcionamento normal de tais produtos, serão necessárias placas, cujo diâmetro é comparável à área da superfície de trabalho.

Placas de indução e elétricas: diferença

Basta notar que ambos os modelos precisam estar conectados à rede elétrica. A principal diferença entre esses dispositivos é o princípio de sua operação.

Para quem está interessado no que é diferentefogão de indução do elétrico, não faz mal para descobrir que este último pode ser aquecido, mesmo que não seja panelas. Quanto à disponibilidade de opções adicionais, como guias telescópicas, convecção, grade ou travamento, elas estão presentes em ambas as versões.

Conclusão

Tendo estudado todas as nuances básicas, podemos concluir que,que tanto a indução quanto o fogão elétrico, a diferença entre o que está não apenas no princípio do trabalho, mas também no preço, são igualmente bons. Os dispositivos de ambos os tipos são divididos em autônomos, incorporados e desktop. Portanto, cada consumidor será capaz de encontrar o modelo ideal que atenda a todos os seus requisitos. No entanto, donas de casa ocupadas, que não têm tempo para limpar, é melhor escolher a segunda opção, já que esses produtos não precisam de cuidados específicos.

Além disso, os painéis elétricos são muito mais baratosmodelos de indução. Se a primeira variedade puder ser comprada por 220 dólares, o preço da segunda será pelo menos duas vezes maior. No que diz respeito à segurança e economia, é mais rentável comprar painéis de indução, porque eles são mais eficientes e consomem muito menos eletricidade.