Secador para legumes e frutas com as próprias mãos. Secador da geladeira
Presentes de jardins e campos são um depósito de vitaminas emicroelementos necessários para a saúde. Mas frutas e verduras frescas que você usa como alimento apenas no verão e no outono. Para usar por um longo tempo, você precisa processar os produtos para que eles não percam suas qualidades úteis e possam ser armazenados por um longo tempo. Com bons rendimentos, torna-se necessário preservar esses frutos. Para isso, as donas de casa estão envolvidas em conservas, congelamento e secagem. Durante essas manipulações, muitas substâncias úteis são perdidas. A secagem normal é um processo longo e nem sempre efetivo. Portanto, a fazenda precisa de um secador para legumes e frutas. Com suas próprias mãos, você pode fazer este dispositivo simples, com custos mínimos de material e por um curto período de tempo.
Como posso secar a fruta
Na maioria das vezes, diferentes produtos "clima" emo sol. Substâncias úteis permanecem, mas isso é difícil porque o cheiro atrai moscas e outros insetos que podem estragar a comida. Envoltura gaze, secagem em um espaço fechado sem acesso ao oxigênio não ajuda a obter frutos secos de qualidade. O tratamento com produtos químicos pode estragar o produto e até mesmo torná-lo inseguro para ingestão.
O que as donas de casa usam?
Armários de secagem, vendidos em lojas,são elétricos e infravermelhos. Um artesão caseiro pode fazer um secador caseiro de legumes e frutas. Com suas próprias mãos, aplicando habilidade e criatividade, é bem possível criar a acomodação necessária no lar.
O custo dos dispositivos nas lojas é bastante alto. Mas você nem sempre quer gastar cerca de 6000 rublos para comprar o produto certo, assim você virá ao seu ajudante secador caseiro para frutas e legumes. Com as mãos, você pode fabricar um dispositivo em apenas algumas horas, o que não é pior do que uma loja, e a qualidade das frutas secas obtidas será ainda melhor. E ao custo desta unidade será muito mais barato. Para manufatura, você precisará de vários materiais, ferramentas e aparelhos antigos que estão limpando a despensa.
Como funciona
Armário de secagem elétrico ou infravermelhofunciona com base no princípio de remover a umidade dos produtos com a ajuda de um fluxo de ar quente ou raios especiais que penetram profundamente no fruto por 10 mm. Ao mesmo tempo, os produtos mudam de aparência, quase sem perder qualidade. Algumas das vitaminas são perdidas, especialmente quando processadas com raios infravermelhos, mas em geral essas frutas secas podem ser armazenadas por um longo tempo e consumidas. Os fluxos de convecção impedem o desenvolvimento do molde.
A ação de um dispositivo caseiro
Soprando produtos com ar quente - assimum secador para legumes e frutas. Com as mãos, você pode montar uma caixa, colocar as redes com a fruta e direcionar o ventilador. Um dispositivo simples e útil pode ajudar no processamento de um grande número de frutas, bem como produtos de carne e peixe.
O design mais simples
Extração de umidade da fruta é possível no forno ouno fogão russo. Este é o secador mais simples para legumes e frutas. Com suas próprias mãos (foto no artigo) você pode modernizá-lo e usá-lo para secar peixe e carne. A câmera é construída sem um fundo e uma capa e pode ser de volume diferente - quanto sua imaginação e quantidade de colheita serão suficientes. O melhor é o design das dimensões da madeira compensada de 60 x 80 x 40 cm.
De dentro há sliders embalados parapaletes ou fio tensionado em caso de suspensão de carne ou peixe. As faces laterais estão cobertas com uma rede mosquiteira. Depois de remover moscas e outros insetos, feche o painel superior e ligue o ventilador, que você deve colocar dentro do quadro. Em tal secador, você pode secar rapidamente uma grande quantidade de vegetais, frutas, bem como carne e peixe. Esta câmera é boa porque é facilmente transportada e pode ser instalada no país, na varanda e até mesmo na varanda. Grades ou grades internas podem ser rearranjadas mais perto do ventilador e ajustar o processo de secagem.
Como fazer um dispositivo infravermelho para secar
Secador infravermelho para legumes e frutas é bome seca-os rapidamente e em alguns casos pode aquecer a sala. Tendo comprado um termofilme especial, que é usado para a fabricação de piso radiante, dimensões 50x100 cm, fio elétrico com plug, terminais de conexão e isolamento de betume, você pode facilmente criar um secador. Uma grande vantagem é que é facilmente transportada e não ocupa muito espaço no carro. Legumes e frutas com a ajuda de tal dispositivo rapidamente se transformam em produtos adequados para armazenamento.
Seco sob o sol
Para áreas suburbanas construídas as mais simplessecador para legumes e frutas. Com suas próprias mãos, sem eletricidade, com a ajuda de uma serra, martelo, tesoura e grampeador você pode montar rapidamente este projeto. Essa câmera auto-fabricada é amplamente usada pelos residentes de verão.
Você está construindo uma caixa de acordo como volume dos frutos processados. As prateleiras são feitas de qualquer material que deve ser bem soprado e montado em um ângulo após uma determinação preliminar da maior quantidade de luz solar. Paredes laterais e traseiras estofadas com ripa ou contraplacado. O painel traseiro deve ser revestido com uma folha de metal para maior aquecimento do ar. Para criar um efeito de estufa, pinte a superfície com tinta preta. Cubra os furos para circulação de ar com gaze para proteger contra insetos. O painel superior é feito de plástico ou vidro transparente.
Mais de 10 kg de fruta por vez abrem um secador.para legumes e frutas. As mãos para dar-lhe podem fazer a partir de materiais de sucata. Funciona de forma bastante simples: sob a influência da luz solar, a folha de metal e as superfícies pretas são aquecidas a 40-50 ° C. Neste modo, vitaminas e minerais são os menos danificados. A umidade evapora devido à presença de aberturas de ventilação e, portanto, os produtos não são cobertos com mofo.
Um velho refrigerador irá ajudá-lo.
Geleira ociosa velha leva muitolugares na casa, espanando e enervando casas. É frequentemente usado para armazenar lixo ou itens indesejados. Mas ele pode fazer um bom trabalho. Dele resulta o excelente secador de verduras e frutas. Com suas próprias mãos da geladeira, o que é uma pena jogar fora, você pode construir uma câmera que superará até mesmo os aparelhos da loja.
A criação deste design requer várias horas. É necessário remover cuidadosamente o compartimento do congelador, o compressor e cortar as aberturas na parte superior para ventilação forçada do ar.
Obter um ventilador de calor chinêsprodução e conexão de tal forma que era possível trazê-lo para fora da câmara de secagem. O furo que resta após o compressor ser removido, use para conectar a câmera. Ao mesmo tempo é necessário fornecer boas folhas de blowout com produtos. Isto é conseguido pela distância apropriada entre as paredes, paletes e o ventilador - pelo menos 20 mm.
Muitos usuários deixam comentários positivos sobre tal secador, a qualidade das frutas secas, e os mestres estão constantemente melhorando a câmera caseira para melhorar sua eficiência.
