O que é armazenado na varanda no inverno e como?

Se você mora em uma casa de vários andares, então armazenelegumes no inverno pode causar algumas dificuldades. Um ótimo lugar para batatas, cenouras, maçãs e abobrinha serão caixas na varanda. Você pode facilmente fazer isso com suas próprias mãos lendo este artigo. Será muito mais barato do que comprar na loja.

Nós fazemos o armazenamento

As dimensões da caixa podem ser qualquer. Tudo depende do que está armazenado na varanda. Por exemplo, se é repolho ou batatas, a caixa deve ser grande, se cenouras, cebolas - menores. A propósito, o armazenamento no tamanho 1500х800х400 sm contém aproximadamente cinco bolsas de uma batata. No entanto, a caixa usual deve ser igual em largura à varanda e ter uma altura de até 100 cm.

Condição obrigatória - paredes duplas. Entre eles deve ser uma distância de cerca de 4 cm.Primeiro, uma moldura de madeira é feita, em seguida, uma parede de madeira compensada é anexada a ele, que será no exterior. Dentro das paredes deve ser removível, e é melhor fazê-los fora do cartão e em um deles para fazer um buraco. Mais uma vez, tudo depende do que é armazenado na varanda, mas a ventilação não interfere.

Para varandas não isoladas na loja construídaUma lâmpada comum que serve como aquecedor em geadas severas. Também é necessário fazer um invólucro especial para que os vegetais não estraguem. Você pode aquecer uma caixa com um cobertor, pele ou pano de lã.

Uma tampa é anexada a essa caixa com a ajuda de loops, mas você não pode fazer isso se não tiver tempo ou dinheiro.

Cinder

Se você não quer ocupar um lugar precioso emvaranda, você pode construir uma mini-adega. Para fazer isso, não gaste muito tempo e esforço. Normalmente, a varanda é menor do que o nível do chão da sua casa. Isso vamos usar.

Mais uma vez, você precisa fazer um quadro forte quenão falharia sob seu peso. O quadro deve ser dividido em compartimentos, mas tudo depende do que é armazenado na varanda. Se for beterraba, cebola, então as seções podem ser pequenas.

Depois que o soalho se quebra por um esqueleto em seções, é necessário fazer uma cobertura. A melhor opção aqui será de 2 painéis removíveis - uma parte e outra. Isso é feito para tornar conveniente a obtenção de alimentos.

Aquecimento

Este método de armazenamento não fornece aquecimento,mas se você ainda quiser proteger os vegetais da geada, você pode fazê-lo. Para fazer isso, você precisa iniciar o tubo de esgoto do plástico com buracos ao longo de todo o comprimento da adega. Então, tire-o da borda, logo acima do chão. Insira o secador de cabelo mais comum no tubo. O princípio da ação é que ele direciona o ar quente, que sai uniformemente pelos buracos em todo o porão.

Mas aquecimento - isso não é o principal, exceto que ainda precisa de um termostato para controlá-lo.
Para este efeito, o termostato é adequado. Pode ser comprado em qualquer loja que venda eletrodomésticos. Com ele, você precisa conectar o secador de cabelo, colocar o sensor na adega e ajustar a temperatura de ligado e desligado.

Aqui estão algumas dicas simples para aquecer a adega.

Legumes na varanda no inverno

Para manter os alimentos frescos e não estragá-los, você precisa conhecer alguns recursos e observar as recomendações de armazenamento que estamos prontos para compartilhar.

Vamos começar, talvez, com a escolha dos vegetais. Para o armazenamento, você precisa escolher apenas legumes e frutas frescas, sem danos ou hematomas. Antes da preparação para armazenamento, eles não precisam ser lavados. No caso de batatas, cenouras ou beterrabas, você pode levemente limpá-las apenas do excesso de camada de terra. A temperatura aceitável para armazenamento de tubérculos é de 1 a 5 graus. Umidade de ar não deve exceder 80-90 por cento.

Agora, considere as opções com mais detalhes. Tudo, claro, depende do que é armazenado na varanda. Vamos começar com batatas. Esta é a cultura de raiz mais popular, que é comprada para o inverno. As batatas devem ser armazenadas em uma caixa de madeira ou em um saco de tecido. Uma camada não deve exceder a altura de um metro. Ao armazenar na varanda, a luz solar direta deve ser evitada, pois as batatas podem ficar verdes. Tais tubérculos não podem ser comidos, mas podem ser usados ​​para o plantio.

Buryak, rabanete, abobrinha e rabanete também são perfeitamente preservados em caixas ou sacos de tecido.

As cenouras são um pouco exigentes. As culturas de raízes são armazenadas em caixas com areia e não devem tocar-se umas às outras. Apodrecer em cenouras geralmente começa a partir do topo, por isso, quando o processamento antes de armazenamento, você precisa deixar algumas folhas.

Repolho gosta muito de ar fresco. Está perfeitamente preservado nas redes, como cebola e alho.