Dieta com gastroduodenite

Doenças do trato gastrointestinal sofremmais polivinos habitantes do nosso planeta. As doenças mais comuns são gastrite e gastroduodenite. A gastrite é uma doença inflamatória da mucosa gástrica. Se a gastrite não for tratada, a doença progredirá e poderá se espalhar para o duodeno. Já gastroduodenit.

Causas da doença

A causa mais comum de todas as doençaso sistema digestivo é desnutrição. A violação da dieta pode levar ao surgimento de gastroduodenite aguda e exacerbação de uma doença crônica. A gastroduodenite leva abuso de álcool, fumando, uso frequente de comida condimentada. Alimentos ásperos, assim como alimentos muito frios ou muito quentes também afetam adversamente o trato gastrointestinal.

A causa da gastroduodenite pode ser irregulare comer irregular, comendo seco com grandes intervalos. Agravar o estado de estresse. A recente descoberta de cientistas sugere que a gastrite é freqüentemente causada por bactérias do gênero Helicobacter pilori. Para provocar a doença podem ser infecções intestinais, bem como infecções da boca e garganta. Por exemplo, dentes cariados e amigdalite crônica com tampões purulentos nas amígdalas criam o solo para que as bactérias patogênicas descem ao estômago.

Sintomas da doença

Com gastrite, como com gastroduodenite, uma pessoaperturbar a dor na parte superior do abdômen, azia. Com gastroduodenite, a dor pode ocorrer e diminuir, acompanhada por uma sensação de raspiraniya e inchaço. O paciente pode ser perturbado por náusea e até vômito. A dispepsia também pode estar presente.

Tipos de doença

A gastroduodenite pode ser acompanhada por aumento ebaixa acidez. Gastrite e gastroduodenite com alta acidez geralmente são acompanhadas de azia, eructação ácida, náusea. A doença pode ser aguda e crônica. Se houver gastroduodenite crônica, a dieta deve se tornar a principal auxiliar na manutenção de um estado normal de saúde. As características específicas dos tipos de doença são de grande importância na seleção do tratamento medicamentoso. No entanto, uma dieta com gastroduodenite de qualquer tipo tem aproximadamente as mesmas regras e composição. O principal é uma dieta suave e alívio da digestão, escolhendo produtos de consistência macia e não contendo fibras grossas.

Vale a pena notar que os medicamentos, claro, são muito importantes no tratamento desta doença, mas é a dieta com gastroduodenite que é de suma importância.

Comendo com gastroduodenite

Dieta com gastroduodenite deve ser construída de acordo com vários princípios básicos.

Recomenda-se comer frequentemente, porções ao mesmo tempodeve ser pequeno. É importante ter um lanche, mesmo com uma sensação de fome leve, de modo a não permitir que a acidez aumente. Os alimentos devem ser esmagados mecanicamente, tanto quanto possível. É muito importante mastigar a comida com muito cuidado. No processo de mastigação e processamento de alimentos com saliva, o processo de fermentação começa. Assim, a boca passa pelo primeiro estágio da digestão.

Batatas cozidas são melhores para preferir batatapurê e, em vez de carne, um pedaço de suflê de carne ou costeletas a vapor. Deve evitar alimentos grosseiros, bem como produtos que contenham fibra grossa. A este respeito, é necessário limitar o consumo de legumes frescos e frutas, e repolho e pimenta, por exemplo, terão que ser eliminados completamente até que a condição se estabilize. A temperatura dos alimentos deve estar próxima da temperatura corporal, de modo a não ferir a mucosa já irritada do estômago e do duodeno. Com a gastroduodenite, é importante que a maioria dos produtos seja submetida a tratamento térmico. Por exemplo, as maçãs cruas devem ser substituídas por maçãs assadas; as verduras devem ser usadas apenas em cozidos ou cozidos. Claro que cozinhar para um casal é bem-vindo.

A extensão em que uma dieta é severa na gastroduodenite é determinada pelo estágio da doença e pelo grau de manifestação dos sintomas.

Quando a gastroduodenite é proibido beber álcool, alimentos condimentados, alimentos fritos e defumados, chá forte e café preto, cogumelos, repolho, rabanete, cebola, alho, carne gordurosa e peixe, caldos fortes.

A base da dieta deve ser mingau cozido,sopas de legumes, peixe cozido de variedades de baixo teor de gordura, carne cozida ou na forma de um suflê e costeletas de vapor, pão de ontem, ovos, legumes cozidos e assados ​​e frutas, leite e queijo cottage baixo teor de gordura. A água mineral é útil, mas já existe a necessidade de uma consulta médica e uma compreensão do nível de acidez que acompanha a doença.

Dieta durante a exacerbação da doença

Durante a exacerbação da doença, bem como naquelesNos períodos em que a síndrome da dor é especialmente pronunciada, você deve aderir a uma dieta particularmente rígida. A partir da lista acima de produtos terá que excluir laticínios, produtos lácteos azedos, frutas azedas, mesmo aqueles que foram cozidos, pão e produtos de farinha. Dentro de 7-8 dias, você precisa comer 6-8 vezes por dia, principalmente mingau na água, fervida até um estado glutinoso. Abóbora cozida, batatas, cenouras em forma de purê de batatas, bem como suflê de frango, coelho e peixe magro são permitidos.

Adesão a uma dieta e dieta econômicavai conseguir o desaparecimento completo dos sintomas de gastroduodenite. Uma dieta adequada ao longo da vida não permitirá que a doença retorne e o surpreenda.