Dia do Nutricionista - o que é essa comemoração?

Segundo as estatísticas para toda a sua vidacada um de nós come cerca de 50 toneladas de comida. Essa lista inclui vegetais, pão, produtos cárneos e até alimentos enlatados e doces - tudo o que a moderna indústria alimentícia nos fornece. E como cuidar do pão diário é uma das necessidades humanas básicas, essa parte da economia nacional é muito importante em todo o mundo.

Nota importante

E profissionais com profissionaisO conhecimento de como manufaturar, armazenar, combinar produtos alimentícios, bem como engajar-se no desenvolvimento de novas tecnologias para seu processamento e produção, é altamente cotado no mercado de trabalho. E incluindo no nosso país. Portanto, não é de estranhar que no calendário de férias profissionais na Rússia há um dia do nutricionista.

História do feriado

Vamos falar um pouco sobre essa celebração. Houve um dia do nutricionista, mesmo na União Soviética. Como muitos outros, foi oficialmente aprovado pelo Decreto do Presidium em 1966. Então a indústria de alimentos na URSS só começou a ganhar força e se desenvolver em uma taxa alta.

Esta profissão tornou-se prestigiada e popular,e as conquistas neste campo eram conhecidas em todo o mundo e demonstradas em exposições internacionais da economia nacional. Portanto, um grande número de pessoas reuniu-se nessa indústria, e instituições especializadas de ensino especial superior e secundário surgiram em praticamente todas as principais cidades do país.

Com o colapso da União Soviética, quase todosentão as férias tiveram que ser aprovadas de novo, e muitas vezes novas datas foram escolhidas para isso. Uma das poucas exceções foi o Dia do Nutricionista. A data de sua celebração permaneceu inalterada desde 1966. Comemore no terceiro domingo de outubro. Assim, o Dia do Nutricionista de 2013 caiu em 19 número. E em 2014 vamos comemorar em 21 de outubro.

Devido a qualidades profissionais e altao nível de conhecimento e habilidades entre os especialistas desta indústria, cada um de nós tem à sua mesa uma variedade e abundância de todos os tipos de alimentos. Um grande número de novos produtos que aparecem todos os anos nas prateleiras das mercearias - este é também o seu mérito. E a adaptação, introdução ao cardápio de restauração de pratos de outras nações - também são realizadas pelos trabalhadores da indústria alimentícia. Seu trabalho traz diversidade e abundância para nossas vidas.

E outra nova função dessas pessoasé o desenvolvimento e cumprimento das normas de segurança alimentar. Esta exigência da comunidade mundial é causada pelos mais recentes desenvolvimentos no campo da engenharia genética e da indústria química no campo de fertilizantes.

Conclusão

Assim, o Food Day unerepresentantes de profissões como tecnólogos, engenheiros, provadores e assistentes de laboratório, cozinheiros e confeiteiros. Todos eles tornam a nossa vida mais interessante e saborosa. E quando esse feriado é comemorado em outros países? Na Ucrânia e no Cazaquistão, o Dia do Nutricionista é comemorado ao mesmo tempo que na Rússia - ambos os países deixaram sua data inalterada desde os tempos da URSS. Mas no resto do mundo não há esse feriado. Mas todo ano, em 16 de outubro, muitos países celebram o Dia Mundial da Alimentação.