Omul peixe da família de peixe branco. Descrição e habitat

Peixe omul, uma foto da qual está neste artigo, deum esquadrão de salmonídeos e uma família de peixe branco. É considerado semi-trânsito e comercial. É altamente apreciado por causa de suas qualidades de sabor e propriedades úteis. Não habita em todos os corpos d'água e é considerado um déficit.

Habitat

Este peixe pode ser de diversas variedades,dependendo do habitat. Principal: Ártico e Baikal. A passagem omul (de outra forma - o Ártico) vive nas margens do Oceano Ártico. Para gerar aumentos nos rios da Eurásia ou da América do Norte. No território da Rússia, o Omul Ártico vive em quase todos os reservatórios do norte, com exceção do rio Ob.

A segunda forma é o peixe do Baikal. Omul Baikal vive principalmente no lago Baikal. Ocorre às vezes no Extremo Oriente ou nos rios tundra da Baía Yenisei. O omul de Baikal é desigual no lago. Sudeste este peixe é abundante, e no noroeste não é de todo.

Hipóteses do aparecimento do omul de Baikal

Existem duas hipóteses que os cientistas sãoa aparência do omul no lago Baikal. O primeiro diz que esse peixe é endêmico. Seus ancestrais viviam no lago há milhões de anos e, naquela época, o clima era quente. Esta hipótese é apoiada pela maioria dos cientistas.

No segundo, afirma-se que o Omul de Baikal -Peixes que navegaram no lago durante o período interglacial ao longo do rio Lena do Oceano Ártico. Apesar do fato de que a maioria dos cientistas apóia a primeira hipótese, sua semelhança com o companheiro do Ártico é muito forte. O omul do Baikal difere apenas em alguns sinais insignificantes.

Recursos Habitat

Omul é um peixe que prefere viver num frioágua limpa, rica em oxigênio. Ele gosta de lugares profundos. É um peixe escolar. Hiberna em grandes profundidades. Pode descer a uma profundidade de 300 metros. Omul é capaz de viver em águas com baixa salinidade.

Como os cientistas acreditam, Baikal omulprefere lugares onde o lago se conecta com grandes rios. Há a maior quantidade de silte, em que são encontradas as larvas de insetos e crustáceos tão amados pelo omul. Isso simplifica a busca por comida, é provavelmente nisso que reside a razão da maior concentração de omul em tais lugares.

Descrição

Omul - o peixe é semi-passável. Corpo alongado, coberto por escamas prateadas rasas e densamente assentadas. Boca pequena, maxilas de igual comprimento. Há uma barbatana gordurosa. Cor do corpo prateado. De volta com um tom verde acastanhado, a barriga é leve, os lados e as barbatanas são prateados. Durante a puberdade, os machos desenvolvem tubérculos epiteliais. Uma tira fina e escura pode passar pelos lados.

Omul é um peixe pequeno, geralmente não excede 800c. Mas, por vezes, se deparar com grandes indivíduos. Seu comprimento pode chegar a até meio metro, e peso - quilogramas mais de um ano e meio. Os peixes não vivem mais de 18 anos. Em média, a expectativa de vida de Cisco - 11 anos.

Fonte de alimentação

Omul é um peixe que, como a maioriasalmão, pára de comer apenas durante a desova. Em outras ocasiões, a dieta do peixe é bastante variada. Na dieta - zooplâncton, peixes juvenis, invertebrados bentônicos. Os peixes são capturados no outono e no verão, comendo nas zonas costeiras dos mísseis, ranch plâncton e gammarus.

Reprodução

Os peixes reproduzem anualmente assim que chegamsexualmente maduro. Neste momento, o comprimento dos indivíduos é freqüentemente maior que 30 centímetros. Além disso, os machos geralmente amadurecem um ano antes do que as fêmeas. A puberdade omul pode durar de 2 a 3 anos.

Este peixe vai longe para desovar, mais de1000 km. Ao mesmo tempo, não se aproxima das margens e evita os cardumes, mantendo-se no meio do leito do rio. Na desova omul vai no início de meados de agosto. Ao se aproximar dos locais de desova, um grande cardume de peixes é dividido em pequenos rebanhos.

O peixe omul começa a desovar no final de setembro- no início de outubro. A temperatura da água neste momento não é mais do que 4 graus. Para o lançamento do caviar, o omul escolhe um fundo de areia e seixo, com pelo menos dois metros de profundidade.

Diâmetro dos ovos de 1,6 a 2,4 mm. Eles não são pegajosos, sem fundo. Pegando os ovos, o omul vai para os campos de alimentação. A Omul pode economizar até 67.000 ovos, que escorregam para o curso inferior do rio, sem se demorar nas áreas de desova.

Importância econômica

Omul é um valioso peixe comercial. Sua captura descontrolada levou a uma diminuição acentuada da população no lago Baikal. Nos últimos 50 anos, o Omul de Baikal esteve à beira da extinção mais de uma vez. Mas graças à introdução oportuna de proibições em suas capturas, a população de peixes foi restaurada. Agora, novamente, o omul foi ameaçado de extinção.

Peixe omul: propriedades úteis e valor nutricional

É um peixe muito saboroso. Quase 20% consiste em gordura, especialmente subespécies marinhas. A carne omul é rapidamente digerida (por 1-1,5 horas) e tem um ótimo valor nutricional. Gordura no peixe está localizada na cavidade abdominal, fígado e camada subcutânea. Distribuído uniformemente sobre as barbatanas e músculos.

Omul é rico em ácidos gordos, reduzindoviscosidade do sangue e melhorar o desempenho do coração e do sistema nervoso. Na carne de omul contém muita vitamina B. Muito mais do que em outros peixes. Estas vitaminas são necessárias para o sistema nervoso e reprodutivo humano.

Fração de massa de omul ossos não é mais do que 7%. Graças a isso, alimentos enlatados de alta qualidade são preparados a partir deste peixe. Também é usado para nutrição dietética.